Τα λόγια περιττεύουν όταν μαθαίνει κανείς πως υπάρχει παγωτό με γεύση άλογο, ότι η κέτσαπ και το νερό της καρύδας έχουν χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν για ιατρικούς σκοπούς και η υπέροχη σοκολάτα ως νόμισμα Το ξέρατε ότι… Η σοκολάτα έχει χρησιμοποιηθεί ως νόμισμα; Οι εξαιρετικά ανεπτυγμένοι λαοί της Κεντρικής Αμερικής χρησιμοποιούσαν τους καρπούς των κακαόδεντρων ως μέσο εμπορικών και λοιπών…

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α Γνωρίζατε πως τα καρότα ανήκουν στα πιο θρεπτικά λαχανικά; Μάλιστα, περιέχουν πλήθος στοιχείων που ωφελούν την υγεία. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, αλλά και βιταμίνες Β1, Β2 και νιασίνη. Τα καρότα τρώγονται ωμά είτε σκέτα, είτε σε σαλάτες, ως τουρσί, και φυσικά μαγειρεμένα (π.χ. στη φασολάδα και τον αρακά). Δείτε παρακάτω πέντε σημαντικά οφέλη του καρότου για την υγεία:…

Συνήθως όταν ακούμε στα αποτελέσματα των εξετάσεών μας ότι εντοπίστηκε για παράδειγμα αδένωμα κατά την αξονική επινεφριδίων, η πρώτη μας σκέψη είναι δυσάρεστη. Ωστόσο, όσο ανησυχητικό κι αν ακούγεται εκ πρώτης, το αδένωμα στο επινεφρίδιο μπορεί να μην είναι πάντα κακός οιωνός, αφού και ο καλοήθης όγκος στα επινεφρίδια μπορεί να εντοπιστεί με την ίδια διαδικασία. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από…

Οι διατροφικές συνήθειες πληθυσμών ποικίλλουν και αλλάζουν με την πορεία των ετών. Πολλοί παράγοντες καθορίζουν τις διατροφικές επιλογές του ανθρώπου όπως είναι: Η διαθεσιμότητα των τροφίμων Οι τάσεις της μόδας Κοινωνικοί και οικονομικοί παράγοντες Μορφωτικό επίπεδο Διατροφικές τάσεις ανάλογα με θέματα υγείας Διαβάστε επίσης: Η ελληνική διατροφή την περίοδο της οικονομικής κρίσης Στην ιστορία της…

Δυσκολεύεσαι να πας στην τουαλέτα; Αντιμετωπίζεις το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας από τότε που θυμάσαι τον εαυτό σου ή μόλις αλλάζεις περιβάλλον (π.χ. στις διακοπές); Μην ανησυχείς, δεν είσαι ο μόνος. Η δυσκοιλιότητα είναι μια διαταραχή που αντιμετωπίζουν σχεδόν 2 στα 10 άτομα στην Ελλάδα (15%), αλλά και παγκοσμίως (16%). Μάλιστα, ο ίδιος συναντώ αρκετούς ανθρώπους στο γραφείο μου, που μου…

87% των ασθενών με λύκο αναφέρουν ότι η ασθένεια έχει επηρεάσει ένα ή περισσότερα κύρια όργανα ή συστήματα του οργανισμού του σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολύ πρόσφατης παγκόσμιας έρευνας του Lupus Europe. Στην έρευνα συμμετείχαν περισσότεροι από 6.000 ασθενείς με λύκο από περισσότερες από 100 χώρες. Σχεδόν τα τρία τέταρτα των ερωτηθέντων ανέφεραν ότι επηρεάστηκαν πολλά όργανα του οργανισμού τους…

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες δίαιτες εμφανίζονται στο διαδίκτυο, πολλές φορές μάλιστα χωρίς υπογραφή κάποιου επιστήμονα υγείας που να στηρίζεται σε επιστημονικά δεδομένα. Κάποιες από αυτές βασίζονται σε ακραίες τεχνικές, ενώ αρκετές χαρακτηρίζονται από αποκλεισμό, πολλές φορές, ολόκληρων ομάδων τροφίμων. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι η απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα,…

της Ειρήνης Κοντοπίδου Η Πνευμονική Υπέρταση είναι μια σπάνια νόσος των πνευμόνων που εντοπίζεται στη δυσλειτουργία των αρτηριών των πνευμόνων. Πολύ συχνά συγχέεται με την Αρτηριακή Υπέρταση, η οποία όμως αναφέρεται στις αρτηρίες όλου του σώματος και όχι μόνο των πνευμόνων. Στις περισσότερες περιπτώσεις είναι απειλητική για τη ζωή του ασθενή. Πιο συγκεκριμένα, όταν βρισκόμαστε σε αυξημένο…

της Νικολίας Σαλίαϊ Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) και τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) η εφαρμογή της υγιεινής των χεριών σε συνδυασμό με τη διατήρηση των κοινωνικών αποστάσεων αποτελούν τα βασικότερα μέτρα για τον περιορισμό της διασποράς του COVID 19. Ο Covid-19 γνωρίζουμε ότι μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο μέσω σταγονιδίων από το αναπνευστικό (πχ βήχας,…

της Ειρήνης Κοντοπίδου & της Μαίρης Μιχελή & της Γεωργίας Γεωργίου Το άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης διαταραχή του αναπνευστικού συστήματος, η οποία επηρεάζει συνήθως το 10% των παιδιών. Το 50% της αιτιολογίας της είναι γενετική, αλλά το υπόλοιπο 50% μπορεί να επηρεαστεί και να ελεγχθεί με κάποιο τρόπο Υπάρχει θεραπεία για το άσθμα; Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει γνωστή θεραπεία για το άσθμα.…

του Κωνσταντίνου Κούτσικα & του Πάρη Παπαχρήστου Ο τόνος, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενώ ταυτόχρονα είναι ο ιδανικός τρόπος να συνδυάσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση με μια ισορροπημένη διατροφή. Όμως, ο τόνος δεν προσφέρει μόνο γεύση και διατροφή, αλλά πολλά περισσότερα. Ποιά είναι η θρεπτική αξία του τόνου; Πρωτεΐνη Όλα τα ψάρια συμπεριλαμβανομένου και του…

Οι τοξίνες χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: τις εξωγενείς και τις ενδογενείς Ως τοξίνες ορίζονται οι παράγοντες που δεν έχουν διατροφική ή άλλη αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό ή μπορούν να τον βλάψουν όταν η έκθεση σε αυτούς είναι μακροχρόνια. Οι τοξίνες χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: τις εξωγενείς και τις ενδογενείς. Στις ενδογενείς τοξίνες που παράγονται στον ίδιο τον οργανισμό,…

της Εύας Τσάκου Τι είναι η χοληστερόλη; Την ακούτε είτε ως χοληστερόλη, είτε ως χοληστερίνη, πρόκειται όμως για την ίδια ουσία! Μία λιπαρή ουσία, η οποία παρότι συχνά μας δημιουργεί ανησυχία στο άκουσμά της, στην πραγματικότητα είναι απαραίτητη για τη ζωή! Αποτελεί συστατικό των μεμβρανών όλων των κυττάρων του σώματός μας, είναι απαραίτητη για την παραγωγή πολύ σημαντικών ορμονών και της χολής,…

Οι κήλες είναι μία από τις πιο συχνές περιπτώσεις που καλείται να αντιμετωπίσει ένας γενικός χειρουργός. Ειδικά η βουβωνοκήλη, δηλαδή το εξόγκωμα που προκύπτει από την προβολή εσωτερικού οργάνου στη βουβωνική χώρα, μπορεί να είναι εξαιρετικά ενοχλητική, έως και επώδυνη για την καθημερινότητα του ασθενούς. Παρόλο που γενικά οι κήλες μπορούν να βελτιωθούν από μόνες τους, σε ορισμένες περιπτώσεις…

Πώς να παρακολουθείτε τον καρδιακό σας ρυθμό - Πότε να καλέσετε γιατρό Το να κινείτε το σώμα σας μόνο 30 λεπτά την ημέρα είναι αρκετό για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας. Εάν έχετε διαβήτη, ή καρδιακή νόσο, μιλήστε με το γιατρό σας, προτού ξεκινήσετε κάποιο πρόγραμμα άσκησης. Τα οφέλη της άσκησης για την καρδιά Η άσκηση βοηθά την καρδιά σας με πολλούς τρόπους: Καίει θερμίδες: Αυτό μπορεί…

της Γεωργίας Ρουσινού Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πολλές παραδόσεις που σχετίζονται με τη διατροφή. Τις ημέρες αυτές, και συγκεκριμένα το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα του Πάσχα, πολύ συχνά το παρακάνουμε με τα λουκούλλεια γεύματα και τα πασχαλινά εδέσματα. Το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας Ως αποτέλεσμα, το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας, πολλοί…

H νηστεία της μεγάλης εβδομάδας πλησιάζει και όλοι ψάχνουν για τις καλύτερες επιλογές που έχουν τις ημέρες του Πάσχα στη διατροφή τους. Το Πάσχα, γεμάτο έθιμα και παραδόσεις, είναι, ίσως, η μεγαλύτερη γιορτή του ορθόδοξου Χριστιανισμού. Η λέξη «Πάσχα» έχει τις ρίζες της στην εβραϊκή λέξη «Πέσαχ» που σημαίνει πέρασμα. Οι απανταχού Χριστιανοί γιορτάζουν την Ανάσταση του Χριστού και το πέρασμα από…

της Κατερίνας Νταλέ Λατρεύεις και εσύ να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα ζεστό πρωινό τις κρύες μέρες του χειμώνα; Τότε το πόριτζ σίγουρα είναι μια από τις πιο νόστιμες επιλογές που ψάχνεις. Τον τελευταίο καιρό το αγαπημένο αυτό πρωινό, και όχι μόνο, αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς. Είναι όμως μια ακόμη μόδα ή μήπως αποτελεί ένα θρεπτικό γεύμα που πρέπει και εσύ να δοκιμάσεις; Πάμε να δούμε τα…

Η βασική πηγή βιταμίνης D για τον οργανισμό μας είναι ο ήλιος Είναι ευρέως γνωστό πώς η βιταμίνη D έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Μεταξύ άλλων, δυναμώνει τα οστά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Η βασική πηγή βιταμίνης D για τον οργανισμό μας είναι ο ήλιος, αφού τη συνθέτει όταν το δέρμα εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία. Επειδή…

της Εβίτας Σιατίτσα & της Ευσταθίας Παπαδά & της Ξένιας-Μαρίας Παπαναστασίου Λίγο έως πολύ όλοι μας θα έχουμε ακούσει για τη νόσο του Πάρκινσον ή ακόμη θα γνωρίζουμε κάποιον που πάσχει από αυτή. Πρόκειται για μια νευροεκφυλιστική ασθένεια του κεντρικού νευρικού συστήματος. Τι σημαίνει αυτό; Με απλά λόγια στη νόσο αυτή ο εγκέφαλος του ατόμου σταματά σιγά σιγά να παράγει τον νευροδιαβιβαστή…

Σίγουρα κάποια στιγμή στη ζωή σου έχεις βγάλει εκείνο το ενοχλητικό σπυράκι. Τι γίνεται, όμως, όταν αυτό δεν είναι απλά ένα τυχαίο περιστατικό, αλλά μια συνεχής παθολογική κατάσταση; Τότε, πρόκειται για ακμή, δηλαδή για την όγδοη πιο διαδεδομένη πάθηση παγκοσμίως. το 85% των ατόμων ηλικίας 15 έως 24 έχει εμφανίσει τουλάχιστον μία φορά ακμή στη ζωή του. Παρόλο που η εφηβεία είναι η κυριότερη…

O αθλητισμός είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που μπορεί να κάνει κανείς για να βελτιώσει την υγεία και την ποιότητα ζωής του. Διατηρεί τα οστά σε καλή κατάσταση, αυξάνει την ευελιξία και τη δύναμη των μυών, καταπολεμάει το άγχος και μας προστατεύει από πολλές ασθένειες. Τα οφέλη που έχει η άθληση στην υγεία μας είναι παρά πολλά. Ας δούμε λοιπόν, δέκα κανόνες που ισχύουν για την γυμναστική…

Σου έχει τύχει να τρως συχνά φαγητό που να μην είναι το αγαπημένο σου, μόνο και μόνο για να μην το πετάξεις; Σου θυμίζει κάτι η φράση ‘‘φάε την τελευταία σου μπουκιά, είναι η δύναμή σου’’ ή ‘‘δεν πρέπει να πετάμε το φαγητό μας γιατί τα παιδάκια στην Αφρική πεθαίνουν από την πείνα’’; Οι περισσότεροι από εμάς, άλλωστε, μεγαλώσαμε με τη νοοτροπία να αδειάζουμε όλο το πιάτο που είναι μπροστά μας στο…

της Αδαμαντίας Παπαϊωάννου Διατροφική Αξία και Υγεία για το Καρότο Ποιος δεν θυμάται τους γονείς του να τον ενθαρρύνουν να φάει καρότα, υποστηρίζοντας ότι θα έχει καλή όραση. Είναι άραγε έτσι; Και σε τι ακόμα μπορεί να μας βοηθήσει η κατανάλωσή του; Ας ξεκαθαρίσουμε για αρχή ότι δεν είναι όλα τα καρότα ίδια. Πέρα από το γνωστό πορτοκαλί καρότο, υπάρχει επίσης το κόκκινο, το μωβ, αλλά και το…

της Ειρήνης Μπαμπαρούτση Σίγουρα, είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι ένα μικροσκοπικό χρωμόσωμα μπορεί να κάνει τη μεγάλη διαφορά. Αλλά την κάνει. Είτε έχετε ζεύγος χρωμοσωμάτων Χ (γυναίκες) είτε έχετε τον συνδυασμό ΧΥ χρωμοσωμάτων (άνδρες) αυτό επηρεάζει κάθε πτυχή της ζωής σας από τον τρόπο που σκέφτεστε μέχρι το προσδόκιμο ζωής σας. Έτσι δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνδρες και οι…

Αν ξεκίνησες να τρέχεις τότε σίγουρα έχεις ακούσει, αν όχι όλους, τους περισσότερους μύθους για το τρέξιμο τους οποίους θα αναλύσουμε στο άρθρο μας. Αν κάνεις τρέξιμο χάνεις μυϊκή μάζα Πολλοί ασκούμενοι έχουν αυτόν τον φόβο και έτσι αποφεύγουν σχεδόν τελείως την αερόβια άσκηση. Είναι και αυτό ένας ακόμα μύθος καθώς η αερόβια άσκηση σε καμία περίπτωση δεν καταναλώνει την μυϊκή μάζα για να πάρει…

Η Δόκτωρ Άνε Φλεκ, αποκάλυψε σε μια δημοσίευσή της που έκανε στη γερμανική εφημερίδα Bild, πέντε μυστικά, που σε κάνουν… τούρμπο. Η Φλεκ ειδικεύεται στην προληπτική ιατρική, αλλά και στην διατροφή και στον τρόπο που κινούμαστε. Τα 5 μυστικά είναι τα εξής: Υγιεινή… τάξη Καθαρίστε και βγείτε! Η υγιεινή τάξη στα ράφια του ψυγείου και της κουζίνας σας βοηθά να τρώτε πιο υγιεινά. Γιατί εδώ ισχύει τος…

Το θέμα της διατροφής του σύγχρονου ανθρώπου είναι αναμφίβολα σημαντικό και γι’ αυτό τα τελευταία χρόνια, ο επιστημονικός κόσμος έχει διατυπώσει αρχές της υγιεινής διατροφής, έχει επισημάνει βλαπτικές ή αμφίβολης ωφέλειας διατροφικές συνήθειες και έχει προβληματιστεί πάνω σε διαιτητικές απόψεις που παραμένουν ασαφείς και αδιευκρίνιστες. Πάμε να λύσουμε τις απορίες που τυχόν υπάρχουν. Κάντε κλικ…

Γιατί η διατροφή παίζει τόσο σημαντικό ρόλο Ορισμένες συνήθειες μπορούν κυριολεκτικά να προσθέσουν χρόνια στη ζωή σας και σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, όλα ξεκινούν από το τι μπαίνει στο πιάτο σας. Με βάση τα αποτελέσματα, μια διατροφή πλούσια σε όσπρια (μπιζέλια, φακές, σόγια), δημητριακά ολικής αλέσεως (βρώμη, καλαμπόκι, καστανό ρύζι) και ξηρούς καρπούς, σε συνδυασμό με χαμηλότερη πρόσληψη…

Η πρωτεΐνη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, διότι συμβάλλει στο «χτίσιμο», στην αποκατάσταση και στη διατήρηση της δομής του σώματος. Περίπου το 20% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από πρωτεΐνες. Οι τροφές ζωικής και φυτικής προέλευσης συμβάλλουν στη παροχή των απαραίτητων ποσοστών πρωτεΐνης στον οργανισμό, αλλά εμφανίζουν κάποιες σημαντικές διαφορές στο είδος των αμινοξέων που…

H Νεανική Ιδιοπαθής Αρθρίτιδα έχει σχεδόν την ίδια περίπου συχνότητα με τον Νεανικό Σακχαρώδη Διαβήτη. Η Νεανική Ιδιοπαθής Αρθρίτιδα είναι συχνά άγνωστη ακόμη και σε επαγγελματίες υγείας και αυτό προκαλεί μια καθυστέρηση πριν γίνει η σωστή διάγνωση. Σύμφωνα με έρευνες τα Νεανικά Ρευματικά Νοσήματα επηρεάζουν 1 στα 1000 παιδιά κάτω των 16. H Νεανική Ιδιοπαθής Αρθρίτιδα είναι σχεδόν τόσο…

της Εβίτας Σιατίτσα 15η Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα Δικαιωμάτων των Καταναλωτών Φαντάζομαι πως αρκετοί από εσάς γνωρίζετε την ύπαρξη της ημέρας αυτής. Ποια είναι όμως η ιστορία της και τι συμβολίζει στην πραγματικότητα; Την εμπνεύστηκε ο Αμερικανός Πρόεδρος JohnFKennedy, ο οποίος έστειλε ένα ειδικό μήνυμα στο Κογκρέσο των ΗΠΑ στις 15 Μαρτίου 19 62, όπου για πρώτη φορά στην ιστορία έθιξε το θέμα των…

Νομίζεις ότι είναι δύσκολο μέσα από μια πλούσια διατροφή, από την οποία νιώθεις ικανοποιημένος να χάσεις κιλά αλλά παρακάτω θα βρεις τους λόγους που μπορείς να το πετύχεις μέσα από την μεσογειακή διατροφή. Ξεχνάς το μέτρημα των θερμίδων Δεν χρειάζεται να μετράς τις θερμίδες σου αν ακολουθήσεις την μεσογειακή διατροφή από την στιγμή που αντικαθιστάς τα κακά λιπαρά με τα υγιεινά. Για παράδειγμα…

της Μαρίας Παπαγιαννάκη Η Χρόνια Νεφρική Νόσος (ΧΝΝ) αποτελεί ένα παγκόσμιο πρόβλημα δημόσιας υγείας, επηρεάζοντας περίπου 195 εκατομμύρια γυναίκες στον πλανήτη Αυτή την στιγμή, αποτελεί την 8η κύρια αιτία θανάτου στις γυναίκες, με σχεδόν 600.000 θανάτους ετησίως. Χρόνια Νεφρική Νόσος: Τι είναι; Η Χρόνια Νεφρική Νόσος (ΧΝΝ) ορίζεται ως η προοδευτική, μη αναστρέψιμη μείωση της νεφρικής…

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα κάνουν κάλο στον οργανισμό και αποτελούν βασικό τμήμα μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα περισσότερα ωστόσο, περιέχουν αρκετά φυσικά σάκχαρα που μετατρέπονται γρήγορα σε λίπος, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό δεν ισχύει για τα παρακάτω φρούτα, τα οποία θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά, με την προϋπόθεση ότι θα τα καταναλώνετε σε λογικές…

8 Μαρτίου "Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας" Ο πόνος στην επίπονη και απαιτητική καθημερινότητα μιας γυναίκας Πώς καταφέρνει μια γυναίκα να ανταπεξέρχεται σε πολλαπλές υποχρεώσεις και ευθύνες καθημερινά, χωρίς να κουράζεται και να εξουθενώνεται; Ο συνδυασμός του να είναι εργαζόμενη, νοικοκυρά, σύντροφος, μητέρα, κόρη, αδελφή, φίλη απαιτεί ένα μείγμα θέλησης και υπομονής. Τι γίνεται όμως όταν ο πόνος…

Ποιες είναι εκείνες οι υγιεινές συνήθεις που χρειάζεται να υιοθετήσεις για να έχεις μια υγιή και ποιοτική ζωή μέχρι τα βαθιά γεράματα; Ενώ όλοι θέλουν να είναι υγιείς, πολλοί αδυνατούν να επιτύχουν μακροπρόθεσμη υγεία, ευεξία και απόδοση. Αυτές οι 7 υγιεινές συνήθειες θα μας βοηθήσουν να έχουμε τον έλεγχο της υγείας μας για το υπόλοιπο της ζωής μας. Γράφει ο Βαγγέλης Κωνσταντόπουλος, Γυμναστής,…

