O Όμιλος Atlantica Hotels and Resort στο τμήμα Ξενοδοχειακών της Δ.ΥΠ.Α. στο Μεσολόγγι 

Ο προϊστάμενος εκπαίδευσης κύριος Κωνσταντίνος Καπλανίδης, το εκπαιδευτικό προσωπικό και οι μαθητές του τμήματος ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ και του τμήματος Ξενοδοχειακών της Δ.ΥΠ.Α. ΕΠΑ.Σ. ΜΑΘΗΤΕΙΑΣ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ (πρώην ΟΑΕΔ), εκφράζουν τις βαθύτατες ευχαριστίες τους στον διευθυντή του Αtlantica Eleon Grand Resort κύριο Απόστολο Ιωαννίδη του ομίλου AtlanticaHotels and Resorts για την εξαιρετική παρουσίαση και τον Executive chef κύριο Ιωάννη Κοσμίδη καθώς και τους κύριους Σωτήρη και Γεώργιο Παπασπύρο για την προετοιμασία ενός υπέροχου πιάτου που αποτελούνταν από λαβράκι ταρτάρ.

Με μεγάλη χαρά και τιμή υποδεχθήκαμε την Παρασκευή 28 Μαρτίου στη σχολική μας μονάδα τον κύριο Απόστολο Ιωαννίδη ο οποίος μας παρουσίασε το Atlantica Eleon Grand resort, την ξενοδοχειακή εγκατάσταση στην οποία προΐσταται και ενημέρωσε τα παιδιά σχετικά με το brand name και τις ανάγκες ζήτησης και προσφοράς εργασίας στον τουριστικό τομέα.

Ακολούθησε μια εποικοδομητική συζήτηση με τους μαθητές για το τουριστικό γίγνεσθαι και τις προοπτικές μιας μελλοντικής πιθανής συνεργασίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης με την σχολή, προς όφελος φυσικά της επαγγελματικής εξέλιξης των σπουδαστών και απόφοιτων μας.

Κατόπιν, ο executive chef του ξενοδοχείου κύριος Ιωάννης Κοσμίδης με τους κύριους Γεώργιο και Σωτήρη Παπασπύρο και με την βοήθεια των μαθητών μας, ετοίμασαν ένα signature πιάτο από λαβράκι ταρταρ.

sinidisi.gr