Δευτέρα, 17η Ιουνίου 2024  2:40 μμ
 
wm small

Υγεία & Ομορφιά (2215)

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Όταν σκέφτεστε τα οφέλη που προσφέρει το πορτοκάλι, το πρώτο πράγμα που θα σας έρθει στο μυαλό είναι πιθανώς η βιταμίνη C. Τα εσπεριδοειδή αποτελούν μια «πλούσια» πηγή, αλλά τα πορτοκάλια περιλαμβάνουν επίσης πολλά ακόμη προστατευτικά θρεπτικά συστατικά. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε νερό Ένα μεσαίο πορτοκάλι ισοδυναμεί περίπου με…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
της Παρασκευής Κουστουράκη   Η ατμόσφαιρα «μυρίζει» Χριστούγεννα. Τα ζαχαροπλαστεία στολίζουν τις βιτρίνες τους με μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τα εποχικά καταστήματα γέμισαν χριστουγεννιάτικα στολίδια και κάποιοι προγραμματίζουν σιγά σιγά τις εορταστικές τους διακοπές. Αναπόσπαστο κομμάτι των ημερών αυτών είναι και οι συζητήσεις που αφορούν τη διατήρηση του σωματικού βάρους. Η…
Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2020 18:42

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μέλι

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Η μέλισσα ζει στη Γη το λιγότερο 15 εκατομμύρια έτη. Θεωρείται από τους αρχαιότερους κατοίκους της. Είναι κοινωνικό έντομο. Ζει σε πολυάριθμες, καλά οργανωμένες κοινωνίες, τα μελισσοσμήνη. Κάθε μελισσοσμήνος περιλαμβάνει μερικές χιλιάδες άτομα, 40 έως 60.000 ή και περισσότερα στις αρχές του καλοκαιριού, τα οποία έχουν διαρθρωθεί σε τρεις “κοινωνικές” τάξεις:…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Τα αχλάδια είναι μια υγιεινή επιλογή για να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας. Δεν προσφέρουν μόνο πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά είναι και πολύ νόστιμα όταν είναι στην κατάλληλη φάση ωρίμασης. Τα οφέλη του αχλαδιού για την υγεία μας είναι πολλά. Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών»…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας , του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς να μη μυρίσουν αφού κάθε φούρνος, κάθε ζαχαροπλαστείο και πολλά σπιτικά δε σταματούν να παρασκευάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Παραδοσιακά γλυκά που συντροφεύουν τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές πολλές δεκαετίες τώρα. Γράφει…
Κυριακή, 20 Δεκεμβρίου 2020 17:35

Χριστούγεννα και Διατροφή

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Τα Χριστούγεννα είμαστε κυριολεκτικά περικυκλωμένοι από διάφορα εορταστικά εδέσματα και λιχουδιές. Μάλιστα για αρκετούς η περίοδος της έκθεσης αυτής και ενδεχομένως μιας μικρής αποδιοργάνωσης φαίνεται να ξεκινάει από τέλη Νοέμβρη με αρχές Δεκέμβρη… το είχες φανταστεί ποτέ αυτό; Μόλις στολίσουμε έχουμε πάντα μία ξεχωριστή διάθεση κι αρχίζουμε να προμηθευόμαστε με…
Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2020 14:44

Φέτα: τα 7 πολύτιμα οφέλη στην υγεία μας

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Πρόκειται για ένα τυρί που είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα.  Είναι μία τροφή που μπορεί πολύ εύκολα να αφομοιωθεί από τον οργανισμό και παράγει πολύ λιγότερες φλεγμονές και αλλεργίες από τα άλλα τυριά, οπότε είναι ιδανικό για όσους έχουν ευαισθησία σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Βέβαια, καλό θα…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Η άσκηση γέφυρα είναι μια από τις παλαιότερες ασκήσεις που μπορείς να συναντήσεις σε προγράμματα γυμναστικής.  Από τα πολύ παλιά χρόνια ακόμα, αλλά και στα σχολεία, στα αθλήματα ενόργανης, ρυθμικής και αεροβικής γυμναστικής, είναι μια άσκηση που τη συναντάμε πολύ συχνά. Είναι αρκετά εύκολη η εκτέλεση της, για αυτό και…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Είναι ήδη γνωστό πως ο προδιαβήτης μπορεί εύκολα να εξελιχθεί σε διαβήτης αν δεν γίνουν οι απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή του ατόμου. Σε μια εποχή που δεν σκεφτόμαστε μόνο τον διαβήτη, αλλά τη γενική υγεία μας περισσότερο από ποτέ ένας ειδικός σε διατροφικά θέματα διαβητικών, έχει μερικά συναρπαστικά νέα για ένα συγκεκριμένο…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
της Νάντιας Σκληβάγκου   Τα τελευταία χρόνια όπου υπάρχει μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία μας, τα τρόφιμα έχουν γίνει ένα πολύ αμφιλεγόμενο θέμα. Σχεδόν καθημερινά ακούμε νέες πληροφορίες που είτε "επαινούν" ένα φαγητό, είτε το "ενοχοποιούν". Ζούμε στην εποχή που οι άνθρωποι αποφεύγουν τα τρόφιμα που έχουν καταναλώσει οι…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Οι ελιές, πέρα από πολύ γευστικές, αποτελούν και λίθο της Μεσογειακής διατροφής. Ωστόσο, έχουν και μια τεράστια σειρά από οφέλη για την υγεία όλων μας. Δείτε τα πιο σημαντικά οφέλη που έχουν οι ελιές: Αποβάλλουν την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα. Περιορίζουν τις αυξομειώσεις της αρτηριακής πίεσης. Αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών,…
Πέμπτη, 10 Δεκεμβρίου 2020 23:39