της Νίκης Κουτσίκου Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων στις 29 Φεβρουαρίου, θα αναφερθούμε αναλυτικότερα σε κάποιες από αυτές τις σπάνιες παθήσεις, καθώς και τον πιθανό ρόλο της διατροφής στη διαχείριση ή την αντιμετώπισή τους. Σχετικά με την Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων… Η Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων καθιερώθηκε για πρώτη φορά το 2008 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Σπάνιων…

Μικροατυχήματα με την ουροδόχο κύστη τους όλοι έχουν βιώσει κάποια στιγμή της ζωής τους, αλλά για ορισμένους ανθρώπους τα ατυχήματα συμβαίνουν αρκετά συχνά, ακόμη και όταν φτερνίζονται ή γελούν Η ακράτεια επηρεάζει την ποιότητα της ζωής, μειώνει την κοινωνικότητα των πασχόντων, ενώ αυξάνει τις πιθανότητες λοιμώξεων του ουροποιητικού, ουρογεννητικών ερεθισμών, ακόμη και κατάθλιψης. Οι κύριες…

Ρόλος της Διατροφής Σακχαρώδης Διαβήτης Αυξημένη Χοληστερόλη Υπερτριγλυκεριδαιμία Λιπώδες Ήπαρ Υπέρταση Δυσανεξία στη Γλουτένη Δυσανεξία στη Λακτόζη Ουρική Αρθρίτιδα Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου Δυσκοιλιότητα Γαστρεντερίτιδα Υποθυρεοειδισμός Οστεοπόρωση Αναιμία Κλείνοντας Ο Ιπποκράτης έλεγε την φράση Φάρμακο ας γίνει η τροφή σας κι η τροφή σας ας γίνει το φάρμακό σας και είχε απόλυτο δίκιο!…

Κατά τη διάρκεια δύο μηνών, ένας 62χρονος άνδρας ανέπτυξε μούδιασμα και αίσθηση "καρφίτσες και βελόνες" στα χέρια του, είχε πρόβλημα στο περπάτημα, έντονους πόνους στις αρθρώσεις, άρχισε να κιτρινίζει και σταδιακά δύσπνοια. Η αιτία ήταν η έλλειψη σε βιταμίνη Β12 στην κυκλοφορία του αίματός του. Τα πράγματα θα μπορούσαν να είναι ακόμα χειρότερα για τον 62χρονο. Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12…

της Ειρήνης Κύρατης Ειρήνης Κύρατης Ειρήνης Κύρατης Ειρήνης Κύρατης Ειρήνης Κύρα & του Δημήτρη Μπερτζελέτου & της Μαρίας Αρέστη Τσικνοπέμπτη αυτή την εβδομάδα και το έθιμο, πέραν του τσικνίσματος, απαιτεί και έξοδο. Την ημέρα αυτή σύμφωνα με την παράδοση καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες από ψητό κρέας. Βέβαια, η επιλογή της Πέμπτης δεν είναι τυχαία αφού την Τετάρτη και την Παρασκευή σύμφωνα με τη…

του Κωνσταντίνου Μπακόπουλου Τι θα λέγατε αν σας έλεγα πως υπάρχει ένα θρεπτικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες, χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, σάκχαρα και θερμίδες τρόφιμο το οποίο μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα σας και μπορείτε απλά να το έχετε στο ντουλάπι σας; Αν όλα τα παραπάνω σας ακούγονται καλή ιδέα τότε ήρθε η ώρα να γνωρίσετε τα Crispbreads. Τι είναι τα crispbreads; Αν δώσουμε μία απλή περιγραφή…

Όπως θα έχετε ακουστά, η βιταμίνη D είναι ένας τύπος θρεπτικής ουσίας που παράγει το σώμα όταν το δέρμα ενός ατόμου εκτίθεται με άμεσο τρόπο στο ηλιακό φως. Μπορείτε, επίσης, να πάρετε βιταμίνη D από τις τροφές, αλλά δεν υπάρχει φυσικά σε πολλά τρόφιμα. Σύμφωνα με ειδικούς η βιταμίνη D βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών, των μυών και των νεύρων ενός ατόμου. Συμβάλλει επίσης σε ένα υγιές…

«Είσαι μοναδικός. Είσαι Σπάνιος!» Πάνω απο 300.000.000 άτομα παγκοσμίως ζουν με μια σπάνια πάθηση «Είσαι μοναδικός. Είσαι Σπάνιος» είναι το φετινό μήνυμα της Παγκόσμιας Ημέρας των Σπανίων Παθήσεων που εορτάζεται στις 28 Φεβρουαρίου κάθε έτους, η οποία φέτος είναι αρκετά διαφορετική λόγω της πανδημίας της νόσου COVID-19 και των εκτάκτων υγειονομικών και κοινωνικοοικονομικών συνθηκών που έχει…

της Ελένης Βούτου & της Διονυσίας Βουτσά Ο παιδικός καρκίνος είναι μια διαδεδομένη πλέον πάθηση. Σε όλη την πορεία της, από τη διάγνωση έως και την αποθεραπεία του παιδιού, η διατροφή είναι μείζονος σημασίας- ακόμη και μετά την υποβολή σε οποιουδήποτε είδους θεραπεία ή χειρουργική επέμβαση- καθώς επηρεάζει τόσο την ανταπόκριση στην εκάστοτε θεραπευτική αγωγή, όσο και την πρόγνωση της νόσου. Τα…

Τελικά «ο έρωτας περνάει από το στομάχι»; Σύμφωνα με τη λαϊκή ρήση «ο έρωτας περνάει πρώτα από το στομάχι». Η φράση αυτή έχει απασχολήσει πολλούς για το κατά πόσο τελικά το φαγητό μπορεί να επηρεάσει την ερωτική διάθεση των ανθρώπων. Ωστόσο, δε θα έλεγα πως είναι όντως αφροδισιακά, απλώς η κατανάλωσή τους προκαλεί καλύτερη αιμάτωση στις ερωτογενείς περιοχές και συνεπώς αύξηση της ερωτικής…

Ως όσπρια ονομάζονται τα φυτά και οι καρποί μια μεγάλης οικογένειας, αυτή των Χεδρωπών. Αποτελούν βασικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και πολλά χρόνια, ενώ εξαιτίας της υψηλής διατροφικής τους αξίας και παράλληλα της χαμηλής τους τιμή στην αγορά, έχουν χαρακτηριστεί ως «το κρέας των φτωχών». Τα όσπρια που κυρίως καταναλώνει ο άνθρωπος είναι οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια, τα κουκιά, τα…

του Πάρη Παπαχρήστου & της Κατερίνας Νταλέ Είστε φοιτητές/ τριες ή ανήκετε σε μια πολυάσχολη οικογένεια; Δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε και ψάχνετε κάτι γρήγορο και νόστιμο που θα σας χορτάσει; Τότε σίγουρα μια από τις πρώτες σας επιλογές δεν θα είναι άλλη από την αγαπημένη...πίτσα. Είναι όμως και μια υγιεινή επιλογή; Η απάντηση ευτυχώς είναι θετική! Στις μέρες μας υπάρχουν πολλές επιλογές από…

της Βάσιας Μανίκα Μια αλλαγή κατάστασης από το «Άγαμος» στο «Παντρεμένος» και ξαφνικά γίνονται αλλαγές (χαοτικές, πολύ συχνά) σε όλα τα επίπεδα: κοινωνικό, οικονομικό, φιλικό, ερωτικό, ευρύτερα οικογενειακό, σωματικό. Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η οικογενειακή κατάσταση έχει άμεση συσχέτιση με την αλλαγή στο σωματικό βάρος, σε βαθμό που ακολουθεί δεύτερη μετά την ηλικία. Πρόσφατες μελέτες…

Οι μικρότερες μέρες και οι ψυχρότερες θερμοκρασίες κατά τους χειμερινούς μήνες οδηγούν πολλούς από εμάς να περνάμε μέσα περισσότερο χρόνο. Έτσι, είμαστε λιγότερο εκτεθειμένοι στο ηλιακό φως που βοηθά το σώμα μας να παράγει τη βιταμίνη D με φυσικό τρόπο, σύμφωνα με το health.usnews.com. Η βιταμίνη D είναι γνωστή ως ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών και χωρίς αυτήν μπορεί…

Το φυτό αποτελεί ένα φθηνό υποκατάστατο χημικών αγχολυτικών φαρμάκων χωρίς τον ανάλογο κίνδυνο εθισμού Η βαλεριάνα (Valeriana officinalis) είναι ένα φυτό ευρέως γνωστό για τις αναλγητικές και υπνωτικές του ιδιότητες σε άτομα που έχουν προβλήματα αϋπνίας, όπως επίσης και για την αγχολυτική δράση που παρουσιάζει. Αναπτύσσεται κυρίως στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη και το φαρμακευτικό μέρος του…

του Γεώργιου Σαλταούρα Τα στατιστικά στοιχεία λένε πάντα την αλήθεια στη δημόσια υγεία και δυστυχώς αυτό ισχύει και για τον καρκίνο του μαστού, ο οποίος είναι η πιο συχνή μορφή καρκίνου στις γυναίκες, μακράν από τον δεύτερο. Το 2012, περίπου 1,7 εκατομμύρια γυναίκες διεγνώσθησαν με καρκίνο του μαστού, αριθμός που αντιστοιχεί στο 25% των περιπτώσεων καρκίνου στις γυναίκες και το 12% των…

γράφει η Ιωάννα Φωστηροπουλου * Οι κυριότερες μορφές καρκίνου στις γυναίκες είναι ο καρκίνος του μαστού, του παχέος εντέρου ,του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστεως και του παγκρέατος, ενώ εξίσου υψηλά ποσοστά παρουσιάζει και ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας. Η πανδημία Covid-19 για 3η δυστυχώς συνεχή χρονιά, έχει επηρεάσει σημαντικά τους καρκινοπαθείς λόγω αναβολής του προσυμπτωματικού τους…

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή, η άσκηση, το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα τον οργανισμό σου. Για παράδειγμα η επαρκής ενυδάτωση συμβάλλει άμεσα στην ελαστικότητα του δέρματος. Την ίδια ώρα ο επαρκής και ποιοτικός ύπνος βοηθά να δείχνεις πιο νέα, όμορφη και ξεκούραστη. Κάπνισμα Δεν αποτελεί έκπληξη αφού ως γνωστόν το τακτικό…

Πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε αρκετά φρούτα, επομένως δεν είναι ποτέ κακή ιδέα να αρπάξετε ένα μήλο ή μια μπανάνα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένας κοινός μύθος υποστηρίζει ότι είναι καλύτερο να τρώτε φρούτα με άδειο στομάχι, επειδή μπορεί να κάνει άλλα τρόφιμα στο στομάχι να καθίσουν και να ζυμωθούν. Ενώ οι φυτικές ίνες στα φρούτα μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη, δεν προκαλούν τη ζύμωση των τροφών…

Μια σπουδαία εφεύρεση στο τομέα της Ιατρικής η οποία χρησιμοποιεί σύστημα τεχνητής νοημοσύνης ,θα μπορεί να εντοπίζει στα μάτια τον κίνδυνο εμφράγματος. Επιστήμονες ανέπτυξαν ένα πρωτοποριακό σύστημα τεχνητής νοημοσύνης, το οποίο μπορεί να αναλύσει εικόνες από τα μάτια ενός ανθρώπου και να βρει ποιος αντιμετωπίζει αυξημένο κίνδυνο για έμφραγμα. Το σύστημα έχει ακρίβεια 70% – 80% στην πρόβλεψη…

Η καθημερινή ελληνική διατροφή αποτελείται κυρίως από μαγειρευτά φαγητά με βασικό τους συστατικό το ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι το βασικό βρώσιμο και φυτικό έλαιο που χρησιμοποιούμε στην Μεσογειακή διατροφή, όμως σε άλλες κουζίνες προτιμούνται διάφορα άλλα σπορέλαια και λιγότερο το ελαιόλαδο. Μερικά από τα πιο δημοφιλή σπορέλαια με ιδιαίτερο διατροφικό ενδιαφέρον είναι το αραβοσιτέλαιο…

Τα αχλάδια αποτελούν ένα νόστιμο σνακ χαμηλών θερμίδων και είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Προσφέρουν μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία σας βοηθά να είστε χορτάτες και διατηρεί την καρδιά και το έντερό σας υγιή. Κάνουν καλό στην καρδιά Η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες έχει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Πιστεύεται ότι η λήψη αρκετών φυτικών ινών στη…

Είναι γνωστό πως πέρα από τις πατάτες, τα καρότα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που έχουμε εντάξει στη διατροφή μας. Μερικά από τα θετικά του είναι πως διαθέτει μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορεί να φαγωθεί τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο, έχει ωραία γεύση και είναι χρήσιμο για πολλές συνταγές. Πέρα από τις δυνατότητες που μας δίνουν στο μαγείρεμα, όμως, τα καρότα είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικά…

Στο προσκήνιο εξαιτίας της υπόθεσης 24χρονης από την Θεσσαλονίκη έχει έρθει το «χάπι του βιασμού» και είναι άκρως απαραίτητο να γνωρίζει κανείς πως να προφυλαχτεί. Η εγκληματική αυτή πρακτική αποτελεί συχνό φαινόμενο και στις ΗΠΑ ενώ, σύμφωνα με το gov1.com, σε κάθε κολεγιακή πόλη της Αμερικής και οπουδήποτε υπάρχει κλαμπ ή μπαρ θεωρείται σχετικά εύκολο να συναντήσει κανείς το περιβόητο χάπι του…

Κατά τη διαιτολογική μου πράξη, έχω συναντήσει πλήθος ανθρώπων που στρέφεται σε εμένα είτε για να χάσει σπλαχνικό λίπος στην περιοχή της κοιλιάς, είτε έπειτα από σύσταση ιατρού καθώς έχει εντοπισμένο κοιλιακό πάχος. Συνήθως, πρόκειται για άντρες ή γυναίκες σε μετεμμηνοπαυσιακή ηλικία που έχουν προσλάβει κάποια κιλά και έχουν εναποτεθεί στην κοιλιακή χώρα. Γιατί έφτιαξα αυτόν τον οδηγό Αυτό που…

Είναι ευρέως γνωστό πως για να λειτουργήσει αποδοτικά ο εγκέφαλός μας χρειάζεται ενέργεια. Οι τροφές που επιλέγουμε μας παρέχουν αυτή την ενέργεια. Δεν έχουν όμως όλες το ίδιο αποτέλεσμα, γι’ αυτό και είναι σημαντικό να διαλέγουμε προσεκτικά τι θα φάμε. Ο εγκέφαλος λειτουργεί σωστά όταν επιλέγουμε θρεπτικές τροφές και έχουμε μία ισορροπημένη διατροφή. Ως υψηλής διατροφικής ποιότητας τρόφιμα…

Το γάλα, αποτελεί αναμφίβολα μία από τις καλύτερες τροφές για τον άνθρωπο. Δυστυχώς όμως, αλλοιώνεται εύκολα και καθίσταται ακατάλληλο προς κατανάλωση λόγω της δύσκολης συντήρησής του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό ήταν ευρύτατα γνωστό στα αρχαία χρόνια που η γνώση και τα μέσα ήταν ελάχιστα και πρωτόγονα. Έτσι προέκυψε η ανάγκη να μετατραπεί το γάλα σε κάποιο προϊόν, που να διατηρείται και να…

Tα λεμόνια αποτελούν ένα από τα βασικά συστατικά για την μαγειρική, αλλά οι χρήσεις τους ξεπερνούν πολύ την κουζίνα. Το κιτρικό οξύ στον χυμό λεμονιού το καθιστά ισχυρό αντιβακτηριδιακό καθαριστικό, την ώρα που οι όξινες ιδιότητές του αφαιρούν, επίσης, λεκέδες που προκαλούνται από οξέα (όπως ο ιδρώτας ή το κρασί) και εξουδετερώνουν τις οσμές. Δείτε, λοιπόν, τρία είδη στο σπίτι που μπορείτε να…

Μπορεί να φροντίζετε πάντα να τρώτε τρία ισορροπημένα γεύματα την ημέρα, ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες στιγμές τις οποίες μπορεί να νιώσετε ότι πεινάτε κι ότι θέλετε να φάτε μια μικρή μπουκιά για να αντέξετε μέχρι το επόμενο γεύμα. Τι μπορείτε να κάνετε; Αρχικά να πείτε όχι σε οποιαδήποτε επεξεργασμένη και συσκευασμένη τροφή. Αν θέλετε να χορτάσετε χωρίς να επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με κακά…

Τι είναι Aρθρίτιδα; Η αρθρίτιδα είναι μια πάθηση που προκαλεί πόνο και φλεγμονή σε μία ή περισσότερες αρθρώσεις και τα κύρια συμπτώματα της είναι ο πόνος και η δυσκαμψία στις αρθρώσεις, που συνήθως επιδεινώνονται με την ηλικία. Ποιά τα είδη της; Η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι οι δύο πιο συνηθισμένοι τύποι αρθρίτιδας. Άλλοι τύποι είναι η ουρική αρθρίτιδα, η ψωριασική…

Το Veganuary είναι μια ετήσια εκδήλωση που ενθαρρύνει τους μη vegan να υιοθετήσουν μια vegan διατροφή κατά τη διάρκεια του μήνα Ιανουαρίου. Το κίνημα ξεκίνησε από το Ηνωμένο Βασίλειο το 2014 ως ένα challenge (πρόκληση) για τον Ιανουάριο που επιδιώκει όμως να προωθήσει το βιγκανισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Γράφει η Αγγελική Βούντα , Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Σήμερα, το Veganuary…

Το μαρούλι, αποτελεί ένα δροσερό και γευστικό λαχανικό, εξού και αποτελεί τη βάση για πολλές σαλάτες, ενώ να σημειωθεί πως δεν λείπει σχεδόν από κανένα πρόγραμμα απώλειας βάρους. Τα ταπεινό πράσινο μαρούλι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τον οργανισμό, όπως οι βιταμίνες Α και C. Δείτε τους πέντε σημαντικούς λόγους για να καταναλώνετε τακτικά μαρούλι: Προλαμβάνει τα προβλήματα…

“Μήπως πέρασα COVID-19 και δεν το ξέρω;” είναι ένα ερώτημα που απασχολεί όλο και περισσότερους ανθρώπους καθημερινά. Όλοι γνωρίζουμε σίγουρα κάποιο συγγενικό ή φιλικό μας πρόσωπο που βρέθηκε θετικό στον κορονοϊό, ειδικά τις τελευταίες εβδομάδες που ο αριθμός των κρουσμάτων αυξήθηκε δραματικά. Συχνά λοιπόν πρόσφατα γεννιέται η απορία σε άτομα που δεν μολύνθηκαν επίσημα από τον ιό μήπως πέρασαν…

Οι γιορτές πέρασαν και στους περισσότερους έφεραν μία αποδιοργάνωση στο πρόγραμμα αλλά και στην διατροφή τους. Η αλλαγή στην καθημερινότητα, η αφθονία των γλυκών, η κατανάλωση φαγητών πιο βαριά μαγειρεμένων αλλά και του αλκοόλ, πολλές φορές επιφέρει και μία αύξηση του βάρους, άλλες φορές μεγαλύτερη και άλλες μικρότερη. Η αλήθεια είναι βέβαια ότι η ένδειξη της ζυγαριάς αμέσως μετά τις γιορτές δεν…

Καπνίζεις και θέλεις να το κόψεις. Μέχρι να αποφασίσεις τη διακοπή καπνίμαστος, γίνονται διάφορες διεργασίες στο μυαλό σου. Καταιγισμός σκέψεων, “πρέπει να το κόψω”, “επηρεάζει την ενέργεια μου”, “φοβάμαι για την υγεία μου” και ενδιάμεσα σε αυτές μπαίνουν τα “αλλά”. Αυτά με κάθε λογής δικαιολογία από πίσω, γίνονται το εμπόδιο για να προχωρήσεις στην προσπάθεια σου. “Θέλω να το κόψω, αλλά φοβάμαι…

Σύμφωνα με έρευνες ο αριθμός των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη παγκοσμίως έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια, απόρροια της κακής διατροφής από το “γρήγορο φαγητό” και της ελλιπούς σωματικής άσκησης από την καθιστική εργασία και τις πολλές ώρες μπροστά στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές. Ο διαβήτης έχει χαρακτηριστεί ως η επόμενη μεγάλη μάστιγα μετά τον καρκίνο. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να…

Η κανέλα, μπορεί να χαρίζει μοναδικό άρωμα και γεύση σε αλμυρές και γλυκιές συνταγές, ωστόσο παράλληλα, ωφελεί πολλαπλώς και την υγεία. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Δείτε τα οφέλη από την κατανάλωση κανέλας για την υγεία, όπως υποστηρίζουν οι επιστημονικές…

