Η Simone Villas Boas γεννήθηκε στις 6 Σεπτεμβρίου 1987 σε μία μικρή πόλη του Σάο Πάολο στη Βραζιλία. Η καριέρα της ξεκίνησε το 2000 με τη συμμετοχή της στο «Top Models» Βραζιλίας στο Ρίο Ντε Τζανέιρο. Η αναγνωρισιμότητα τη βοήθησε πολύ στην καριέρα της και πολύ γρήγορα μετακόμισε στη Νέα Υόρκη όπου και υπέγραψε με μεγάλο πρακτορείο μοντέλων.

Έχει φωτογραφηθεί για τα μεγαλύτερα γυναικεία περιοδικά όπως τα Vogue, Elle, Marie Claire, Glamour, Nylon, Cosmopolitan, Harper’s Bazaar και πολλά ακόμα ενώ όπως έχει πει η ίδια το μόντελινγκ είναι η μεγάλη της αγάπη.