Μήλο: ποια η διατροφική του αξία

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Το μήλο, συνειρμικά, οι περισσότεροι από εμάς το έχουμε συνδέσει με την υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα εμείς οι διαιτολόγοι πολλές φορές το χρησιμοποιούμε στις επαγγελματικές μας κάρτες και στα λογότυπά μας. Όμως, ποιοι λόγοι μπορεί να έχουν οδηγήσει σε αυτό τον παραλληλισμό; Εάν και ο σωματότυπος «μήλο», ο οποίος χαρακτηρίζεται…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Είναι γνωστό ως το κόκκινο πορτοκάλι. Μιλάμε φυσικά για το σαγκουίνι, που είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας του οφείλεται στην παρουσία φυσικών χρωστικών, των ανθοκυανινών, που είναι κοινές σε πολλά μοβ λαχανικά και φρούτα, αλλά όχι…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Φυτοχημικές ενώσεις που θωρακίζουν τα φυτά από τους εισβολείς φαίνεται ότι μπορεί να καταφέρουν ένα δυνατό πλήγμα στην ικανότητα πολλαπλασιασμού του SARS-CoV-2. Δείτε με ποια τρόφιμα και ροφήματα πειραματίζονται οι ερευνητές. Τα χημικά συστατικά ορισμένων τροφίμων μπορούν να παρεμποδίσουν αποτελεσματικά ένα κομβικό ένζυμο του SARS-CoV-2. Τα φυτοχημικά συστατικά τροφίμων και…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Στο άρθρο αυτό θα διαβάσεις για τα οφέλη του φυστικοβούτυρου, την θρεπτική ανάλυση του και επίσης θα βρεις και μια συνταγή για φυστικοβούτυρο για να το φτιάξεις μόνος σου. Το φυστικοβούτυρο είναι από τα τρόφιμα που έχει προκαλέσει αμφιβολίες και αντιδράσεις  σχετικά με την κατανάλωση του. Η πιο συχνή σκέψη…
Παρασκευή, 04 Δεκεμβρίου 2020 20:22

Ανοσοποιητικό Σύστημα και Διατροφή

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Πάρης Παπαχρήστος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. Ιδρυτής του medNutrition.gr – Συγγραφέας #Facebook #Instagram #Linkedin Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα. Μπορεί στην ηλιόλουστη χώρα μας το κρύο να μην είναι συχνά τσουχτερό, η παρουσία όμως του χειμώνα όμως είναι αισθητή τουλάχιστον 3 μήνες το χρόνο. Μία εποχή όμορφη αλλά ταυτόχρονα και…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
του Πάρη Παπαχρήστου   Εάν είσαι φίλος του γυμναστηρίου και της άσκησης γενικότερα, ήδη θα γνωρίζεις ότι τα τρόφιμα και τα ροφήματα που επιλέγεις, θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στην απόδοσή σου. Ποια είναι τα συγκεκριμένα συστατικά τους όμως που κάνουν τη διαφορά;
Οι τροφές μας δίνουν… Τη γλυκόζη των…
Πέμπτη, 03 Δεκεμβρίου 2020 20:43

Πρόσθετα Τροφίμων

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
Τα πρόσθετα είναι ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για διάφορους λόγους, όπως είναι η συντήρηση, ο χρωματισμός, η γλύκανση κ.λπ., κατά την παρασκευή των τροφίμων. Σύμφωνα με τη σχετική ενημέρωση από τον ΕΦΕΤ, η νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως πρόσθετο τροφίμων ορίζει «κάθε ουσία που συνήθως δεν καταναλώνεται αυτή καθ’ εαυτή…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
της Μαρίας Νικολιδάκη & της Ιωάννας Μασούρα   Στην περίπτωση των ατόμων με ειδικές ανάγκες, όπως συμβαίνει και στο γενικό πληθυσμό, ο ρόλος του διαιτολόγου είναι συμβουλευτικός όσον αφορά στην διαχείριση/οργάνωση της διατροφικής φροντίδας του ατόμου. Τι είναι η διαχείριση διατροφικής φροντίδας; Είναι πολύ πιθανόν άτομα με ειδικές ανάγκες να…
Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
της Μαρίας Δημητρίου & της Μάιρας-Ευαγγελίας Στεφανάκου   Είσαι γυναίκα; Για εσένα η έμμηνος ρύση σημαίνει πόνος, νεύρα και πρήξιμο; Οι διατροφικές συμβουλές που θα διαβάσεις στο άρθρο αυτό μπορούν ίσως να σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις τα ενοχλητικά αυτά συμπτώματα. Τα συμπτώματα της περιόδου ποικίλλουν από γυναίκα σε γυναίκα καθώς…