Γνωρίζατε πως διατροφή που καταναλώνετε επηρεάζει τα μαλλιά σας; Εάν δεν λαμβάνετε αρκετή ποσότητα από ορισμένες βασικές βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να διατρέχετε κίνδυνο απώλειας μαλλιών. Μάθετε από ποιες τροφές μπορείτε να πάρετε αυτά τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και φροντίστε να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα. Σε ό,τι αφορά τις βιταμίνες, χρειάζεται προσοχή επειδή…

Πολλές φορές τα φρέσκα τρόφιμα επιλογής μπορεί να μην είναι πάντα διαθέσιμα στην αγορά. Έτσι, τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν μια ιδιαίτερα αξιόλογη επιλογή, ιδίως αν δεν πρόκειται να καταναλωθούν τα φρούτα και τα λαχανικά σας μέσα σε μία ή δύο ημέρες. Γράφει η Έφη Καδόγλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Είναι ένας «εύκολος» τρόπος να ενσωματωθούν υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας από…

Η κατανάλωση τροφών, που είναι πλούσιες σε ορισμένα φλαβονοειδή, σχετίζεται άμεσα με μειωμένο κίνδυνο στυτικής δυσλειτουργίας στους άνδρες, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο του East Anglia, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition. Στην στυτική δυσλειτουργία, από τα διάφορα φλαβονοειδή, οι ανθοκυανίνες (που…

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδροδιαλυτή βιταμίνη και η σημαντικότερη του συμπλέγματος Β, η οποία είναι απαραίτητη για πολλές λειτουργίες του οργανισμού μας και κυρίως για την παραγωγή των αιμοποιητικών κυττάρων στο μυελό των οστών, τη σύνθεση του DNA και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η πρόσληψη της βιταμίνης Β12 γίνεται με την κατανάλωση ζωικών τροφίμων όπως το κρέας, ψάρια,…

Αρκετοί αναρωτιούνται αν η καθημερινή ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνουν ζημιώνει την υγεία τους ή αν τελικά έχει κάποια οφέλη αυτός ο εθισμός. Η επιστημονική κοινότητα συμφωνεί ότι τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ είναι κυρίως υγιεινά, καθώς είναι μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών, όμως υπάρχουν και αρκετοί τρόποι ώστε τα «αρνητικά» του καφέ να περιοριστούν. Αν θέλετε να πιείτε καφέ μετά τις 2 μ.μ.…

Ο ύπνος αποτελεί ένα από τα καλύτερα πράγματα στη ζωή ενός ανθρώπου. Μάλιστα, πολλοί ισχυρίζονται πως αποτελεί τη μεγαλύτεροι απόλαυση. Ωστόσο, κάποιοι δεν μπορούν να κοιμηθούν εύκολα. Σε αυτό ίσως να φταίει και η διατροφή τους. Αν αντιμετωπίζετε κι εσείς πρόβλημα, με τον ύπνο σας, δεν έχετε παρά να δείτε την ακόλουθη λίστα. Αναλυτικότερα: Ακολουθούν οι δέκα καλύτερες τροφές που βοηθούν στον…

Ένα αρχαίο ελληνικό φάρμακο που προέρχεται από το φυτό σαφράν θα μπορούσε να βελτιώσει τη θεραπεία ατόμων με σοβαρή COVID-19 και να μειώσει το ποσοστό θνησιμότητας από κορωνοϊό έως και 50%, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε νωρίτερα αυτόν τον μήνα στο European Journal of Internal Medicine από έναν Ισραηλινό ερευνητή από το Εβραϊκό Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ και την Ιατρική Σχολή Hadassah. Η…

«Είμαστε υπόχρεοι όχι στον ωφελιμισμό της νομικής εντολής, αλλά στην αγάπη όσων μας αγαπούν και τους αγαπούμε. Κοινωνούμε τον κίνδυνο, αντί να θωρακίζουμε την ατομική μοναχική προτεραιότητα. Εμβολιαζόμαστε επειδή αγαπάμε», είπε ο κ. Χρήστος Γιανναράς, Ομότιμος Καθηγητής Φιλοσοφίας, Πάντειου Πανεπιστημίου συμμετέχοντας στην τρίτη διαδικτυακή διάλεξη του 7ου Κύκλου Διαλέξεων του Ινστιτούτου…

της Αναστασίας Κόκκαλη Tο 2021 έφερε δυσκολίες και αλλαγές σε όλη την ανθρωπότητα, καθώς η πανδημία άλλαξε δραματικά τις καθημερινές μας συνήθειες και φυσικά την διατροφική συμπεριφορά. Οι προτεραιότητές μας έχουν αλλάξει, καθώς οι περισσότεροι επικεντρώνονται εκ νέου στην υγεία, στην ποιότητα της καθημερινότητας και φυσικά στην ευεξία. Ως αποτέλεσμα, η ‘μόδα’ στις διατροφικές επιλογές…

Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική για την υγεία του οργανισμού, αλλά δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε καθημερινά όσα φρούτα, λαχανικά και ψάρια χρειάζονται για να έχει επάρκεια σε θρεπτικά συστατικά ο οργανισμός τους. Ωστόσο ένα πραγματικά υγιές ανοσοποιητικό σύστημα εξαρτάται μακροπρόθεσμα από την ποιότητα και την ισορροπία της διατροφής, λέει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Dr. Maxine…

της Ιωάννας Κεχριμπάρη Βρισκόμαστε λίγο πριν το χειμώνα και αυτή την φορά το έχεις πάρει απόφαση! Έχεις βάλει στόχο να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες προς το καλύτερο, να ρυθμίσεις το βάρος σου και να θωρακίσεις την υγεία σου. Στην προσπάθειά σου να κάνεις μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σου, ξεκινάς να αναλογίζεσαι ποιες συνήθειες μπορεί να ευθύνονται για την άνοδο της ζυγαριάς. Στις…

Η χορήγηση του φαρμάκου σιλδεναφίλη (γνωστότερου με τις εμπορικές ονομασίες «Viagra» και «Revatio») σχετίζεται με σημαντική μείωση κατά 69% του κινδύνου εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Γι’ αυτό, σύμφωνα με τους επιστήμονες, θα μπορούσε να αποτελέσει μια νέα θεραπευτική επιλογή εναντίον αυτής της ανίατης νευροεκφυλιστικής πάθησης που αποτελεί την…

της Ιωάννας Κεχριμπάρη Αν σου ζητούσα να σκεφτείς ένα γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία πρωινό γεύμα, θα σου περνούσε σίγουρα από το μυαλό να προσθέσεις σε ένα μπολ γάλα και νιφάδες δημητριακών! Μάλιστα, αν το συνδυάσεις με κάποιο φρούτο, αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, που σου προσφέρει ενέργεια, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά! Παρόλο που η απάντηση είναι εύκολη,…

Τα ρόδια τα αγαπάμε για πολλούς λόγους. Όπως για το όμορφο ρουμπινί χρώμα τους και τη γλυκόξινη γεύση τους. Το ρόδι ταιριάζει υπέροχα σε διάφορες συνταγές, αλλά και στις σαλάτες. Ωστόσο, το καθάρισμα και το κόψιμο ενός ροδιού συνήθως φέρνει πανικό στην κουζίνα, όμως μπορούμε να βοηθήσουμε σε αυτό. Ας τα πάρουμε από την αρχή. Πώς διαλέγουμε ένα ρόδι Η εποχή των ροδιών είναι το φθινόπωρο. Ο μήνας…

Νομίζω δεν θα ήταν υπερβολή να πω ότι ο όρος οστεοπόρωση είναι κάτι με το οποίο όλοι λίγο έως πολύ είμαστε εξοικειωμένοι. Ίσως, η μία σου γιαγιά να είχε οστεοπόρωση ή να έχεις ακούσει για κάποια ηλικιωμένη κυρία που έσπασε το πόδι της λόγω οστεοπόρωσης. Μήπως σου θυμίζει και εσένα κάτι; Πιστεύω πως ναι. Η οστεοπόρωση, άλλωστε, είναι μία κατάσταση που συναντάω συχνά στη διαιτολογική μου πράξη, όχι…

της Ευαγγελίας Παναγιωτοπούλου Είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι η διατροφή αποτελεί ισχυρό μέσο αντιμετώπισης στο οπλοστάσιο κατά της νόσου του AIDS. Η διατροφή του ασθενούς συνιστά σημαντικό παράγοντα για την εξέλιξη της νοσήματος, καθώς διατροφή υψηλής θρεπτικής αξίας καταπολεμά την υποκείμενη ανοσοποιητική ανεπάρκεια λόγω του ιού HIV, καθώς κατά αντίστροφη αναλογία, ο υποσιτισμός…

Ως προπόνηση με το βάρος σώματος θεωρείται κάθε άσκηση που περιλαμβάνει τη χρήση του σώματος ως μέσου αντίστασης για την εκτέλεση έργου ενάντια στη βαρύτητα. Παρόμοια με άλλους τύπους παραδοσιακών τεχνικών προπόνησης με αντίσταση, όπως προπόνηση με αλτήρες ή ιατρικές μπάλες ιατρικής, η προπόνηση με το βάρος του σώματος είναι λειτουργική επειδή επιτρέπει στο άτομο να εργαστεί σε ένα τρισδιάστατο ή…

Θεωρείται αντιφλεγμονώδες, αντιικό και αντιαλλεργικό Γνωρίζατε πώς υπάρχει ένα φρούτο το οποίο θεωρείται αντιφλεγμονώδες, αντιικό και αντιαλλεργικό, ενώ μια άλλη σημαντική του ιδιότητα είναι ότι δημιουργεί εξαιρετικά ευχάριστη αναπνοή; Ο λόγος για το κυδώνι! Θεωρείται από τα πιο αρωματικά φρούτα για την αναπνοή. Η έντονη μυρωδιά που έχει δημιουργεί αυτό το αποτέλεσμα και χαρίζει δροσερή αναπνοή…

Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc. Ο Βασικός Μεταβολισμός και η λειτουργία του είναι ένα από τα θέματα που συναντώ πολύ συχνά στο Διαιτολογικό μου Γραφείο, καθώς απασχολεί πολλούς ανθρώπους. Πολλοί πιστεύουν πως ο Μεταβολισμός τους δεν λειτουργεί σωστά και προβληματίζονται μήπως εκεί βρίσκεται η αιτία που δυσκολεύονται να χάσουν βάρος. Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός ηρεμίας; O…

του Κωνσταντίνου Μπακόπουλου Αναμφισβήτητα, ο καφές είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα, παγκοσμίως. Πιο συγκεκριμένα, αποτελεί το δεύτερο δημοφιλέστερο ρόφημα σε κατανάλωση μετά το νερό. Στη χώρα μας, φαίνεται πως καταναλώνονται ετησίως περίπου 40.000 τόνοι καφέ γεγονός που μας κατατάσσει στη 17η θέση στον κόσμο με κατά κεφαλήν κατανάλωση 5,4 kg καφέ, ετησίως. Φυσικά, μεγάλο μέρος αυτής της…

Το λίπος που συγκεντρώνεται στα μπράτσα είναι από τις πιο επίμονες μορφές σωματικού λίπους και αποβάλλεται με δυσκολία. Τα πλαδαρά μπράτσα αποτελούν μεγάλο αισθητικό πρόβλημα που απασχολεί περισσότερο τις γυναίκες, οι οποίες εκ φύσεως αποθηκεύουν μεγάλο μέρος του λίπους στο συγκεκριμένο σημείο. Η ηλικία, οι αυξομειώσεις βάρους αλλά και η έλλειψη άσκησης, επιφέρουν χαλάρωση στο σημείο. Δείτε στο…

της Μαρίας Παπαγιαννάκη Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας έχουν επιφέρει την μειωμένη κατανάλωση των ακατέργαστων (ή ελαφρώς κατεργασμένων) τροφίμων (π.χ. καλαμποκι, πατάτες, βρώμη) και την αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, όχι και τόσο οφέλημων για την υγεία. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν είναι μόνο γεύματα μικροκυμάτων και έτοιμα γεύματα, αλλά είναι οποιοδήποτε τρόφιμα που έχουν…

Ειδικά οι ενήλικες άνω των 65 ετών, είναι πιο πιθανό να έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, με αποτέλεσμα να περάσουν πιο έντονα μια γρίπη. Οποιαδήποτε πτώση στην ανοσία μπορεί να σας θέσει σε μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξετε πιο σοβαρές επιπλοκές από την εποχική γρίπη, όπως το να εξελιχθεί σε πνευμονία. Δείτε πώς μπορείτε να ενισχύσετε την άμυνά σας κατά της γρίπης, ειδικά αν είστε άνω των…

του Μάριου Γενακρίτη Η ταχεία αύξηση στη συχνότητα εμφάνισης της μικροβιακής αντοχής έναντι των αντιβιοτικών τα τελευταία χρόνια έχει αναγνωριστεί ως μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας. Η αλόγιστη και εντατική χρήση αντιβιοτικών καταπολεμά τα ευαίσθητα μικρόβια οδηγώντας στη φυσική επιλογή και επιβίωση των ανθεκτικών στελεχώνΠαρόλο που η μικροβιακή αντοχή είναι πιο συνήθης σε νοσοκομειακούς χώρους…

του Κωνσταντίνου Κούτσικα & του Ευμένη Καραφυλλίδη & της Γεωργίας Ίσαρη & του Δημήτρη Μπερτζελέτου & της Ιωάννας Κατσαρόλη Η Ορθόδοξη Χριστιανική νηστεία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής, αφού σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία προβλέπετε να νηστεύουμε 180-200 ημέρες ετησίως. Περίοδοι Νηστείας Οφέλη Νηστείας Μερίδες τη Σαρακοστή Διατροφική Προσέγγιση Νηστείας…

Ο πιο σίγουρος τρόπος να χάσετε βάρος είναι να τρώτε λιγότερο και να κάνετε παραπάνω άσκηση. Αλλά αυτό δεν είναι εύκολο για όλους. Μπορεί να μην έχετε τη δυνατότητα να κάνετε σωματική άσκηση, λόγω κάποιου τραυματισμού, κάποιου χρόνιου προβλήματος ή ασθένειας, οπότε να αναγκαστείτε μόνο να κόψετε το φαγητό. Όπως αναφέρει ο Dr. Scott Cunneen, διευθυντής Μεταβολικής και Βαριατρικής Χειρουργικής στο…

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (ΣΔ) προσβάλλει πολλά εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως. Ο προδιαβήτης, μη φυσιολογικά υψηλά επίπεδα γλυκόζης που δεν πληρούν τα διαγνωστικά κριτήρια του διαβήτη, επηρεάζει περισσότερους από 50 εκατομμύρια ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι τρέχουσες εκτιμήσεις είναι πως ένας στους τρεις θα αναπτύξει διαβήτη και περισσότεροι από ένας στους δύο θα έχει προδιαβήτη στη διάρκεια…

του Πάρη Παπαχρήστου Θες να αυξήσεις το βάρος σου; Αυτό που χρειάζεσαι είναι ενεργειακά πυκνά τρόφιμα, δηλαδή τρόφιμα που σου παρέχουν υψηλό ποσό θερμίδων. Το fast food και τα γλυκά σίγουρα δεν είναι η κατάλληλη λύση. Μπορεί να έχουν πολλές θερμίδες, αλλά οι θερμίδες αυτές είναι κενές, δηλαδή δεν προσφέρουν στον οργανισμό σου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Μάλιστα, αυξάνουν το σπλαχνικό…

του Χάρη Δημοσθενόπουλου «Tα άτομα με διαβήτη αντιμετωπίζουν μεγαλύτερους κινδύνους επιπλοκών, όταν αντιμετωπίζουν ιογενείς λοιμώξεις, όπως η γρίπη και αυτό είναι πιθανόν να ισχύει και με το COVID-19», ανέφερε η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) σε δήλωσή της στις 28 Φεβρουαρίου, ενώ αν ο διαβήτης είναι καλά ρυθμισμένος, ο κίνδυνος να αρρωστήσει σοβαρά από το COVID-19 είναι περίπου ο ίδιος με τον…

Φέρατε λοιπόν το μωράκι σας από το μαιευτήριο και πριν σας δώσουν εξιτήριο, ο γυναικολόγος σας επισκέφθηκε για να σας δώσει κάποιες συμβουλές, έτσι ώστε να νιώσετε άνετα και να αποκτήσετε δεξιότητα με το θηλασμό. Είμαι σίγουρος ότι θα έχετε ακούσει ένα πλήθος συμβουλών από φίλες και συγγενείς, την πεθερά, ακόμα και την κυρία που σας βοήθησε να μπείτε στο ασανσέρ! Τι να αποφεύγω στο θηλασμό;…

Για πρώτη φορά ο διεθνώς καταξιωμένος επιστημονικός οργανισμός Αmerican College of Surgeons έκανε δεκτή στο ετήσιο συνέδριό του εργασία στην χειρουργική του παγκρέατος από την Ελλάδα, καθώς ο Επίκ. Καθηγητής Χειρουργικής, Mayo Clinic και Διευθυντής Α΄ Χειρουργικής Κλινικής Νοσοκομείου Μητέρα, κ. Γρηγόριος Τσιώτος και η ομάδα του παρουσίασαν μέσα από μια σειρά 30 απαιτητικών περιστατικών με…

της Ιωάννας Κεχριμπάρη Σου έχει τύχει κάποια στιγμή να νιώσεις μια ξαφνική επιθυμία για κάτι γλυκό ή αλμυρό μέσα στη μέρα, ακόμα κι αν έχουν περάσει λίγα λεπτά που έχεις τελειώσει το φαγητό σου; Μήπως, κάποιες μέρες θέλεις να φας κάτι γρήγορο πριν το γεύμα σου για να μετριάσεις το αίσθημα πείνας που νιώθεις; Ας είμαστε ειλικρινείς: οι λιγούρες κάνουν πολύ συχνά την εμφάνισή τους, ειδικά τους…

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα σημαντικότερα εθνικά μας προϊόντα, καθώς πέρα από την αναγνωρισμένη διατροφική του αξία, η ελαιοκαλλιέργεια περιβάλλεται και από ένα σύνολο κοινωνικών, οικονομικών και πολιτιστικών δραστηριοτήτων. Εκτός από τα παράγωγα προϊόντα της ελιάς, η μακρόχρονη παρουσία της στον ελλαδικό χώρο συνδέεται με μια ιδιαίτερη πολιτιστική κληρονομιά όπως η τεχνογνωσία και οι…

του Κωνσταντίνου Κούτσικα Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς (Vegetarian Society και Vegetarian Resource Group), «χορτοφάγος ονομάζεται εκείνος που δεν καταναλώνει κρέας, πουλερικά και θαλασσινά και όλα τα υποπροϊόντα τους, με ή χωρίς την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών». Χαρακτηριστικά της χορτοφαγικής διατροφής Όπως φαίνεται σε πολλές μελέτες, μια διατροφή βασισμένη…

Φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης και φυσικά άφθονο νερό πρωταγωνιστούν σε ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο για την καταπολέμηση της όψης φλοιού πορτοκαλιού. Υιοθετήστε το και θα δείτε αισθητή διαφορά. Ορμονικοί παράγοντες, παχυσαρκία, κακή διατροφή και έλλειψη γυμναστικής είναι οι κυριότεροι λόγοι που σχετίζονται με την εμφάνιση κυτταρίτιδας μικρού ή μεγάλου βαθμού σε όλες τις γυναίκες. Σε…

Σήμα κατατεθέν της μεσογειακής κουζίνας, με γεύση και άρωμα που δεν μοιάζει με κανένα. Η χρήση του δε για θεραπευτικούς σκοπούς «κρατά» από τα χρόνια του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού. Ποιο είναι αυτό το βότανο-σύμμαχος της υγείας; Το ιδιαίτερο αυτό βότανο δεν είναι άλλο από τη ρίγανη, η οποία σφύζει από αντιοξειδωτικές ουσίες και είναι πλούσια σε ισχυρά συστατικά που την κάνουν ταυτόχρονα ένα…

της Ιουλίας-Μαρίας Πρίγκου Η άσκηση συνδέεται με πολλά θετικά οφέλη για την υγεία τα οποία έχουν αποδειχθεί κατά καιρούς από πλήθος ερευνών. Το περπάτημα μετά το φαγητό, έχει κάποια δικά του μοναδικά πλεονεκτήματα και τα τελευταία χρόνια παρατηρείται ότι ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι το έχουν εντάξει στην καθημερινότητα τους. Ποια είναι τα οφέλη που προσφέρει; Τα οφέλη που προσφέρει το…

του Πάρη Παπαχρήστου & της Μαρίας Ζερβού & του Αβραάμ Κάζης & της Εύας Μακρή Τα ζυμαρικά είναι απόλυτα εναρμονισμένα με τις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας. Φτιάχνονται εύκολα και εμπλουτίζονται με μια ποικιλία της οικιακής οικονομίας όπως είναι το κρέας, το γάλα, το τυρί, τα όσπρια και το ταχίνι. Άλλωστε πάντα τα ζυμαρικά υπήρξαν μια από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων,…

Το προγούλι ή διπλοσάγονο είναι ένα σημάδι παχυσαρκίας, αλλά και ότι μεγαλώνουμε, αλλά με τις σωστές ασκήσεις μπορεί, όχι μόνο να περιοριστεί, αλλά να εξαφανιστεί εντελώς. Καθώς μεγαλώνουμε, μπορεί να εμφανίσουμε διπλοσάγονο, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δε μπορούμε να κάνουμε τίποτα. Υπάρχουν ασκήσεις που προσφέρουν αποτελέσματα, για να αποκτήσουμε το σχήμα προσώπου που πάντα θέλατε, από…

του Κωνσταντίνου Μπακόπουλου Στην περίοδο που διανύουμε, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο απαραίτητο από ποτέ. Αν, λοιπόν, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι κάτι που σας απασχολεί δεν έχετε παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση. Στις επόμενες γραμμές θα δούμε μαζί 5 επιστημονικά τεκμηριωμένα tips, ώστε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να θωρακίσετε την υγεία σας. 1. Ενισχύστε το…

της Ιωάννας Κεχριμπάρη Πλησιάζουμε προς το χειμώνα και η αλλαγή του καιρού έχει αρχίσει να γίνεται αισθητή! Μαζί με τα πιο ζεστά ρούχα, όμως, έχουν, ήδη, κάνει την εμφάνισή τους διάφορες ασθένειες που βρίσκονται σε έξαρση αυτή την εποχή. Το ανοσοποιητικό σου σύστημα ετοιμάζεται για να αντιμετωπίσει πλήθος ιών και μικροβίων, καθώς και δύο από τους μεγαλύτερους εχθρούς του, τον ιό της γρίπης και…

Αδιαμφισβήτητα το ψωμί καταναλώνεται σε καθημερινή βάση από το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και αποτελεί μια από τις βασικότερες πηγές ενέργειας του οργανισμού, καθώς έχει υψηλή διατροφική αξία και περιέχει μια καλή ποσότητα υδατανθράκων. Από την ενέργεια που μας δίνει η διατροφή μας μέσα σε ένα 24ωρο, το 45-55% αυτής είναι καλό να προέρχεται από τους υδατάνθρακες, αντιλαμβάνεται λοιπόν κανείς…

Προσπαθείς καιρό τώρα να αυξήσεις το βάρος σου χωρίς επιτυχία; Μπορεί να σου κάνει εντύπωση, μα δεν είσαι μόνος/μόνη! Ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί στο ραντεβού που περιμένει στην αναμονή για να ξεκινήσουμε τη συνεδρία μας, όταν ολοκληρώνει τη συνεδρία του ένα άτομο που θέλει να προσθέσει βάρος. Πάντα είναι η ίδια ερώτηση: Αυτός/η έρχεται για μείωση βάρους; Και τους αναφέρω ότι ο στόχος του καθενός…

Ο λόξιγκας είναι μια πάθηση ιατρικά γνωστή ως «συγχρονισμένος διαφραγματικός πτερυγισμός» (synchronous diaphragmatic flutter – SDF). Συνήθως διαρκεί 5 -15 λεπτά και δεν προκαλεί προβλήματα, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να επιμείνει πάνω από δύο ημέρες και να αποτελεί ένδειξη προβλήματος υγείας, δυσκολεύοντας σας να φάτε, να κοιμηθείτε ή να ανασάνετε. Ο επιστημονικά αποδεκτός τρόπος για να…

της Ιωάννας Κεχριμπάρη Το ξυπνητήρι σου χτύπησε, έχεις σηκωθεί από το κρεβάτι και είναι ώρα για το πρωινό σου! Γνωρίζεις πολύ καλά, άλλωστε, ότι το πρωινό είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, σου δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να συνεχίσεις τη μέρα σου, ενώ έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας και άλλων χρόνιων νοσημάτων! Μήπως, όμως, υπάρχουν μέρες που…

Το σπανάκι πέρα από μοναδική γεύση και όψη, διαθέτει επίσης και πολλά οφέλη για την υγεία. ​Μερικοί από τους λόγους που αξίζει να το ενσωματώσετε στα γεύματά σας, περιλαμβάνουν: *Σπανάκι για δυνατό εγκέφαλο Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που έχει το σπανάκι, το καθιστούν βασικό υποψήφιο για την προστασία του εγκεφάλου, ιδιαίτερα κατά την γήρανση. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη διαπιστώθηκε σημαντική…

Το ουίσκι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αλκοολούχα ποτά χάρη στην ξεχωριστή του γεύση, τα αμέτρητα γευστικά χαρακτηριστικά αλλά και χάρη στο γεγονός ότι το καλό ουίσκι σπάνια προκαλεί χανγκοβερ. Ας μην παραλείψουμε όμως ότι εκτός από μοναδική γεύση διαθέτει και θεραπευτικές ιδιότητες. Μια σύντομη ιστορική ανασκόπηση: Oι πρώτες αναφορές περί αποστάξεων ουίσκι, το τοποθετούν στις αρχές του 15ου…

του Κωνσταντίνου Μπακόπουλου Στην περίοδο που διανύουμε, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο απαραίτητο από ποτέ. Αν, λοιπόν, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι κάτι που σας απασχολεί δεν έχετε παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση. Στις επόμενες γραμμές θα δούμε μαζί 5 επιστημονικά τεκμηριωμένα tips, ώστε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να θωρακίσετε την υγεία σας. 1. Ενισχύστε το…

Οι καρποί των καφεόδενδρων θεωρούνται πολύτιμο γεωργικό προϊόν. Τα καφεόδεντρα είναι αειθαλείς θάμνοι ή δενδρύλλια με σαρκώδεις καρπούς, μεγέθους κερασιών, οι οποίοι αναπτύσσονται σε τσαμπιά και, όταν ωριμάζουν, παίρνουν βαθύ κόκκινο χρώμα. Οι καρποί φέρουν δύο πράσινα σπέρματα καφέ, που είναι τελείως άοσμα όπως έχουν, με το καβούρδισμα όμως αποκτούν το χαρακτηριστικό άρωμα του καφέ (αποτελείται…

Όπως θα έχετε ακουστά με τον όρο προβιοτικά χαρακτηρίζονται τα ζωντανά βακτήρια που υπάρχουν σε διάφορες τροφές ή λαμβάνονται με τη μορφή συμπληρώματος με στόχο την αποκατάσταση της φυσικής μικροχλωρίδας του εντέρου. Χαρακτηρίζονται συχνά ως «καλά» ή «φιλικά» βακτήρια και, πέρα από τη βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας, συνδέονται επίσης και με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την καλύτερη…

Το ρεβίθι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης, μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος και της σόγιας. Θεωρείται μια πλήρης τροφή για τον άνθρωπο. Είναι μια πλούσια φυσική πηγή φυτικών ινών, υδατανθράκων, φολικού οξέως και άλλων βιταμινών και αλάτων, ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, ψευδάργυρου και καλίου. Πρωτεΐνες Εκείνο που ξεχωρίζει το ρεβίθι από τα άλλα…

της Εύας Μακρή Η σωστή διατροφή κατά την διάρκεια του χειμώνα είναι ιδιαίτερα σημαντική τόσο για την προστασία του οργανισμού μας από το κρυολόγημα και τις ιώσεις όσο και για την διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους. Ποιες αλλαγές συμβαίνουν το χειμώνα στο σώμα; Αυξημένη όρεξη Τον χειμώνα οι θερμιδικές ανάγκες του οργανισμού είναι ελαφρώς αυξημένες καθώς ο μεταβολικός ρυθμός επιταχύνεται λόγω…

Αν αρρωσταίνεις συχνά, η λύση που έχεις εύκαιρη είναι να πάρεις βιταμίνες για να υποστηρίξεις το ανοσοποιητικό σύστημα. Θα πρέπει να ξέρεις όμως ότι δεν είναι το μόνο που μπορείς να κάνεις. Η επιστήμη έχει δείξει ότι η άσκηση ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνει το σώμα σου πιο ανθεκτικό μακροπρόθεσμα. Γράφει ο Στέλιος Κωστάκης , Γυμναστής , Καλλιθέα Διάβασε παρακάτω πώς το πετυχαίνει και…

Το πράσινο σαπούνι θεωρείται ξεπερασμένο από πολλούς καθώς το έχουν συνδυάσει με παππούδες και γιαγιάδες στο χωριό και προτιμούν τα πιο αρωματικά κρεμοσάπουνα με τις πολύχρωμες μοντέρνες συσκευασίες. Ωστόσο, κάνουμε όλοι λάθος καθώς έχει πολλαπλά οφέλη και θα έπρεπε να το εντάξουμε στην καθημερινότητά μας. Η μπάρα του πράσινου σαπουνιού είναι σκληρή και δεν κάνει πολύ σαπουνάδα, με συνέπεια να…

Η προστατίτιδα, αποτελεί μια επώδυνη κατάσταση, η οποία ταλαιπωρεί αρκετούς άνδρες και συχνά υποβαθμίζει την ποιότητα της ζωής τους. Πρόκειται για φλεγμονή του προστάτη, η οποία συνήθως οφείλεται στην ύπαρξη κάποιου μικροβίου στον αδένα. O προστάτης είναι ένας αδένας που βρίσκεται ακριβώς κάτω από την ουροδόχο κύστη και περιβάλλει την ουρήθρα. Συνδέεται με τους όρχεις μέσω των σπερματικών πόρων…

της Ειρήνης Χαρτερού Η πρώτη τροφή που ενδείκνυται για την σωστή ανάπτυξη του ανθρώπινου οργανισμού είναι το γάλα. Όμως με τόσα είδη γάλακτος που υπάρχουν πλέον στην αγορά, πώς ξέρετε τι είναι σωστό για σας; Κάθε επιλογή έχει τα προνόμια, και της παγίδες της. Για να μην προβληματίζεστε άλλο, ας ρίξουμε μια ματιά σε κάθε τύπο γάλακτος ξεχωριστά και στα οφέλη του καθενός! Αγελαδινό γάλα Διατίθεται…

Η αναιμία είναι διαταραχή του αίματος, η οποία δημιουργείται από τη μειωμένη παραγωγή της αιμοσφαιρίνης. Όσον αφορά την αιμοσφαιρίνη, εκείνη με τη σειρά της είναι πρωτεΐνη ερυθρών αιμοσφαιρίων. Μάλιστα, η αιμοσφαιρίνη περιέχει σίδηρο, ενώ δεσμεύει το οξυγόνο των πνευμόνων στο αίμα και έπειτα το ελευθερώνει στους ιστούς. Αναιμία: Ακολουθούν έξι φρούτα, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση της παραγωγής…

της Μαρίας-Ευριδίκης Σταθακάρου Η κίρρωση του ήπατος αφορά μια όλο και αυξανόμενη αιτία νοσηρότητας και θνησιμότητας στις αναπτυγμένες χώρες. Επιδημιολογικά, αποτελεί την 4η αιτία θανάτου σε ενήλικες στην Ευρώπη. Μπορεί να οριστεί ως ασθένεια τελικού σταδίου η οποία προκύπτει από ηπατικές βλάβες που οδηγούν σε ηπατική ανεπάρκεια και πυλαία υπέρταση. Ποια τα αίτια εμφάνισης της κίρρωσης του…

Μόνο η έγκαιρη και σωστή διάγνωση μπορεί να βάλει… φρένο στη «νόσο των μουσικών», η οποία ταλαιπωρεί εκατοντάδες επαγγελματίες οργανοπαίκτες. Αυτό τόνισε ο Δρ Ιωάννης Ιγνατιάδης, Χειρουργός Ορθοπεδικός-Μικροχειρουργός Χεριού, διευθυντής της κλινικής Μικροχειρουργικής άκρων του Ιατρικού Ψυχικού, μιλώντας στο 6ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Πρόληψης Τραύματος Χεριού, το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Σκιάθο…

Οι ρυτίδες έρχονται με το πέρασμα του χρόνου και είναι κάτι το οποίο δεν θέλει κανείς μας. Υπάρχουν διάφοροι μέθοδοι οι οποίοι προσφέρουν «λύση» στο πρόβλημα και εμείς σας δίνουμε τις τρεις κορυφαίες. Αλλά ποια από αυτά για τις ρυτίδες είναι στ' αλήθεια αποτελεσματικά; Και πόσο; Το περιοδικό Women's Health ρώτησε κορυφαίους δερματολόγους να βάλουν σε σειρά την κάθε μέθοδο, ανάλογα με την…

Πρόκειται για ένα γνωστό και αγαπημένο σνακ από τους περισσότερους, που όπως φαίνεται, έχει και άκρως ευεργετικές ιδιότητες στην ψυχική αλλά και σωματική μας υγεία. Έρχεται κατευθείαν από την ελληνική παράδοση καταφέρνοντας να επιβιώσει στο χρόνο και διατηρώντας τις ευεργετικές του ιδιότητες! Το παστέλι ή sesame bar όπως το αποκαλούν οι ξένοι, είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται στην Ελλάδα από τα…

Γαλακτοκομικά Προϊόντα Av η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων προκαλεί διάρροια, φούσκωμα και αερία, αυτό μπορεί να οφείλεται στην δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτό προκαλείται όταν υπάρχει έλλειψη λακτάσης- του ενζύμου που βοηθάει στην πέψη της λακτόζης η οποία βρίσκεται στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση καλό είναι vα ελλατώσετε ή vα αποφύγετε την κατανάλωση…

Με τον ερχομό της νέας χρονιάς, είναι καιρός να επανεξετάσουμε τη διαδικασία της περιποίησής μας. Με αυτό το σκεπτικό, καταλήξαμε σε έξι στρατηγικές κινήσεις που θα εξασφαλίσουν όμορφα μαλλιά, γεμάτα υγεία, λάμψη και κίνηση. #1 Mασάζ με έλαιαΕίναι ο καλύτερος τρόπος για να σφραγίσουμε υγρασία και θρεπτικά συστατικά στα λέπια της τρίχας, η οποία έχει αφυδατωθεί εξαιτίας του καλοκαιριού,…

της Χάρις Κυριάκου & της Ιωάννας Μασούρα Με το άκουσμα της λέξης «καρύδα» πολλοί το έχουν συνδέσει με παιχνίδια επιβίωσης ή με ένα εξωτικό μέρος. Tι θεωρείτε όμως ότι είναι η καρύδα; Φρούτο; Ξηρός καρπός; Σπόρος; Η καρύδα (Cocos nucifera) ορίζεται ως «ο καρπός του φυτού κοκοφοίνικα που είναι μέλος της οικογένειας των Φοινικοειδών». Μπορούμε να την απολαύσουμε φρέσκια αλλά και σε αποξηραμένη…

της Δήμητρας Μπόρσα Είναι πολύ συχνό διάφορα διατροφικά λάθη να εμποδίζουν μια καλά δομημένη και οργανωμένη γυμναστική από το να δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα. Θα δούμε λοιπόν μαζί τα πιο συχνά διατροφικά λάθη. Έτσι, η γυμναστική που κάνετε και ο χρόνος που αφιερώνετε θα φέρνουν περισσότερο τα επιθυμητά αποτελέσματα στην απόδοση και το σώμα σας! Γυμναστική και Άδειο Στομάχι Για να καθορίσουμε…

Αρκετές είναι οι έρευνες που έχουν αποδείξει ότι ο σωστός ύπνος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων χρόνιων ασθενειών και μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συνιστάται να κοιμάστε αδιάλειπτα μεταξύ για 7-9 ώρες κάθε βράδυ. Όμως πολλοί πασχίζουν να κοιμηθούν ακόμα και 5-6 ώρες. Υπάρχουν πολλές στρατηγικές που μπορείτε να εφαρμόσετε για να προωθήσετε τον…

Υπάρχουν πάνω από 5.000 μελέτες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτής της ρίζας για τη θεραπεία του καρκίνου, της αρθρίτιδας, του διαβήτη, και της κατάθλιψης που μπορεί να συγκριθεί κάλλιστα σε αποτελεσματικότητα με τα φάρμακα. Η πιο πρόσφατη μελέτη σχετικά με τον κουρκουμά διαπίστωσε ότι η λήψη μιας κουταλιάς του γλυκού καθημερινά έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής…

Για να έχει κανείς δυνατούς και αθλητικούς μυς δεν αρκεί να γυμνάζεται απλά Για να έχει κανείς δυνατούς και αθλητικούς μυς δεν αρκεί να γυμνάζεται απλά. Υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που είναι προωθητικές στην δημιουργία δυνατών μυών και αν συνδυάζονται με συστηματική άσκηση είναι χρήσιμες για τον συγκεκριμένο σκοπό. Ακολουθούν πέντε χαρακτηριστικά παραδείγματα τροφών που βοηθούν την ανάπλαση και…

του Χάρη Δημοσθενόπουλου Σίγουρα, αυτή είναι μια ερώτηση που μας απασχολεί έντονα τις ημέρες μετά τις καλοκαιρινές διακοπές. Στα πλαίσια της ενημερωτικής εκπομπής «ΜΑΖΙ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ» της ΕΡΤ1 με τον Γιάννη Σκάλκο και τον Φάνη Παπαθανασίου, μίλησα για τη διατροφή μετά τις διακοπές και το πώς πρέπει να γίνει η μετάβαση από την πιο ελεύθερη στην καθημερινή και υγιεινή διατροφή με σκοπό την…

Σε ένα γεύμα υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε μετά από αυτό. Αν δεν θέλετε να έχετε πρόβλημα στην χώνεψη ή να παίρνετε περιττό λίπος. Δεν κοιμάστε αμέσως Μετά το γεύμα -ειδικά το βραδινό- είναι καλύτερο να μην κοιμηθείτε αμέσως αλλά να δώσετε λίγο χρόνο στον οργανισμό σας για να μεταβολίσει το φαγητό. Αν κοιμηθείτε μετά το φαγητό, το πιθανότερο είναι να προκαλέσετε στον…

Aν βρίσκεστε σε εκείνη την ηλικία που οι πρώτες ρυτίδες έχουν αρχίσει δειλά δειλά να κάνουν την εμφάνισή τους στο πρόσωπό σας, τότε δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από το να τις αντιμετωπίσετε επιλέγοντας προϊόντα που περιέχουν τα τέσσερα παρακάτω συστατικά. Συστατικά που δεν ανακαλύφθηκαν τώρα, αλλά χρησιμοποιούνται στο χώρο της ομορφιάς εδώ και πάρα πολλά χρόνια, παρουσιασμένα απλώς σε μια…

H εμμηνόπαυση είναι η περίοδος που ξεκινά με το τέλος της έμμηνου ρύσης σε μια γυναίκα, σηματοδοτώντας μια σειρά από αλλαγές στην ζωή της. Αλλαγές στο σώμα και την διάθεση και συμπτώματα που χρειάζεται να διαχειριστεί προκειμένου να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Παρακάτω είναι μερικές συμβουλές για την αντιμετώπισή της δύσκολης αυτής, αναμφισβήτητα, περιόδου. Εξάψεις και πονοκέφαλοι Οι εξάψεις…

Το πεπόνι είναι ένα δροσιστικό καλοκαιρινό φρούτο. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία ενός ατόμου. Δημοφιλές σε παιδιά και ενήλικες, το πεπόνι μπορεί αποτελεί δροσιστικό, υγιεινό και εύκολο καλοκαιρινό επιδόρπιο, ενώ η υψηλή του περιεκτικότητα σε νερό βοηθά στην αποφυγή της αφυδάτωσης. Τα πεπόνια περιέχουν επίσης ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Είναι…

Τα ροδάκινα αδιαμφισβήτητα, αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους καθώς είναι πεντανόστιμα, δροσιστικά και προσφέρονται για κατανάλωση τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Παρέχουν όμως και σημαντικά οφέλη στην υγεία, από την καλή ενυδάτωση έως την προστασία από τον καρκίνο. Τα ροδάκινα είναι ένας από τους διατροφικούς θησαυρούς του καλοκαιριού, καθώς περιέχουν δεκάδες πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που…

Αρκετά συχνά άνθρωποι που δεν είναι εξειδικευμένοι στην γυμναστική δίνουν συμβουλές που δεν ισχύουν και έχουν δημιουργήσει μύθους γύρω από την σωματική άσκηση. Άνθρωποι μη εξοικειωμένοι ξεκινάνε για κάποιο καιρό να γυμνάζονται αλλά συχνά τα παρατάνε, δεν μπορούν να προσαρμοστούν σε αυτό τον τρόπο ζωής. Όταν το ξαναπαίρνουν απόφαση αρχίζουν εκ νέου τη γυμναστική αλλά ούτε αυτή η προσπάθειά τους…

Είναι γνωστό πως μία μόνο μικρή αλλαγή στην καθημερινότητά σας είναι αρκετή προκειμένου να διαπιστώσετε ότι αισθάνεστε πιο υγιείς, πιο ευτυχισμένοι και έτοιμοι για το οτιδήποτε. Αν θέλετε, λοιπόν, να φτιάξετε την διάθεσή σας και να νιώθετε κι εσείς καλύτερα, δεν έχετε παρά να συμπεριλάβετε στην διατροφή σας τις παρακάτω τροφές. Κόκκινη πιπεριά Γνωρίζατε ότι οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν…

Η μειωμένη ινσουλίνη στο σώμα δεν επιτρέπει την μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια, κάτι που προκαλεί τον διαβήτη τύπου 2. Χωρίς την απαραίτητη ποσότητα ινσουλίνης, οι πάσχοντες αισθάνονται κούραση και κινδυνεύουν περισσότερο από απειλητικές για τη ζωή τους επιπλοκές. Τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 περιλαμβάνουν απώλεια βάρους, κόπωση, μόνιμη δίψα, συχνοουρία, αργή επούλωση των τραυμάτων και…

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως; Δες μέσα σε αυτό το άρθρο αυτό: Τα 4 συνήθη διατροφικά σφάλματα το καλοκαίρι Πώς να διατηρήσετε το βάρος σας στις καλοκαιρινές διακοπές Ποιες…

Αδιαμφισβήτητα, οι υψηλές θερμοκρασίες της εποχής δεν μας ταλαιπωρούν μόνο την ημέρα, αλλά και τη νύχτα. Ένας μεγάλος μπελάς όταν έχει πολλή ζέστη είναι το πώς θα κοιμηθούμε καλά, χωρίς να παγώνουμε από το air condition όλο το βράδυ και χωρίς να σκάμε και να ιδρώνουμε χωρίς αυτό. Η βέλτιστη θερμοκρασία υπνοδωματίου για ύπνο είναι μεταξύ 16 και 21 βαθμών Κελσίου, ενώ ο εγκέφαλός σας πρέπει να…

Ο λόγος για το κολοκυθάκι το οποίο είναι ένα παρεξηγημένο, αλλά ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Είναι ένα λαχανικό «γεμάτο» νερό – περιεκτικότητα πάνω από 95% – και έχει ελάχιστες θερμίδες, μόλις 34. Αποδίδει 6 γρ. υδατανθράκων, 2,5 γρ. πρωτεΐνης και 2 γρ. φυτικών ινών. Παρέχει ασβέστιο (32mg), μαγνήσιο (36mg), φώσφορο (76 mg) και αρκετό κάλιο (522mg). Η…

Το ελαιόλαδο έχει αρκετά οφέλη για την υγεία. Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, συμβάλλει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μπορεί όμως να φανεί πολύ χρήσιμο και στην περιποίηση της επιδερμίδας. Δείτε πώς μπορείτε να εντάξετε το πολύτιμο συστατικό στη ρουτίνα ομορφιάς σας: Πρόσωπο: Πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, το ελαιόλαδο…

του Πάρη Παπαχρήστου & της Εύας Ανδρέου & της Σταυρούλας Τσατραφίλη & της Χρίστιας Κρέκου & της Ζωής Πορφύρη Απολαυστικές, δροσιστικές και για κάποιους ιδανική «παρέα» του φαγητού, της διασκέδασης ή της χαλάρωσης για μεσημέρι, απόγευμα και βράδυ. Ξανθές, μαύρες ή κόκκινες είναι μέρος της ζωής μας από πολύ παλιά. Το 4000 π.Χ. οι Σουμέριοι παρήγαγαν τεράστιες ποσότητες ζύθου και μάλλον ήταν οι…

της Νικολίας Σαλίαϊ Το μαγείρεμα σε κενό αέρος ή αλλιώς sous vide είναι μια μέθοδος μαγειρέματος πλέον αρκετά διαδεδομένη στις επαγγελματικές κουζίνες.. και όχι μόνο. Πρόκειται ουσιαστικά για μια τεχνική μαγειρέματος τροφίμων όπου τα ακατέργαστα υλικά μπαίνουν σε σακούλα vacuum και η θερμική τους επεξεργασία γίνεται κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας και χρόνου. Αυτή η τεχνική δεν…

Μπορεί το καλοκαίρι να είναι για πολλούς από εμάς η αγαπημένη εποχή ωστόσο ο δυνατός ήλιος και η έκθεσή μας σε αυτόν δεν παύει να απειλεί με πολλούς τρόπους το δέρμα μας και να χρειάζεται πολλή περισσότερη φροντίδα απ’ ότι χρειάζεται άλλες εποχές. Ο ήλιος και η θάλασσα που τόσο αγαπάμε κουράζει το δέρμα μας και χρειάζεται να πάρουμε κάποια μέτρα προκειμένου να προστατέψουμε την καλή εικόνα και…

Τα λαχανικά είναι από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορούμε να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας και, ενώ όλα τους παρέχουν πολλά οφέλη στον οργανισμό, μερικά από αυτά είναι κάπως πιο θρεπτικά από τα υπόλοιπα. Ένα θέμα που απασχολεί πολλούς, έχει να κάνει με τη φλεγμονή η οποία μπορεί να προκαλέσει ενοχλητικά προβλήματα στην πέψη και μπορεί να μπει εμπόδιο στο να φαίνονται τα αποτελέσματα της…

Αυτές τις ημέρες, ο υδράργυρος στη χώρα μας «χτυπά κόκκινο» και τα κουνούπια θα κάνουν... «χορό» στο σπίτι. Αν δεν θέλεις να χρησιμοποιήσεις χημικά για την απώθησή τους, η φύση φρόντισε να σε εξοπλίσει με τα δικά της «όπλα» κατά των κουνουπιών. Θα έχεις ακούσει για την ιδιότητα του βασιλικού να απωθεί μικρά έντομα, όπως και για τη σιτρονέλα, της οποίας η δυνατή μυρωδιά κρατά μακριά τα κουνούπια.…

Το καλοκαίρι για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με την ξεκούραση και τη χαλάρωση. Αυτό σημαίνει ότι η πειθαρχία εν μέρει «πάει περίπατο»...και αυτό μπορεί να αφορά και τη διατροφή μας! Ακολουθούν μερικά tips σχετικά με την ενυδάτωση και τη διατροφή στις περιόδους που έχει πολλή ζέστη, ώστε να διατηρούμε μια σταθερή ποιότητα και το καλοκαίρι και φυσικά να μην παίρνουμε βάρος. Ενυδάτωση Για…

Είναι πλέον γεγονός ότι η πανδημία του COVID-19 έχει επηρεάσει τη ζωή μας σε όλες τις εκφάνσεις της. Όλο και περισσότερες επιστημονικές μελέτες επικεντρώνουν το ενδιαφέρον τους στην επίδραση της διατροφής στον κίνδυνο νόσησης από SARS-COV-2, καθώς όπως έχει ήδη φανεί εδώ και χρόνια η διατροφή επηρεάζει την υγεία μας, μέσω του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Μάλιστα φαίνεται ότι η Μεσογειακή…

της Ξένιας-Μαρίας Παπαναστασίου & της Δέσποινας Γκακνή Ηπατίτιδα ονομάζεται η ασθένεια κατά την οποία το συκώτι αντιμετωπίζει μία φλεγμονή από διάφορες αιτιολογίες. Η λέξη προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη ήπαρ που σημαίνει συκώτι και από την κατάληξη –ίτις που δηλώνει φλεγμονή του οργάνου. Ποια η φυσιολογία του ήπατος; Το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο όργανο του ανθρώπινου σώματος (βάρος…

Ως κακή θεωρείται η κυκλοφορία του αίματος, με την οποία δεν φτάνει αρκετό πλούσιο σε οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά αίμα σε ένα ή και περισσότερα σημεία του σώματος. Παράμετροι του τρόπου ζωής όπως η αποχή από τη σωματική άσκηση ή παθήσεις όπως η αθηροσκλήρωση και ο διαβήτης μπορεί να είναι οι αιτίες πίσω από τη μειωμένη παροχή αίματος στο δέρμα, στα άκρα ή στην καρδιά. Αν δεν αντιμετωπιστεί, η…

Η διυδροτεστοστερόνη (DHT) είναι μια ορμόνη παρόμοια με την τεστοστερόνη που πιστεύεται ότι συμβάλλει στην τριχόπτωση τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Το σώμα σας μετατρέπει φυσικά περίπου το 5% της τεστοστερόνης σε DHT χρησιμοποιώντας ένα ένζυμο που ονομάζεται 5-alpha reductase. Με τον αποκλεισμό αυτού του ενζύμου, πολλά τρόφιμα πιστεύεται ότι μειώνουν την παραγωγή DHT από την…

Στο παρόν άρθρο εκτος απο μερικές εξαιρετικές ασκήσεις για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας θα μάθεις και πάρα πολλές πληροφορίες σχετικά με αυτήν. Γράφει ο Σπύρος Βαρότσης, Γυμναστής, Αγιος Δημήτριος, Αθήνα Πότε εμφανίστηκε ο όρος κυτταρίτιδα Η κυτταρίτιδα είναι ένας όρος που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1970 στα Ευρωπαϊκά Spa για να περιγράψει την εναπόθεση λίπους που εμφάνιζαν πολλές…

της Ελίνας Τσιούλη Όταν η πίεση στο χώρο εργασίας φτάνει σε υπερβολικά επίπεδα και διαρκεί για πολύ χρόνο, οι άνθρωποι διαπιστώνουν την ύπαρξη μιας απειλής για την ευημερία ή τα συμφέροντά τους και στη συνέχεια, βιώνουν συναισθήματα όπως φόβο, θυμό ή άγχος. Το εργασιακό άγχος μπορεί να οριστεί ως η βλαβερή σωματική και συναισθηματική αντίδραση, που παρατηρείται, όταν οι εργασιακές απαιτήσεις δεν…

Το συχνό περπάτημα φαίνεται ότι βελτιώνει την κατάσταση των πασχόντων από οστεοαρθρίτιδα και συσχετίζεται με τον μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας από τη νόσο σύμφωνα με νέα έρευνα Οι άνθρωποι με οστεοαρθρίτιδα διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Όμως, το τακτικό περπάτημα μειώνει τον κίνδυνο, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Η οστεοαρθρίτιδα είναι η συχνότερη μορφή…

της Ελένης Τσαχάκη Άλλη μία καλοκαιρινή μέρα ξεκίνησε για εσάς και η ζέστη ήδη έχει πιάσει από νωρίς. Λίγο πριν κλείσετε την πόρτα του σπιτιού σας για τις υποχρεώσεις σας, θυμηθείτε ότι πέρα από τον προγραμματισμό που είναι καλό να έχετε στα γεύματά σας, η ενυδάτωσή σας είναι εξίσου σημαντική! Λίγο η ζέστη, λίγο ο ήλιος και ακόμα περισσότερο οι υποχρεώσεις που «τρέχουν», συχνά ξεχνάμε την…

Τα αγγούρια, είναι αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων καθώς έχουν υπέροχο άρωμα και γεύση. ​Εκτός όμως από τη διατροφή, το αγγούρι κερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια και στην ομορφιά αφού όλο και περισσότερες κρέμες περιέχουν κάποια από τα συστατικά του τα οποία κάνουν καλό στην επιδερμίδα. Ελιξήριο Το αγγούρι έχει υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, αλλά και σε βιταμίνες Α, Β και C οι οποίες…

Μπορεί για πολλούς από εμάς το μπρόκολο να αποτελεί «κόκκινο πανί», όμως όσο υποτιμημένο κι αν είναι, τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό με την κατανάλωσή του είναι απίστευτα.Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το καλαμπόκι, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το bok choy, το λάχανο και τα γογγύλια. Όλα αυτά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και έχουν πολύ λίγες θερμίδες.…

Θα σας «σώσει» Αφού το ήπαρ εκτελεί πολλές λειτουργίες, όπως καύση λιπών και απομάκρυνση των τοξινών, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό. Αναμφίβολα, το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος. Αν ο τρόπος ζωής σας είναι ανθυγιεινός, επηρεάζετε τον τρόπο λειτουργίας πολλών οργάνων στο σώμα σας. Αυτό σημαίνει ότι η κακή διατροφή ή οι κακές συνήθειες επηρεάζουν την…

Υπάρχουν ορισμένοι συνήθεις μύθοι και παρανοήσεις γύρω από τα αντηλιακά που οι άνθρωποι πρέπει να γνωρίζουν πριν αγοράσουν το επόμενο μπουκάλι τους. Η κατανόηση της αλήθειας για τα αντηλιακά μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν σωστά τα αντηλιακά, σύμφωνα με το Wikihealth. Το αντηλιακό δεν είναι πάντα απαραίτητο Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το αντηλιακό είναι απαραίτητο μόνο όταν…

της Παρασκευής Κουστουράκη & της Δέσποινας Γκακνή & της Κατερίνας Φαντούση & της Δέσποινας Μαρσέλου Ο όρος αλλεργία αναφέρεται σε μία πληθώρα αντιδράσεων του ανθρώπινου οργανισμού. Πρόκειται για αντιδράσεις σε διάφορες ουσίες που θεωρεί ξένες και ονομάζονται αλλεργιογόνες. Όταν οι ουσίες αυτές εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, εκκρίνονται αντισώματα ή απελευθερώνεται ισταμίνη με αποτέλεσμα, τα…

της Ευαγγελίας Παναγιωτοπούλου Είναι γνωστή ως η «βιταμίνη του ήλιου», γιατί ο ήλιος είναι ο βασικός υπεύθυνος για τη σύνθεσή της. Και όμως, στην ηλιόλουστη Ελλάδα έχουμε έλλειψη της απαραίτητης για την υγεία των οστών βιταμίνης D! Η σημασία της βιταμίνης D Όλα ξεκινούν από το ασβέστιο, ένα στοιχείο σημαντικό για την καλή κατάσταση του σκελετού μας, καθώς και την εύρυθμη λειτουργία των μυών, της…

του Πάρη Παπαχρήστου & της Σταυρούλας Τσατραφίλη & της Ιωάννας Κατσαρόλη & της Διονυσίας Βουτσά & της Όλγας Κακουλίδη Η σοκολάτα είναι το μοναδικό γλυκό το οποίο αρέσει σχεδόν σε όλους τους ανθρώπους. Υπάρχουν άνθρωποι οι οποίοι είναι εθισμένοι στην σοκολάτα, όπως και κάποιοι οι οποίοι την θεωρούν το απόλυτο γλυκό και υποστηρίζουν ότι γλυκό χωρίς σοκολάτα δεν είναι γλυκό. Λίγα ιστορικά στοιχεία…

Τι πρέπει να τρώτε Η Πυθαγόρεια διατροφή είναι ικανή να εξαφανίσει το 95% των ασθενειών. Ποιες τροφές περιλαμβάνει όμως; Τα Κόκκινα Φασόλια: πραγματικά μπορούν να θεραπεύσουν και να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής νεφρικής λειτουργίας – και μοιάζουν ακριβώς όπως τα ανθρώπινα νεφρά. Το Καρύδι: μοιάζει με έναν μικρό εγκέφαλο, ένα αριστερό και ένα δεξί ημισφαίριο, τον άνω και κάτω εγκέφαλο και την…

Η Ελλάδα είναι μία από τις θερμότερες χώρες της Ευρώπης όπου, πλέον, ο υδράργυρος κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα για αρκετούς μήνες μέσα στο χρόνο. Ειδικά το καλοκαίρι η θερμοκρασία αγγίζει πολύ συχνά τα κόκκινα. Είναι επομένως σημαντικό να γνωρίζουμε ποια είναι τα μεγάλα διατροφικά ναι και όχι για τις πολύ ζεστές ημέρες προκειμένου να είμαστε έτοιμοι και προστατευμένοι. Γράφει η Ελίνα…

Εκτός από καλά λιπαρά σου χαρίζει και άλλα οφέλη. Εκτός από την εξαιρετική διατροφική αξία του, το φυστικοβούτυρο έχει και άλλα σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό σου που πιθανότατα να μην γνωρίζεις. Φαίνεται ότι το συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να βλετιώσει τον ύπνο σου σε μεγάλο βαθμό. Ο λόγος είναι ότι τα φυστίκια από τα οποία παρασκευάζεται, έχουν μια ουσία εν ονόματι τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που…

της Νάντιας Σκληβάγκου Σχεδιάζουν οι φίλοι σου να κάνουν camping και θέλεις να το δοκιμάσεις για πρώτη φορά ή είσαι από αυτούς που κάθε χρόνο θα βρουν λίγες μέρες για να ξεφύγουν, κάτω από τα αστέρια και δίπλα στη θάλασσα, απολαμβάνοντας την επαφή με τη φύση. Γνωρίζεις όμως πως μπορείς να οργανώσεις το φαγητό σου; Ένας καλός προγραμματισμός των γευμάτων πριν ξεκινήσετε και δε θα σας λείψει…

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας εν μέσω πανδημίας, προσκλήθηκα στη ραδιοφωνική εκπομπή της δημοσιογράφου Νατάσας Βησσαρίωνος ‘’Γλυκιά ζωή’’ για το Πρώτο Πρόγραμμα της ΕΡΤ 91,6/105,8 για να συζητήσουμε για αυτό το σημαντικό ζήτημα που απασχολεί πολύ κόσμο. Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης εστιάσαμε στο πώς οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν το σωματικό βάρος καθώς και στην επίλυση…

της Ξένιας-Μαρίας Παπαναστασίου Ως υπογονιμότητα ορίζεται η αδυναμία σύλληψης και τεκνοποίησης ενός ζευγαριού μετά από τουλάχιστον ένα έτος τακτικών σεξουαλικών επαφών χωρίς την χρήση αντισύλληψης. Αποτελεί πλέον ένα συνηθισμένο πρόβλημα των νέων ζευγαριών, προκαλώντας όμως μεγάλο στρες και άγχος στα ζευγάρια που το βιώνουν. Παρότι, η συχνότητα εμφάνισης της υπογονιμότητας ποικίλλει από χώρα σε…

Για εμάς του Έλληνες το αγγούρι θα έλεγα πως έχει συνδεθεί άρρηκτα τόσο με μια δροσερή χωριάτικη σαλάτα αλλά και με ένα πικάντικο τζατζίκι που συνοδεύει αρκετές διατροφικές λιχουδιές! Ποια είναι όμως η ιστορία αυτού του τόσο διαδεδομένου τροφίμου και ποια τα οφέλη του για την υγεία μας; Το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι. Σαν καρπός…

του Νίκου Ζέρβα Ενδεχομένως να είσαι κι εσύ ένας από αυτούς που η πρώτη τους κίνηση κάθε πρωί είναι να φτιάξουν έναν καφέ, είτε πίνεις έναν είτε παραπάνω μέσα στην ημέρα σου! Και τον επιλέγεις για να σε τονώσει, να σε ξυπνήσει ή γιατί πολύ απλά αυτή η γεύση έχει γίνει μια καλή πρωινή συνήθεια. Και τι πιο εύκολο από το να φτιάξεις έναν καφέ «στη στιγμή»! Μια καθημερινή συνήθεια Ο στιγμιαίος καφές…

της Μαρίας Ζερβού & του Αβραάμ Κάζης & του Παναγιώτη Βαραγιάννη Οι Πανελλήνιες εξετάσεις πλησιάζουν και η ώρα, που τα παιδιά σας θα κλιθούν να αναμετρηθούν με τις ικανότητες τους για την εισαγωγή στη σχολή της επιλογής τους, έφτασε... Η μέριμνα για τη σωστή διατροφή τους είναι μεγίστης σημασίας, καθώς φαίνεται να συνδράμει αισθητά στο άριστο επιθυμητό αποτέλεσμα, πέρα από την ήδη σκληρή σχολική…

Δείτε ποιες είναι Τα γονίδια και η κληρονομικότητα όπως γνωρίζουμε, παίζουν καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση της επιδερμίδας μας, ωστόσο οι καθημερινές μας συνήθειες είναι εξίσου σημαντικές. Υιοθετήστε λοιπόν μερικές καλές συνήθειες που θα χαρίσουν λάμψη και υγεία στο δέρμα σας. 1. Ποτέ χωρίς αντηλιακό Ακόμη κι αν έξω έχει συννεφιά, ακόμη κι αν το δέρμα σας είναι σκουρόχρωμο και ανθεκτικό, όταν…

Τι κάνει η βιταμίνη D για εμάς; Το σώμα μας δημιουργεί εώς και το 90% της βιταμίνης D που χρειαζόμαστε με τη βοήθεια του ηλίου. Η βιταμίνη D έχει αποδειχθεί ότι είναι σύμμαχος μας απέναντι σε πολλές ασθένειες, ενώ πρόσφατες έρευνες απέδειξαν ότι θωρακίζει τον οργανισμό μας απέναντι και στον Covid-19. Για να συμπληρώσουμε και να βοήθησουμε τον οργανισμό με βιταμίνη D χρησιμοποιούμε τη φύση και τις…

Ποια είναι τα συμπτώματά της Ο τρόπος ζωής σε συνδυασμό με την απαιτητική καθημερινότητα αυξάνουν τον κίνδυνο επίμονης κούρασης. Τα συμπτώματα της έντονης κούρασης περιλαμβάνουν ατονία, μυϊκή αδυναμία, ψυχολογική εξάντληση, κατάθλιψη, άγχος δεν θα πρέπει να αγνοηθούν γιατί μπορεί να οδηγήσουν σε επιπλέον προβλήματα υγείας. Η καρδιοπάθεια, ο διαβήτης και η ινομυαλγία είναι παθήσεις τις οποίες…

της Νόπης Μιχαηλίδου Πολλοί θα αναρωτηθείτε τι σύνδεση μπορεί να υπάρχει ανάμεσα σε ανοσοποίηση και διατροφή…Και όμως υπάρχουν αρκετά διατροφικά στοιχεία που μπορούν είτε να συμβάλλουν είτε να αποτελέσουν φραγμό κατά τον εμβολιασμό. Επειδή η ανοσοποίηση είναι το πιο πολυσυζητημένο θέμα της περιόδου που διανύουμε καλό θα ήταν να γνωρίζουμε πώς πρέπει να διαχειριστούμε τη διαδικασία αυτή…

Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής και είμαι σίγουρος ότι το έχεις ξανακούσει. Το ήξερες όμως ότι μία φρυγανιά μπορεί να φτάσει να έχει σχεδόν 3 φορές περισσότερες φυτικές ίνες από όσες μπορεί να σου δώσει μία μέτρια μπανάνα; Και φυσικά, με αυτό τον τρόπο να χορτάσεις καλύτερα και να βοηθήσεις την υγεία του εντέρου σου; Κι όμως, αυτό μπορεί να συμβεί με…

Ένα «φλέγον» γυναικείο θέμα που βασανίζει 7 στις 8 γυναίκες, ιδιαίτερα τους μήνες πριν το καλοκαίρι, είναι η κυτταρίτιδα. Γιατί αυτό; Παρόλο που δεν επηρεάζει την υγεία μας είναι ανεπιθύμητη ασθητικά, μιας που κάνει το δέρμα να μοιάζει με «φλοιό πορτοκαλιού». Για ποιο λόγο εμφανίζεται όμως η κυτταρίτιδα; Ποια είναι η σχέση της με τη διατροφή; Είναι αλήθεια ότι ο καφές προκαλεί κυτταρίτιδα; Πώς θα…

Είναι γνωστό πως οι ουσίες που απορρίπτει το σώμα μας, όπως τα ούρα, μπορούν να δώσουν σημαντικές πληροφορίες για την υγεία μας. Για παράδειγμα, εάν τα ούρα έχουν πολύ ελαφρύ κίτρινο χρώμα ή είναι σχεδόν διάφανα, τότε το σώμα είναι επαρκώς ενυδατωμένο. Τι σημαίνει όμως εάν τα ούρα έχουν κόκκινο, πράσινο ή ακόμη και μπλε χρώμα; – Κόκκινα ούρα Τροφές όπως το παντζάρι και τα βατόμουρα μπορεί να…

της Δέσποινας Γκακνή & της Μαρίας-Ευριδίκης Σταθακάρου Η γύρη είναι η ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη διαφόρων φυτών και τη μεταφέρουν στις κυψέλες τους, όπου και την αποθηκεύουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της μεταφοράς, η γύρη, αναμειγνύεται με άλλες ουσίες που παράγουν οι μέλισσες όπως νέκταρ και σάλιο. Η γύρη περιέχει έναν πλούτο θρεπτικών συστατικών και αποτελεί τη βασική πηγή τροφής…

Όπως θα έχετε ακούσει οι θρόμβοι είναι συμπαγείς μάζες αίματος, οι οποίες σχηματίζονται στα αιμοφόρα αγγεία. Εάν αποσπαστούν από αυτά, είναι πιθανό να κατευθυνθούν στους πνεύμονες και να προκληθεί πνευμονική εμβολή. Μπορείτε να προλάβετε τον σχηματισμό θρόμβων με την κατάλληλη διατροφή. Δείτε τις 5 τροφές που προλαμβάνουν τον σχηματισμό θρόμβων: Το πιπέρι Καγιέν είναι πλούσιο σε σαλικυλικό οξύ,…

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σαν βοηθητικό Τα κύρια συστατικά του χαμομηλιού, περιλαμβάνουν φλαβονοειδή, κουμαρίνες, τανίνες και βλεννίνες, τα οποία του δίνουν ισχυρές αντιμολυσματικές, αντιφλεγμονώδεις, αγχολυτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Έτσι το χαμομήλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σαν βοηθητικό για την αντιμετώπιση μιας ευρείας γκάμας καταστάσεων που αφορούν την υγεία μας:…

Τι σας προσφέρει Το καλοκαίρι είναι άμεσα συνδεδεμένο με τα δροσερά φρούτα, με ένα εξ αυτών να βοηθά και στο να πείτε "αντίο" στην κυτταρίτιδα. Ο λόγος για τον ανανά, που μπορεί να σας χαρίσει επίπεδη κοιλιά και να μειώσει την κυτταρίτιδα. Ειδικότερα: Το τροπικό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βρομελίνη, ένα ένζυμο που βοηθάει στην πέψη απομακρύνοντας το φούσκωμα. Τρώγοντας ανανά η επίπεδη…

της Αναστασίας Μαργούτα Έφθασαν στην χώρα μας τέσσερα διαφορετικά εμβόλια κατά της νόσου COVID-19 και ξεκίνησε ήδη εδώ και μήνες ο εμβολιασμός. Προτεραιότητές του εμβολιαστικού σχεδιασμού με το όνομα χαρακτηριστικό όνομα «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» είναι το υγειονομικό προσωπικό, δηλαδή άτομα που μάχονται στην πρώτη γραμμή κατά της πανδημίας, οι ηλικιωμένοι άνω των 80 ετών, τα άτομα που ανήκουν σε ευπαθείς…

της Μαρίας Ζερβού Σε κάθε γωνιά του κόσμου κάθε ημέρα, καταναλώνονται περισσότερα από 2 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ, ανάγοντάς τον δικαίως στο πιο δημοφιλές ρόφημα. Η μεγάλη του φήμη ωστόσο έχει εγείρει μαζί και ανησυχίες ότι ο καφές και κυρίως η καφεΐνη μπορούν να επιδράσουν αρνητικά στην υγεία. Παρόλα αυτά τα δεδομένα θα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή, καθότι ο καφές δεν περιέχει μόνο…

του Δημήτρη Μπερτζελέτου Κοιλιοκάκη (ονομάζεται επίσης δυσανεξία στη γλουτένη ή εντεροπάθεια από ευαισθησία στη γλουτένη) είναι μια αυτοάνοση εντερική διαταραχή κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να ανεχθεί τη γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη σε πολλά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και βρώμη. Τι συμβαίνει στα άτομα με κοιλιοκάκη; Τα άτομα με κοιλιοκάκη έχουν μια…

του Νίκου Καφετζόπουλου Η παχυσαρκία είναι μια νόσος που τις τελευταίες δεκαετίες αυξάνεται με αλματώδεις ρυθμούς παγκοσμίως. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής δημιουργεί ένα «τοξικό περιβάλλον» το οποίο δεν αφήνει τον σημερινό άνθρωπο των δυτικών κοινωνιών να διαχειριστεί το βάρος του με αποτέλεσμα τα ποσοστά παχυσαρκίας να αυξάνονται ραγδαία σε παιδιά και ενήλικες. Οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας είναι…

της Αναστασίας Μαργούτα Το άσθμα είναι μία νόσος των αεραγωγών, δηλαδή του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος, η οποία χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανταπόκριση των πνευμόνων και του τραχειοβρογχικού δέντρου σε ποικίλα αλλεργιογόνα ερεθίσματα. Προκαλεί κυρίως στένωση των αεραγωγών διάχυτα, η οποία συνήθως υποχωρεί είτε αυτόματα είτε μετά από θεραπεία. Κλινικά μπορεί να εκδηλωθεί με δύσπνοια, βήχα,…

Ο καρκίνος του προστάτη είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου από καρκίνο στους άνδρες σε ηλικία 75 ετών. Το 2012 καταγράφηκαν παγκοσμίως πάνω από 1,1 εκατομμύρια περιπτώσεις καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο. Οι περιπτώσεις αυτές αντιπροσωπεύουν περίπου το 8% όλων των νέων περιπτώσεων καρκίνου και το 15% των νέων κρουσμάτων στους άνδρες. Ο καρκίνος προστάτη…

Το νερό είναι το κυρίαρχο στοιχείο ζωής σε όλο τον πλανήτη και σε όλα τα πλάσματα γύρω μας. Θα το καταλάβεις, αν σκεφτείς ότι αποτελείσαι κατά 60% από νερό και διαφορετικά ποσοστά νερού βρίσκονται σε κάθε σημείο του σώματος σου ! Γι αυτό και βασικό κομμάτι της υγιεινής διατροφής σου είναι η επαρκής πρόσληψη νερού κάθε ημέρα ! Γράφει η Μαριλένα Πετράκου – Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κερατσίνι…

Μια κοινή απορία όλων μας μετά από ένα αρκετά μεγάλο και χορταστικό γεύμα, είναι τι μπορούμε να κάνουμε για να χωνέψουμε πιο γρήγορα. Δείτε τι πρέπει να κάνετε: 1. Κάντε μια βόλτα 10 λεπτά με τα πόδια Μια βόλτα έξω μπορεί να σας βοηθήσει να καθαρίσετε το μυαλό σας και επίσης να βελτιώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Δεν σημαίνει ότι απομακρύνετε αυτό που έχετε φάει, αλλά βοηθά στη ρύθμιση του…

Τα άτομα με προδιαβήτη έχουν επίπεδα σακχάρου στο αίμα υψηλότερα από το φυσιολογικό, αλλά δεν είναι αρκετά υψηλά ακόμα για να διαγνωστούν ως διαβητικοί. Δώστε έμφαση στο “ακόμα”. Ο προδιαβήτης μπορεί να εξελιχθεί σε διαβήτης αν δεν γίνουν αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής του ατόμου. Σε μια εποχή που δεν σκεφτόμαστε μόνο τον διαβήτη, αλλά τη γενική υγεία μας περισσότερο από ποτέ (μην…

Της Κυριακής Ποντικέρη & της Δήμητρας Μελαδάκη Η νηστεία του Πάσχα είναι μια περίοδος όπου έχουμε πλήρη αποχή από ζωικές τροφές, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα για ένα αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου πενήντα ημέρες. Σε αύτη την χρονική περίοδο οι τροφές που καταναλώνονται, είναι κυρίως φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, άμυλο (ζυμαρικά, ψωμί κ.α.), όσπρια, θαλασσινά καθώς πιθανόν και…

Όσα πρέπει να ξέρετε για να γίνει πιο αποτελεσματικό Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει κι εσείς ότι εν μέσω πανδημίας, ολοένα και περισσότεροι είναι εκείνοι οι οποίοι επιλέγουν το περπάτημα ως μορφή σωματικής άσκησης. Μπορείτε να το κάνετε σχεδόν οπουδήποτε, δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό, είναι δωρεάν και κατάλληλο για ανθρώπους σε κάθε επίπεδο φυσικής κατάστασης. Από τη βελτίωση της αντοχής και την…

Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τις θρησκευτικές παραδόσεις είτε για να βελτιώσουν το καρδιαγγειακό τους σύστημα. Σήμερα θα κάνουμε αναφορά σε κάποια τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα για τη νηστεία μας! ΤΑΧΙΝΙ Νούμερο 1 από τα τρόφιμα για την νηστεία στην Μεγάλη Εβδομάδα και όχι μόνο. Έχει διάφορες…

της Μαρίας Μεντζέλου Τι είναι η βιώσιμη διατροφή; Το πρόβλημα της πείνας και του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού περιθωριοποιούνται από το υπάρχον τροφικό σύστημα που παράγει τρόφιμα με πλεονάζουσα ποσότητα σε λίπος και ζάχαρη, προωθώντας την παχυσαρκία. Είναι παγκόσμια αποδεκτό, πλέον, ότι ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε δεν είναι βιώσιμος, μιας και περισσότεροι από 2 δισεκατομμύρια υποσιτίζονται…

Είναι η ζάχαρη τοξική; Τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί δραματικά στις ανεπτυγμένες χώρες τα τελευταία 20 χρόνια και μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένων τροφών και ποτών που περιέχουν ζάχαρη και με διάφορα άλλα προβλήματα υγείας. Συσσωρεύει λίπος στα όργανα του σώματος. Ενεργοποιεί το συκώτι σας να αποθηκεύσει λίπος πιο αποτελεσματικά, και σε περίεργα μέρη.…

Οι θρομβώσεις στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν διαφορετικά συμπτώματα ανάλογα με το είδος και το που βρίσκονται. Καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, πνευμονική εμβολή… και οι τρεις ιατρικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης συμβαίνουν σε διαφορετικά μέρη του σώματος, αλλά έχουν κάτι κοινό: Μπορούν όλα να προκληθούν από θρομβώσεις στο αίμα. Γιατί είναι τόσο επικίνδυνες οι θρομβώσεις; Σύμφωνα με το…

Πολλοί είναι εκείνοι οι οποίοι συνδυάζουν τον καφέ τους, με γάλα. Μάλιστα, δε μπορούν χωρίς αυτόν τον συνδυασμό, ενώ θεωρούν ότι το γάλα δίνει μια πιο ελαφριά και νόστιμη γεύση στον καφέ τους. Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνες, ο συνδυασμός καφέ και γάλακτος έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Διαβάστε παρακάτω τρεις σημαντικούς λόγους, για τους οποίους δεν θα πρέπει να βάζετε γάλα στον καφέ σας: Ο…

Οι περισσότεροι γνωρίζουν πως το ταχίνι είναι βασικό συστατικό του χούμους, μίας δημοφιλούς αλοιφής που πλέον καταναλώνεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμοι. Πολλοί όμως δεν γνωρίζουν το ίδιο το ταχίνι. Το ταχίνι είναι μία αλοιφή που παράγεται από αλεσμένους και ψημένους σπόρους σουσαμιού. Το ταχίνι είναι βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες και διαθέτει μία διακριτική γεύση ξηρών καρπών. Μερικοί…

Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι η καλή υγεία και διάθεση σχετίζονται με την καλή λειτουργία του εντέρου. Ένα κοινό λειτουργικό πρόβλημα του πεπτικού συστήματος που ταλαιπωρεί ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού είναι η δυσκοιλιότητα. Γράφει η Αγγελική Βούντα , Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Το παρακάτω άρθρο θα σε βοηθήσει να καταλάβεις ποιες είναι οι αιτίες που οδηγούν στην εμφάνιση της…

της Εύας Τσάκου & της Μέμας Λαμπροπούλου & της Μαρίας-Ευριδίκης Σταθακάρου Κατά καιρούς προκύπτουν διάφορα μοτίβα δίαιτας που υπόσχονται άμεση απώλεια σωματικού βάρους. Κάποια είναι αρκετά περιοριστικά, άλλα μονοφαγικά και άλλα απλώς περίεργα, όπως η δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος. Έτσι, τα τελευταία χρόνια γίνεται λόγος για τη διαλειμματική δίαιτα ή νηστεία, η οποία εμφανίζει ιδιαίτερο…

Αποτελούν πηγή θρεπτικών συστατικών Τα βατόμουρα θεωρούνται υγιεινή και ωφέλιμη προσθήκη στη διατροφή σας, χάρη στα θρεπτικά συστατικά τους. Η συχνή κατανάλωσή τους, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και βελτιώνει την υγεία της στοματικής κοιλότητας. Η φλούδα τους έχει επουλωτική δράση και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται…

της Μαριλένας Πετράκου Η καθημερινή ελληνική διατροφή αποτελείται κυρίως από μαγειρευτά φαγητά με βασικό τους συστατικό το ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι το βασικό βρώσιμο και φυτικό έλαιο που χρησιμοποιούμε στην Μεσογειακή διατροφή, όμως σε άλλες κουζίνες προτιμούνται διάφορα άλλα σπορέλαια και λιγότερο το ελαιόλαδο. Μερικά από τα πιο δημοφιλή σπορέλαια με ιδιαίτερο διατροφικό ενδιαφέρον είναι το…

Λύση με θεαματικά αποτελέσματα, δίνει την τελευταία δεκαετία η εξέλιξη της ιατρικής και της τεχνολογίας, στην αντιμετώπιση των παθήσεων του αγκώνα, που ταλαιπωρούν εκατομμύρια ανθρώπους παραγωγικής ηλικίας, σε ολόκληρο τον κόσμο! Το κέρδος από την εξέλιξη αυτή είναι η αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής των πασχόντων, εκατομμύρια δολάρια στα ταμεία ασφάλισης αλλά και δεκάδες δις δολάρια στην…

Το ενδιαφέρον για την άσκηση σε νεαρά άτομα συνεχώς αυξάνεται. Οι προπονητές πρέπει να γνωρίζουν λεπτομερώς τις βασικές αρχές της φυσιολογικής ανάπτυξης ενός ατόμου. Η κατανόηση αυτών των αρχών αλλά και η εκτίμηση του πως αυτές επηρεάζουν τις προπονητικές προσαρμογές και επιδρούν στα αποτελέσματα των αντίστοιχων επιστημονικών ερευνών, είναι ουσιαστική για τη δημιουργία ενός ασφαλούς μεν και…

της Βίκυς Αγαθοκλέους Η επιθυμία για συγκεκριμένα τρόφιμα παρουσιάζεται συχνά ως έντονη εμπειρία για τους περισσότερους από εμάς. Η έντονη αυτή επιθυμία για την κατανάλωση μιας συγκεκριμένης τροφής χαρακτηρίζεται ως λιγούρα, μια λαχτάρα ή αλλιώς food craving. Κάποιες από τις πιο κοινές γεύσεις που συχνά καταφεύγουμε είναι η πολύ γλυκιά ή πολύ αλμυρή όπως π.χ η σοκολάτα, τα πατατάκια, το τυρί κτλ.…

Σύμφωνα με έρευνα Ανήκετε σε εκείνους που θα προσπαθήσουν μετά το Πάσχα να χάσουν τα λίγα κιλά που ενδεχομένως πήραν μέσα στις γιορτές; Τότε θα πρέπει να μάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε μεγάλο βαθμό τον ρυθμό που χάνετε σωματικό λίπος. Πρόκειται για το κύμινο σε σκόνη,…

Η ποδηλασία είναι μια χαμηλής κρούσης, αερόβια μορφή άσκησης με πολλαπλά οφέλη προς όλους τους τομείς. Η μορφή έντασης ρυθμίζεται αποκλειστικά απο τον ασκούμενο οπότε είναι ευχάριστα προσιτή απο όλους.γράφει ο Σούλιος Ζήσης, Γυμναστής – Προπονητής ποδηλασίας, Γλυφάδα Το ποδήλατο μπορεί να είναι ένα μέσο μεταφοράς , μια μορφή απλής καθημερινής άσκησης ακόμη και μια μορφή καθαρά αγωνιστικής…

Η ημέρα παραδοσιακά επιβάλλει σκορδαλιά και η αλήθεια είναι πως είτε είστε λάτρεις του σκόρδου είτε το αποφεύγετε, ένα είναι σίγουρο: η κατανάλωση σκόρδου αφήνει μια έντονη και εν πολλοίς δυσάρεστη οσμή. Είτε καταναλώσατε μπακαλιάρο σκορδαλιά, είτε θέλετε να εντάξετε το σκόρδο στη διατροφή σας, καθώς εκτός από βασικό συστατικό στη μαγειρική είναι και ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία, υπάρχει…

της Σαββίνας Κουσαΐτ Συχνή αναφορά γίνεται τώρα τελευταία για τα νιτρικά και νιτρώδη άλατα στα τρόφιμα με ένα ερωτηματικό γύρω από την ασφαλή κατανάλωσή τους. Στο παρόν άρθρο θα προσπαθήσουμε να καλύψουμε τα βασικά σημεία γύρω από την χρήση τους και αν όντως τελικά είναι επιβλαβή για την υγεία μας. Τι είναι τα νιτρικά και νιτρώδη άλατα και πού βρίσκονται στην φύση; Αρχικά, θα ήταν χρήσιμο να…

Τεράστια τα οφέλη του για την υγεία Η τσουκνίδα έχει γίνει γνωστή σχεδόν σε όλο τον κόσμο ως αγριόχορτο, το οποίο όμως θα πρέπει να αποφεύγουμε να το αγγίξουμε με γυμνά χέρια καθώς προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Υπάρχουν όμως τεράστια οφέλη για την υγεία μας και ειδικότερα μπορεί να προσφέρει στην προσπάθεια απώλειας βάρους. Η τσουκνίδα περιέχει βιταμίνη Α (περισσότερη και από το καρότο), Β και…

Αν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το σώμα σας λειτουργεί με τον καλύτερο τρόπο. Επιπλέον, αν θρέφετε σωστά το σώμα σας και αν καταναλώνετε αντιγηραντικές τροφές θα δείτε αποτέλεσμα μέσα και έξω -θα έχετε νεανικότερη και πιο φρέσκια όψη. Όλες οι κακές συνήθειες κάνουν το σώμα σας να μοιάζει πιο γερασμένο γρηγορότερα. Η χρήση καπνού, η κατανάλωση οινοπνεύματος…

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι διαμαρτύρονται στις μέρες μας ότι δεν μπορούν να κοιμηθούν το βράδυ ή ότι ξυπνάνε το πρωί κουρασμένοι. Σε βάθος χρόνου η ανεπαρκής ποσότητα ύπνου, η κακή ποιότητα ύπνου και οι διαταραχές ύπνου έχει βρεθεί ότι μπορούν να επηρεάσουν τη σωματική ευεξία και συνολικά την υγεία μας. Υπάρχει τρόπος να βελτιώσει κανείς τον ύπνο του; Πώς μπορεί να επηρεάσει ένας κακός ύπνος…

Μπορείτε να τις κάνετε στο σπίτι οποιαδήποτε στιγμή Ένας εύκολος τρόπος να εντάξουμε τη γυμναστική στο σπίτι. Ακόμα και αν δεν έχετε άπλετο χρόνο στη διάθεση σας, αυτό το πρόγραμμα 7 λεπτών με ασκήσεις που κάνουν δουλειά σε όλο το σώμα θα σας «σώσει». Τώρα που η μέρα μεγαλώνει και διανύουμε τον πρώτο μήνα της άνοιξης, εντάξτε την άσκηση στη ζωή σας, ακόμα κι αν δεν έχετε πολύ χρόνο ή δεν σας…

της Μάρας Αθανασοπούλου Είναι τάση; Είναι μόδα; Είναι ανάγκη; Είναι φιλοσοφία; Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι που έρχονται στο γραφείο δηλώνουν χορτοφάγοι, ωμοφάγοι κτλ. Το τελευταίο χρονικό διάστημα όμως η Plan Based διατροφή έχει τραβήξει ξεκάθαρα την προσοχή τόσο από μεγάλους όσο και από εφήβους. Τι είναι όμως η Plant Based διατροφή; Η Whole Foods Plant-Based διατροφή (WFPB,…

Τι κι αν η καραντίνα μας έχει κόψει τα φτερά, όσον αφορά τις εξόδους μας με φίλους, μας έχει βοηθήσει να σκεφτούμε τον εαυτό μας, να τον φροντίσουμε και να τον περιποιηθούμε. Η μετακίνηση 6 μπορεί να σε ωφελήσει σε πολλά, πόσο μάλλον αν θέλεις να γυμναστείς! Αλήθεια εσύ γυμνάζεσαι κατά τη διάρκεια της καραντίνας; Το περπάτημα είναι ευεργετικό τόσο για το σώμα σου όσο και το νου σου αφού θα…

Όταν σκεφτόμαστε το χτίσιμο των μυών, η κατανάλωση φρούτων συνήθως δεν είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό. Τα φρούτα είναι ένα βασικό στοιχείο-κλειδί σε μια διατροφή για χτίσιμο μυών. Γιατί; Τα φρούτα περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως β-καροτίνη, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C και άλλα μέταλλα που διατηρούν τη ζωή. Τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα είναι απαραίτητα για ένα υγιές…

Εάν δεν είσαι λάτρης στο να βγαίνεις και να τρέχεις έξω στο δρόμο ή σε ένα γήπεδο, που είναι απόλυτα κατανοητό και αναρωτιέσαι ποιοι είναι οι εναλλακτικοί τρόποι που θα μπορούσες να βελτιώσεις την αερόβια σου ικανότητα. Σε αυτό το άρθρο να δώσουμε κάποιες ιδέες. Γράφει η Βαλεντίνα Δημητρίου – Γυμνάστρια ,Ρέντης Για αρκετό κόσμο το τρέξιμο αποτελεί εκτός από μονότονο και καθόλου ενδιαφέρον ένα…

Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην προμήθεια και κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Εκτός από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν ως επί το πλείστον αλιεύματα, πολλά εκ των οποίων είναι από τη φύση τους ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή των τροφίμων, η…

Το τριήμερο της Αποκριάς είναι προ των πυλών και μαζί με αυτό η Καθαρά Δευτέρα και τα θεσπέσια γεύματά της! Αν λοιπόν, είσαι κι εσύ στην φάση προετοιμασίας του Σαρακοστιανού τραπεζιού και σε ενδιαφέρει φέτος να κάνεις την αλλαγή και να προσφέρεις στην οικογένειά σου έναν γευστικό αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό Σαρακοστιανό μπουφέ, αυτό το άρθρο σε ενδιαφέρει. Οι παγίδες του τραπεζιού της Καθαράς…

Όσα μπορείτε να εφαρμόσετε και στο σπίτι σας Όλες οι γυναίκες επιθυμούν ένα λαμπερό, υγιές και όμορφο δέρμα για πολλά χρόνια και υπάρχουν απλά και εύκολα μυστικά για να συμβεί αυτό. Παρακάτω θα βρείτε δύο τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αποφύγετε το μπότοξ και οποιαδήποτε άλλη θεραπεία που σας προκαλεί άγχος, τους οποίους μάλιστα μπορείτε να εφαρμόσετε στο σπίτι μόνες σας, εντελώς ανέξοδα.…

Τα οφέλη που έχει το περπάτημα για την υγεία μας Όλοι μας γνωρίζουμε, πως το περπάτημα, αποτελεί τον πιο εύκολο τρόπο προκειμένου να αυξήσει κάποιος τη σωματική του δραστηριότητα. 10 λόγοι να ξεκινήσετε το περπάτημα 1. Βελτιώνει τη διάθεση Το περπάτημα ενισχύει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, μειώνει τις ορμόνες του στρες και απελευθερώνει ενδορφίνες, βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει τις…

Είναι περίοδοι στη ζωή µας που το άγχος είναι πολύ έντονο και σε αυτές τις περιπτώσεις πρέπει να παίρνουµε βοήθεια από όπου μπορούµε. Η διατροφή παίζει και αυτή τον ρόλο της. Μπορεί και να αυξήσει το στρες µας, αλλά και να µας αποφορτίσει σημαντικά. Να µας χαλαρώσει και να µας κάνει να αισθανθούμε καλά. Ελέγχοντας τη διατροφή µας σιγά-σιγά θα δούµε αποτελέσµατα. Κάθε μέρα λοιπόν πρέπει να τρώτε:…

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό μας. Μειώνει επίσης τις πιθανότητες αναπτύξεως άλλων προβλημάτων υγείας, όπως η παχυσαρκία, η καρδιοπάθεια και ο διαβήτης. Τα νοσήματα αυτά σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο επιπλοκών, αν νοσήσει κάποιος από τον νέο ιό. Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική στη διάρκεια της πανδημίας που έχει προκαλέσει ο κοροναϊός Covid-19. Ό,τι τρώμε και…

Οι ασκήσεις που θα... μεταμορφώσουν το σώμα σας Μπορεί να είμαστε ακόμη στις αρχές Μαρτίου, ωστόσο το καλοκαιράκι πλησιάζει και όλοι μας μικροί και μεγάλοι ανυπομονούμε να έρθει η ώρα να απολαύσουμε τη θάλασσα και στις ξέγνοιαστες στιγμές. Όμως, αρκετοί είναι εκείνοι που θέλουν να ξεκινήσουν να γυμνάζονται προκειμένου να πουν «αντίο» στα χαλαρά μπράτσα και γλουτούς, στο «σωσίβιο» της μέσης και…

της Ειρήνης Κύρα & του Δημήτρη Μπερτζελέτου & της Μαρίας Αρέστη Τσικνοπέμπτη αυτή την εβδομάδα και το έθιμο, πέραν του τσικνίσματος, απαιτεί και έξοδο. Την ημέρα αυτή σύμφωνα με την παράδοση καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες από ψητό κρέας. Βέβαια, η επιλογή της Πέμπτης δεν είναι τυχαία αφού την Τετάρτη και την Παρασκευή σύμφωνα με τη Χριστιανική παράδοση είναι ημέρες νηστείας κι επιπλέον η…

της Αναστασίας Μαργούτα Τι είναι η λαρυγγοφαρυγγική παλινδρόμηση; Η νόσος της λαρυγγοφαρυγγικής παλινδρόμησης συγκατελέγεται στις αρκετά συχνές παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα συμπτώματά της οφείλονται στην παλινδρόμηση του γαστρικού υγρού (γαστρικό οξύ και άλλα περιεχόμενα του στομάχου) που φτάνουν έως τον λάρυγγα και τον φάρυγγα, λόγω ανεπαρκών φραγμών στη γαστροοισοφαγική συμβολή. Τα…

Τα συμπτώματα που θα πρέπει να σας οδηγήσουν στο γιατρό Είναι γνωστό πως τα σημάδια της δυσλεξίας διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. ​Εάν το παιδί σας έχει ένα ή δύο από τα παρακάτω συμπτώματα, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχει δυσλεξία. Αλλά εάν έχει πολλά από τα παρακάτω συμπτώματα ανά ηλικία, τότε το παιδί σας να πρέπει να δει έναν ειδικό γιατρό για πιθανή δυσλεξία. Δυσλεξία:…

της Μαρίας Μεντζέλου Τα ρεβίθια είναι ένα πολύ σημαντικό όσπριο που καταναλώνεται παγκοσμίως. Τα ρεβίθια καλλιεργούνται πάνω από 8000 χρόνια, με πρώτη να βρίσκεται η καλλιέργεια των φασολιών, δεύτερη να είναι του αρακά και τρίτη να ακολουθεί εκείνη αυτών. Η ανάγκη λοιπόν που ξεκίνησε τη δημιουργία σνακ με βάση τα ρεβίθια, εξαιτίας: Της εξαιρετικής τους περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, υδατάνθρακες,…

ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΟΝΩΝ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ Σημαντική μείωση του καπνίσματος είχαμε στην Ελλάδα την τελευταία δεκαετία και ιδιαίτερα στους νέους καπνιστές (16 με 24 χρόνων), σε ποσοστό 52,4%! Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ καταγράφεται εντυπωσιακή μείωση του καπνίσματος στην Ελλάδα κατά τη δεκαετία 2009 -2019. Συγκεκριμένα, ο επιπολασμός του καπνίσματος στον ενήλικα…

Γνωρίζατε πως υπάρχει ένα ταπεινό λαχανικό που μας προστατεύει από υπέρταση, διαβήτη, άνοια και δυσκοιλιότητα; Ο λόγος γίνεται για τα παντζάρια, τα οποία μέσα από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχει αποδειχτεί ότι μπορούν να σας βοηθήσουν σε σημαντικούς τομείς της υγείας σας, όπως είναι η υπέρταση, ο διαβήτης, η άνοια και η δυσκοιλιότητα. Θρεπτική αξία Ένα φλιτζάνι από παντζάρια περιέχει 58…

Ένα από τα πιο συχνά προβλήματα που αντιμετωπίζουν πολλοί ενήλικες είναι η αϋπνία. Το αποτέλεσμα είναι πολλές φορές να παρουσιάζονται προβλήματα στην ισορροπία του οργανισμού όπως κόπωση και ενίοτε εκνευρισμός. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τον ύπνο αλλά και λύσεις για να δώσετε τέλος στην αϋπνία. Δείτε τέσσερις χρήσιμες συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε... 1. Ελαφριά…

της Ελένης Βούτου & της Διονυσίας Βουτσά Ο παιδικός καρκίνος είναι μια διαδεδομένη πλέον πάθηση. Σε όλη την πορεία της, από τη διάγνωση έως και την αποθεραπεία του παιδιού, η διατροφή είναι μείζονος σημασίας- ακόμη και μετά την υποβολή σε οποιουδήποτε είδους θεραπεία ή χειρουργική επέμβαση- καθώς επηρεάζει τόσο την ανταπόκριση στην εκάστοτε θεραπευτική αγωγή, όσο και την πρόγνωση της νόσου. Τα…

Όλες μας θυμόμαστε κάποια στιγμή τον εαυτό μας να εύχεται να μπορούσε να ξεφορτωθεί «μαγικά» το πρήξιμο στην κοιλιά και την αίσθηση του απροσδιόριστου βάρους σε ολόκληρο το κορμί. Τώρα, είναι πιο εύκολο από ποτέ να αποτοξινώσουμε εύκολα και γρήγορα τον οργανισμό μας με μηδαμινό κόστος και υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Το μυστικό βρίσκεται στο νερό. Είναι γνωστό πως όσο περισσότερο νερό…

Ο πονοκέφαλος αρκετές φορές μας οδηγεί στο να καταναλώσουμε ένα χάπι για να μειωθούν οι πόνοι, όμως υπάρχει και άλλος τρόπος. Πριν καταφύγουμε σε κάποια φαρμακευτική αγωγή όμως, καλό είναι να δοκιμάσουμε ένα ωραίο, ζεστό ρόφημα. Ένα ρόφημα θα μας ενυδατώσει άμεσα, βοηθώντας σημαντικά σε περίπτωση που ο πονοκέφαλος είναι σύμπτωμα αφυδάτωσης. Επιπλέον, τα ροφήματα από βότανα είναι πλούσια σε…

της Ελένης Ταυρίδου Τί είναι η Ιδιοπαθής Πνευμονική ίνωση; Η ιδιοπαθή πνευμονική ίνωση (IPF) είναι μια σοβαρή χρόνια ασθένεια που προσβάλλει τον ιστό που περιβάλλει τις κυψελίδες των πνευμόνων. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται όταν αυτός ο πνευμονικός ιστός γίνεται παχύς και άκαμπτος και καταλήγει να σχηματίζει ουλές εντός των πνευμόνων. Οι ουλές (ίνωση) φαίνεται ότι προκύπτουν από έναν φάβλο κύκλο…

Όταν κάνουμε κάποια διατροφή προκειμένου να χάσουμε τα περιττά κιλά που επιθυμούμε, μεταξύ άλλων καταναλώνουμε και πολλά φρούτα καθώς αποτελούν πηγή βιταμινών. Ωστόσο, γνωρίζατε ποια μπορούν να σας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους; #1. Μήλα Τα μήλα είναι ένα απόλυτα αγαπημένο φρούτο. Ως το απόλυτο σνακ, τα μήλα είναι χορταστικά, ζουμερά, τραγανά και πάνε παντού μαζί σου. Τα μήλα είναι γνωστό ότι…

Το λάδι κάνναβης είναι ένα θαυματουργό προϊόν που προέρχεται από το φυτό cannabis sativa. Το έλαιο κάνναβης (Hemp Oil) και το έλαιο κανναβιδιόλης (CBD Oil) αποτελούν τα δημοφιλέστερα προϊόντα που τονώνουν την φυσική άμυνα του οργανισμού και συμβάλλουν στην καλύτερη συνολική υγεία και ευεξία. Επίσης, δεν περιέχουν αρώματα ούτε τεχνητή γεύση και είναι απόλυτα ασφαλή να αναμειχθούν με κάθε τρόφιμο.…

Τι κάνει μια τροφή «υπερτροφή»; Όταν μιλάμε για διαβήτη τύπου 2, δεν αναφερόμαστε μόνο σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία. Για μία διατροφή φιλική προς τον διαβήτη, χρειαζόμαστε επίσης τροφές που θα ελέγχουν τα επίπεδα του σακχάρου μας. Δεν υπάρχει μία και καλύτερη τροφή για τον διαβήτη τύπου 2. Αντιθέτως, η διατροφή μας σε αυτή την περίπτωση βασίζεται σε ολόκληρες τροφές και είναι πλούσια…

Το λάδι κάνναβης θεωρείται από τα πιο hot προϊόντα τα τελευταία χρόνια και ειδικά κατά τη διάρκεια της καραντίνας, που τα επίπεδα στρες, άγχους και ανασφάλειας ήταν ιδιαίτερα αυξημένα, το λάδι CBD και γενικώς όλα τα προϊόντα κάνναβης είδαν τις πωλήσεις τους να εκτοξεύονται. Αναμενόμενο, καθώς όλο και περισσότερος κόσμος ανακαλύπτει σιγά σιγά τις θαυματουργές ιδιότητες της κανναβιδιόλης (CBD) και…

της Παρασκευής Κουστουράκη Ποια είναι τα προβιοτικά και πώς λειτουργούν; Πιθανότατα, ο όρος προβιοτικά να σας ακούγεται γνώριμος. Ίσως, την τελευταία φορά που σας χορηγήθηκε αντιβίωση, να σας σύστησαν και κάποιο προβιοτικό. Ο λόγος: η προστασία της εντερικής χλωρίδας από την προτεινόμενη φαρμακευτική αγωγή. Τι ακριβώς είναι όμως τα προβιοτικά και πώς λειτουργούν; Η ονομασία τους, προβιοτικά:…

Τώρα και για τον κορωνοϊό!!! Μπορεί η επιστήμη να έχει κάνει άλματα προόδου τις τελευταίες δεκαετίες, είναι, ωστόσο εντυπωσιακό το γεγονός ότι το μεγάλο της οπλοστάσιο παραμένει η φύση. Και ναι, στην Ελλάδα έχουμε ευλογηθεί με αυτή την τόσο πολυποίκιλη φύση, την οποία, δυστυχώς, έχουμε βαλθεί και αυτή να την καταστρέψουμε. Πάντως, …σαν να μην έχουν αλλάξει και πολλά από την εποχή του παππού μας…

Η αυξητική στήθους είναι πλέον μια επέμβαση που επιλέγουν πολλές γυναίκες, κυρίως για αισθητικούς λόγους και αποτελεί την πιο δημοφιλή παγκοσμίως! Πάμε να μάθουμε μαζί κάποιες σημαντικές πληροφορίες, πάντα υπό το πρίσμα του ειδικού ιατρού! Καταρχάς αξίζει να τονίσουμε ότι πρόκειται για τη χειρουργική τοποθέτηση ενθεμάτων στο στήθος και έχει στόχο την αύξηση της πληρότητας, τη βελτίωση της…

Γνωρίζατε πως η ομάδα αίματος παίζει καταλυτικό παράγοντα στην υγεία, αλλά και στο σώμα μας; Όσα πρέπει να ξέρετε: Διαμορφώνεται όταν είμαστε στην κοιλιά της μητέρας μας Είναι γνωστό ότι υπάρχουν τέσσερις ομάδες αίματος: Α, Β, ΑΒ, Ο και η ομάδα αίματός μας διαμορφώνεται όσο είμαστε ακόμα στην κοιλιά της μητέρας μας, κάτι που σημαίνει ότι δεν μπορεί ν’ αλλάξει με κανέναν τρόπο. Επιδρά στην απώλεια…

Μπορείς να κάψεις λίπος με 30 λεπτά τρέξιμο; Φυσικά και μπορείς… Η πιο σωστή ερώτηση όμως είναι, πως θα το καταφέρεις αυτό; Η απάντηση είναι σχετικά απλή! Πρώτα όμως, πρέπει να γνωρίζεις κάποια βασικά πράγματα για την προπόνηση και πότε ο οργανισμός μας χρησιμοποιεί κυρίως την καύση λίπους για να παράγει ενέργεια. Πάμε να δούμε! Γράφει ο Ηλίας Ασημακόπουλος, Γυμναστής, Γλυφάδα Υδατάνθρακες vs…

Γεωργίας Κυπριανού Χάρη στις διατροφικές τάσεις που κάνουν την εμφάνιση τους κάθε χρόνο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τις παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων αλλά και τις αντικρουόμενες διατροφικές πληροφορίες που διαβάζουμε καθημερινά στο διαδίκτυο, η γενική αντίληψη για το ποια τρόφιμα είναι πραγματικά υγιεινά μπορεί να διαστρεβλωθεί. Μήπως τελικά αρκετές από τις φαινομενικά «αθώες» τροφές που…

Για να ανταπεξέλθετε στις δυνατές και απαιτητικές προπονήσεις και φυσικά να φαίνεστε και να αισθάνεστε πάντα στα καλύτερά σας, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, είναι από τα συμπληρώματα διατροφής που θεωρούνται απαραίτητα σε επαγγελματίες αλλά και ερασιτέχνες αθλητές με εξαντλητικό πρόγραμμα προπονήσεων. Με μεγάλη συμβολή στην αύξηση της άλιπης μυϊκής μάζας, η καθαρή πρωτεΐνη ορού γάλακτος whey,…

Είναι γνωστό πως οι τραυματισμοί που προκαλούν αιμορραγία είναι πολύ συχνοί, ωστόσο ακόμη και η μικρή αιμορραγία που προκαλείται από κοψίματα πρέπει να σταματήσει. Συχνά, η αιμορραγία μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζει κάποιος πώς να το κάνει με ασφάλεια. Όποιος θεραπεύει την πληγή θα πρέπει να πλένει τα χέρια και να φορά γάντια από λάτεξ αν είναι δυνατόν. Σε…

Τι είναι οι βιταμίνες; Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. Η έννοια της βιταμίνης αναπτύχθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα από τον βιοχημικό Frederick Hopkins και τον γιατρό Christiaan Eijkman, οι οποίοι παρατήρησαν ότι τα τρόφιμα περιείχαν και άλλες ομάδες ενώσεων εκτός από τα γνωστά μέχρι τότε συστατικά: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, μέταλλα και νερό. Η ονομασία προέρχεται τη λατινική λέξη ‘vita’ (=ζωή)…

Κολύμπι ή τρέξιμο; Τι να προτιμήσω για να κάψω περισσότερες θερμίδες; Όταν έρχεται η κουβέντα στην αερόβια άσκηση, παρατηρούνται πολλές διχογνωμίες ως προς το ποια είναι πιο αποτελεσματική. Όλες οι ασκήσεις που αναγκάζουν το σώμα να ανεβάσει τους παλμούς βελτιώνουν την αερόβια ικανότητα. Κάποιες ωστόσο το κάνουν καλύτερα από κάποιες άλλες. Γράφει ο Στέλιος Κωστάκης , Γυμναστής , Καλλιθέα Κάποιες…

Αν έχει σκεφτεί να γίνεις χορτοφάγος ή τουλάχιστον να μειώσεις το κρέας στη διατροφή σου, είμαι σίγουρη ότι θα έχεις προβληματιστεί για το πώς να λάβεις την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης την ημέρα σου. Η αλήθεια είναι ότι ναι, τα ζωικά προϊόντα είναι συχνά πλούσια σε πρωτεΐνες. Αυτό δε σημαίνει, όμως ότι τα λαχανικά δε μπορούν να σου δώσουν την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι! Γράφει η Ελένη Τσαχάκη,…

Η παραγωγή και η αύξηση του κολλαγόνου φυσικά μπορεί να γίνει μεσω της διατροφής απο τις τροφές που θα διαβάσετε παρακάτω. Πιθανότατα όταν ακούτε την λέξη κολλαγόνο, το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό είναι το δέρμα σας και η υγιής όψη του. Είναι αλήθεια ότι αυτή η πρωτεΐνη παίζει ρόλο στην νεανικότητα του δέρματός μας, αλλά παίζει ρόλο και σε πολλές άλλες διαδικασίες. Γράφει η Δήμητρα…

Πολλοί το θεωρούν γοητεία, άλλοι πάλι όχι. Εσείς έχετε τη δική σας άποψη και θέλετε τα μαλλιά σας να επανέλθουν στο φυσικό τους χρώμα χωρίς να αναγκαστείτε να τα βάψετε. Υπάρχει λοιπόν ένα ρόφημα που μπορεί να τα επαναφέρει με εντελώς φυσικό τρόπο. Συστατικά που απαιτούνται: 200 γραμμάρια λινέλαιο 4 μεσαίου μεγέθους λεμόνια 3 μικρές σκελίδες σκόρδο 1 κιλό μέλι Τρόπος παρασκευής: Βάλτε το σκόρδο…

της Κατερίνας Λυμπεροπούλου Όταν κάποιος θέλει να χάσει βάρος τι είδους διατροφή είναι καλύτερο να ακολουθήσει: χαμηλή σε υδατάνθρακες ή χαμηλή σε λίπος; Αυτό είναι ένα ερώτημα που βασανίζει συχνά τους απανταχού διαιτώμενους και σίγουρα με μια αναζήτηση στο διαδίκτυο θα βρει πολλούς ένθερμους υποστηρικτές και για τις 2 θεωρίες. Όπως δείχνουν πρόσφατες μελέτες και οι 2 οδηγούν σε απώλεια βάρους με…

Αποκατάσταση μαστού (μετά από αφαίρεση λόγω καρκίνου) και επίτευξη συμμετρίας σε ένα και όχι τρία χειρουργεία με τη βοήθεια της τρισδιάστατης απεικόνισης πραγματοποιούν Έλληνες γιατροί! Τα οφέλη της νέας μεθόδου είναι πολλά κυρίως για τις γυναίκες ασθενείς, αλλά και για το ασφαλιστικό σύστημα της χώρας. «Το βασικό όφελος για τις γυναίκες ασθενείς είναι το γεγονός ότι μένουν ικανοποιημένες, γιατί…

Οι γιαγιάδες γνώριζαν πολλές πρακτικές εφαρμογές για να απαλύνουν τον πόνο, χρησιμοποιώντας συνήθως υλικά που είχαν μέσα στα ντουλάπια τους ή στον… κήπο τους! Τα γνωστά σε όλους μας «γιατροσόφια» μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά με σκοπό να μας βοηθήσουν να ξεπεράσουμε έναν πόνο, πριν πάμε στο γιατρό. Έτσι μια λίστα από πολλά «θεραπευτικά» tips δημιουργήθηκε ανά τους αιώνες από τόπο σε τόπο και…

Τα φρούτα αποτελούν ένα από τα κορυφαία τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε, με τις θρεπτικές αξίες τους να βρίσκονται στην κορυφή. Οπότε δεν αποτελεί μεγάλη έκπληξη το γεγονός πως τα φρούτα είναι ένα από τα πιο υγιεινά σνακ που υπάρχουν. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιοι σημαντικοί περιορισμοί που πρέπει να προσέξεις για να βεβαιωθείς πως ο οργανισμός σου λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά…

Η διατροφή και η άσκηση παίζουν κυρίαρχο ρόλο στη ζωή μας. Πολλές φορές κάποιοι διαλέγουν να ακολουθούν ένα από τα δύο, αλλά υπάρχουν και αρκετοί που τα κάνουν συνδυαστικά. Είναι πολύ εύκολο να αλλάξεις τον τρόπο ζωής σου και το σώμα σου ακολουθώντας ένα κατάλληλο πρόγραμμα που είναι αποκλειστικά για σένα, τόσο στο κομμάτι της άσκησης ανάλογα με τι σου αρέσει, όσο και στο κομμάτι της διατροφής.…

της Ηρώς Γουνιτσιώτη Η αύξηση του επιπολασμού του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 (ΣΔ1) και τύπου 2 (ΣΔ2) έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία 50 χρόνια. Πρόσφατα ευρήματα δείχνουν πως το εντερικό μικροβίωμα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, συνεισφέροντας σε αυτές τις όλο και αυξανόμενες τάσεις. Τι είναι το εντερικό μικροβίωμα; Τα βακτήρια που αποικούν το έντερο των θηλαστικών, έχουν αναπτύξει μια…

Τι έδειξαν σε εργαστηριακό επίπεδο τα πειράματα των ερευνητών. Οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στα σταφύλια και το κρασί διαταράσσουν την αναπαραγωγή του ιού. Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, οι φλαβόνες και οι προανθοκυανιδίνες στα σταφύλια και το κρασί εμποδίζουν τον ιό SARS-CoV-2 να προσκολληθεί στα ανθρώπινα κύτταρα. Αυτές οι πολυφαινόλες, που υπάρχουν επίσης στο πράσινο τσάι και το κακάο, θα…

Spinning, indoor cycling, power cycling, ποδηλασία εσωτερικού χώρου, ποδηλασία σε αίθουσα όπως κι αν το πεις ή όπως κι αν το έχεις ακούσει ένα είναι σίγουρο: το spinning είναι εδώ, ήρθε και θα μείνει. Θέλεις να μάθεις τα πάντα για το spinning; τότε συνέχισε να διαβάζεις και θα σου αποκαλύψουμε τα πάντα για αυτή την ιδιαίτερη αλλά σούπερ αποτελεσματική -όπως θα μάθεις σήμερα- προπόνηση. Σε αυτο το…

Θέλετε να σταματήσετε το κάπνισμα; Αυτό το βότανο διαλύει την επιθυμία για νικοτίνη! Κοινό πρόβλημα μεταξύ των καπνιστών είναι ότι θέλουν να σταματήσουν το κάπνισμα, αλλά φοβούνται ότι θα πάρουν βάρος. Αλλά δεν υπάρχει καμία ανάγκη ανησυχίας. Αυτό το βότανο θα σας βοηθήσει να σταματήσετε το κάπνισμα, χωρίς τον κίνδυνο αύξησης του βάρους. Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι μέλος της οικογένειας…

Αν ανήκεις και εσύ σε αυτούς που δεν τρώνε γαλακτοκομικά τότε είμαι σίγουρη ότι η ενναλακτική πρόσληψη ασβεστίου είναι κάτι που σε έχει απασχολήσει. Πως θα καλύψω τις ανάγκες μου σε ασβέστιο αφού δεν καταναλώνω κανένα γαλακτοκομικό προϊόν; Τι αλλαγές πρέπει να κάνω στη διατροφή μου ώστε να μην έχω ανεπαρκή πρόσληψη ασβεστίου; Αν αυτές οι ερωτήσεις σε απασχολούν τότε το παρακάτω άρθρο θα σου δώσει…

του Πάρη Παπαχρήστου Η γιορτινή περίοδος συχνά μας αφήνει ως «ανάμνηση» 2-3 περιττά κιλά. Μήπως όμως υπάρχουν τρόποι να αποφύγουμε αυτήν την... παρενέργεια, χωρίς να στερηθούμε την ποικιλία και τη γεύση; Στη ραδιοφωνική εκπομπή του Αθήνα 98,4 Fm μίλησα στη δημοσιογράφο κυρία Έλενα Μπρέγιαννη για διάφορα διατροφικά tips που μπορούν να μας προστατεύσουν από την αύξηση του σωματικού μας βάρους τις…

Το ρόδι, ένα φρούτο εντυπωσιακό σε σχήμα μήλου, κοκκινόχρυση φλούδα και ένα μεγάλο κάλυκα στην κορυφή που μοιάζει με κορόνα, θεωρείται παραδοσιακά το φρούτο που φέρνει καλοτυχία, ευγονία και αφθονία αγαθών στο σπίτι μας. Ιστορία του ροδιού Η ροδιά παρουσιάζεται ως το παλαιότερο καλλιεργημένο καρποφόρο δέντρο. Πρωτοεμφανίστηκε στην περιοχή μεταξύ του Ιράν και της βόρειας Ινδίας και έχει…

Ο οργανισμός μας χρειάζεται το σίδηρο ώστε τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μπορούν να μεταφέρουν το οξυγόνο σε ολόκληρο το σώμα. Επίσης, το πολύτιμο μέταλλο υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Πέρα από το κόκκινο κρέας, μπορείτε να πάρετε σίδηρο από αρκετά ακόμη προϊόντα, όπως αυτά που θα δείτε στην παρακάτω gallery. Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το…

Όταν σκέφτεστε τα οφέλη που προσφέρει το πορτοκάλι, το πρώτο πράγμα που θα σας έρθει στο μυαλό είναι πιθανώς η βιταμίνη C. Τα εσπεριδοειδή αποτελούν μια «πλούσια» πηγή, αλλά τα πορτοκάλια περιλαμβάνουν επίσης πολλά ακόμη προστατευτικά θρεπτικά συστατικά. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε νερό Ένα μεσαίο πορτοκάλι ισοδυναμεί περίπου με μισό φλυτζάνι νερό. Περίπου το 60-70% του ανθρώπινου σώματος…

της Παρασκευής Κουστουράκη Η ατμόσφαιρα «μυρίζει» Χριστούγεννα. Τα ζαχαροπλαστεία στολίζουν τις βιτρίνες τους με μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τα εποχικά καταστήματα γέμισαν χριστουγεννιάτικα στολίδια και κάποιοι προγραμματίζουν σιγά σιγά τις εορταστικές τους διακοπές. Αναπόσπαστο κομμάτι των ημερών αυτών είναι και οι συζητήσεις που αφορούν τη διατήρηση του σωματικού βάρους. Η αυξημένη συχνότητα…

Η μέλισσα ζει στη Γη το λιγότερο 15 εκατομμύρια έτη. Θεωρείται από τους αρχαιότερους κατοίκους της. Είναι κοινωνικό έντομο. Ζει σε πολυάριθμες, καλά οργανωμένες κοινωνίες, τα μελισσοσμήνη. Κάθε μελισσοσμήνος περιλαμβάνει μερικές χιλιάδες άτομα, 40 έως 60.000 ή και περισσότερα στις αρχές του καλοκαιριού, τα οποία έχουν διαρθρωθεί σε τρεις “κοινωνικές” τάξεις: Τις εργάτριες (που αποτελούν το σύνολο…

Τα αχλάδια είναι μια υγιεινή επιλογή για να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας. Δεν προσφέρουν μόνο πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά είναι και πολύ νόστιμα όταν είναι στην κατάλληλη φάση ωρίμασης. Τα οφέλη του αχλαδιού για την υγεία μας είναι πολλά. Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών» και όχι άδικα. Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή σάρκα του αχλαδιού κάνει αυτό το φρούτο…

Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας , του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς να μη μυρίσουν αφού κάθε φούρνος, κάθε ζαχαροπλαστείο και πολλά σπιτικά δε σταματούν να παρασκευάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Παραδοσιακά γλυκά που συντροφεύουν τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές πολλές δεκαετίες τώρα. Γράφει η Ελίνα Ασημακοπούλου,…

Τα Χριστούγεννα είμαστε κυριολεκτικά περικυκλωμένοι από διάφορα εορταστικά εδέσματα και λιχουδιές. Μάλιστα για αρκετούς η περίοδος της έκθεσης αυτής και ενδεχομένως μιας μικρής αποδιοργάνωσης φαίνεται να ξεκινάει από τέλη Νοέμβρη με αρχές Δεκέμβρη… το είχες φανταστεί ποτέ αυτό; Μόλις στολίσουμε έχουμε πάντα μία ξεχωριστή διάθεση κι αρχίζουμε να προμηθευόμαστε με τα κατάλληλα υλικά που θα γεμίσουν…

Πρόκειται για ένα τυρί που είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα. Είναι μία τροφή που μπορεί πολύ εύκολα να αφομοιωθεί από τον οργανισμό και παράγει πολύ λιγότερες φλεγμονές και αλλεργίες από τα άλλα τυριά, οπότε είναι ιδανικό για όσους έχουν ευαισθησία σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Βέβαια, καλό θα ήταν να αποφεύγουμε την φέτα που παράγεται από παστεριωμένο γάλα και επειδή έχει…

Η άσκηση γέφυρα είναι μια από τις παλαιότερες ασκήσεις που μπορείς να συναντήσεις σε προγράμματα γυμναστικής. Από τα πολύ παλιά χρόνια ακόμα, αλλά και στα σχολεία, στα αθλήματα ενόργανης, ρυθμικής και αεροβικής γυμναστικής, είναι μια άσκηση που τη συναντάμε πολύ συχνά. Είναι αρκετά εύκολη η εκτέλεση της, για αυτό και μπορούν να την κάνουν όλοι, ανεξαρτήτως ηλικίας και επίπεδου γυμναστικής. Δεν…

Είναι ήδη γνωστό πως ο προδιαβήτης μπορεί εύκολα να εξελιχθεί σε διαβήτης αν δεν γίνουν οι απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή του ατόμου. Σε μια εποχή που δεν σκεφτόμαστε μόνο τον διαβήτη, αλλά τη γενική υγεία μας περισσότερο από ποτέ ένας ειδικός σε διατροφικά θέματα διαβητικών, έχει μερικά συναρπαστικά νέα για ένα συγκεκριμένο φρούτο. Διαβήτης: Τι κάνει το αβοκάντο στο σάκχαρο αίματος Τα αβοκάντο…

της Νάντιας Σκληβάγκου Τα τελευταία χρόνια όπου υπάρχει μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία μας, τα τρόφιμα έχουν γίνει ένα πολύ αμφιλεγόμενο θέμα. Σχεδόν καθημερινά ακούμε νέες πληροφορίες που είτε "επαινούν" ένα φαγητό, είτε το "ενοχοποιούν". Ζούμε στην εποχή που οι άνθρωποι αποφεύγουν τα τρόφιμα που έχουν καταναλώσει οι πρόγονοι μας για χιλιάδες χρόνια. Αυτό που πρέπει να…

Οι ελιές, πέρα από πολύ γευστικές, αποτελούν και λίθο της Μεσογειακής διατροφής. Ωστόσο, έχουν και μια τεράστια σειρά από οφέλη για την υγεία όλων μας. Δείτε τα πιο σημαντικά οφέλη που έχουν οι ελιές: Αποβάλλουν την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα. Περιορίζουν τις αυξομειώσεις της αρτηριακής πίεσης. Αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, ως εναλλακτική λύση στα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι…

Το μήλο, συνειρμικά, οι περισσότεροι από εμάς το έχουμε συνδέσει με την υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα εμείς οι διαιτολόγοι πολλές φορές το χρησιμοποιούμε στις επαγγελματικές μας κάρτες και στα λογότυπά μας. Όμως, ποιοι λόγοι μπορεί να έχουν οδηγήσει σε αυτό τον παραλληλισμό; Εάν και ο σωματότυπος «μήλο», ο οποίος χαρακτηρίζεται από το συσσωρευμένο λίπος στην ενδοκοιλιακή περιοχή, σχετίζεται…

Είναι γνωστό ως το κόκκινο πορτοκάλι. Μιλάμε φυσικά για το σαγκουίνι, που είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας του οφείλεται στην παρουσία φυσικών χρωστικών, των ανθοκυανινών, που είναι κοινές σε πολλά μοβ λαχανικά και φρούτα, αλλά όχι στα εσπεριδοειδή. Έχει ονομαστεί και ως το πορτοκάλι της Σικελίας, καθώς…

Φυτοχημικές ενώσεις που θωρακίζουν τα φυτά από τους εισβολείς φαίνεται ότι μπορεί να καταφέρουν ένα δυνατό πλήγμα στην ικανότητα πολλαπλασιασμού του SARS-CoV-2. Δείτε με ποια τρόφιμα και ροφήματα πειραματίζονται οι ερευνητές. Τα χημικά συστατικά ορισμένων τροφίμων μπορούν να παρεμποδίσουν αποτελεσματικά ένα κομβικό ένζυμο του SARS-CoV-2. Τα φυτοχημικά συστατικά τροφίμων και ποτών όπως το πράσινο…

Στο άρθρο αυτό θα διαβάσεις για τα οφέλη του φυστικοβούτυρου, την θρεπτική ανάλυση του και επίσης θα βρεις και μια συνταγή για φυστικοβούτυρο για να το φτιάξεις μόνος σου. Το φυστικοβούτυρο είναι από τα τρόφιμα που έχει προκαλέσει αμφιβολίες και αντιδράσεις σχετικά με την κατανάλωση του. Η πιο συχνή σκέψη γύρω από το φυστικοβούτυρο είναι ότι ‘παχαίνει’, δεν έχει σημαντική διατροφική αξία και δεν…

Πάρης Παπαχρήστος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. Ιδρυτής του medNutrition.gr – Συγγραφέας #Facebook #Instagram #Linkedin Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα. Μπορεί στην ηλιόλουστη χώρα μας το κρύο να μην είναι συχνά τσουχτερό, η παρουσία όμως του χειμώνα όμως είναι αισθητή τουλάχιστον 3 μήνες το χρόνο. Μία εποχή όμορφη αλλά ταυτόχρονα και μία εποχή που έχουμε συνδυάσει με την έξαρση διαφόρων…

του Πάρη Παπαχρήστου Εάν είσαι φίλος του γυμναστηρίου και της άσκησης γενικότερα, ήδη θα γνωρίζεις ότι τα τρόφιμα και τα ροφήματα που επιλέγεις, θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στην απόδοσή σου. Ποια είναι τα συγκεκριμένα συστατικά τους όμως που κάνουν τη διαφορά; Οι τροφές μας δίνουν… Τη γλυκόζη των υδατανθρακούχων τροφίμων, που αξιοποιούν οι μύες για ενέργεια! Μετά την κατανάλωση ενός σνακ που…

Τα πρόσθετα είναι ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για διάφορους λόγους, όπως είναι η συντήρηση, ο χρωματισμός, η γλύκανση κ.λπ., κατά την παρασκευή των τροφίμων. Σύμφωνα με τη σχετική ενημέρωση από τον ΕΦΕΤ, η νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως πρόσθετο τροφίμων ορίζει «κάθε ουσία που συνήθως δεν καταναλώνεται αυτή καθ’ εαυτή ως τρόφιμο και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως χαρακτηριστικό…

της Μαρίας Νικολιδάκη & της Ιωάννας Μασούρα Στην περίπτωση των ατόμων με ειδικές ανάγκες, όπως συμβαίνει και στο γενικό πληθυσμό, ο ρόλος του διαιτολόγου είναι συμβουλευτικός όσον αφορά στην διαχείριση/οργάνωση της διατροφικής φροντίδας του ατόμου. Τι είναι η διαχείριση διατροφικής φροντίδας; Είναι πολύ πιθανόν άτομα με ειδικές ανάγκες να εκτεθούν σε ποικίλους διατροφικούς «κινδύνους». Οι…

της Μαρίας Δημητρίου & της Μάιρας-Ευαγγελίας Στεφανάκου Είσαι γυναίκα; Για εσένα η έμμηνος ρύση σημαίνει πόνος, νεύρα και πρήξιμο; Οι διατροφικές συμβουλές που θα διαβάσεις στο άρθρο αυτό μπορούν ίσως να σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις τα ενοχλητικά αυτά συμπτώματα. Τα συμπτώματα της περιόδου ποικίλλουν από γυναίκα σε γυναίκα καθώς και από μήνα σε μήνα. Συχνά, γυναίκες ταλαιπωρούνται από…