Τρεις ημέρες πριν τα Χριστούγεννα το ΑgrinioΤimes.gr επισκέφθηκε τον πρόεδρο των κρεοπωλών Αιτωλοακαρνανίας Κο Παπαθανάση Βασίλη για ενημέρωση σχετικά με την κίνηση στην αγορά κρέατος τις μέρες των εορτών.

-Πώς είναι η αγορά εν΄όψει των Χριστουγέννων;

Όσον αφορά την εορταστική περίοδο δεν θυμίζει σε τίποτα η αγορά της πόλης με εκείνες προηγούμενων χρόνων. Πιστεύω πως η ζήτηση της αγοράς το τελευταίο διήμερο θα ζεσταθεί και θα φθάσει στο αποκορύφωμά της.

-Πως κυμαίνεται φέτος ο τζίρος της αγοράς στον κλάδο σας;

Σύμφωνα με τις ενδείξεις που υπάρχουν μέχρι τώρα, θα υπάρξει πτώση του τζίρου 15-20% σε σχέση με πέρυσι.

-Ποια κρέατα έχουν την τιμητική τους αυτές τις εορτές;

Το χοιρινό κυρίως, το αρνί, το κατσικάκι, το μοσχάρι, τα λουκάνικα ενώ η γαλοπούλα δεν ζητείται όπως παλαιά.

-Επάρκεια προϊόντων υπάρχει;

Καταρχάς υπάρχει επάρκεια στον νομό μας και στους γύρω νομούς από όπου και εμείς προμηθευόμαστε. Η παραγωγή είναι μεγάλη και καλύπτει τις ανάγκες του νομού και γενικότερα την εγχώρια αγορά στην κατανάλωση κρέατος.

-Πως είναι οι τιμές στην αγορά των κρεοπωλείων σήμερα;

Οι τιμές είναι αρκετά καλές. Έχουμε μείωση γύρω στα πενήντα λεπτά το κιλό σε σχέση με πέρσι.

-Το κοινό είναι προστατευμένο από τις αγορές κρεάτων;

Γίνονται εντατικοί έλεγχοι από την κτηνιατρική υπηρεσία και το τμήμα εμπορίου που έχουν σαν σκοπό την προστασία του καταναλωτή από την παραπλάνηση και την προστασία της δημόσιας υγείας.

-Αναστροφή του κλίματος βλέπεται στην αγορά;

Θεωρώ ότι η οικονομική στενότητα, η αβεβαιότητα και η ανασφάλεια που υπάρχει στον κόσμο και τους καταναλωτές είναι η αιτία του αρνητικού κλίματος που επικρατεί στην αγορά.

Εύχομαι Υγεία και περίσσευμα υπομονής και ψυχραιμία για τα προβλήματα τα οποία υπάρχουν στην καταναλωτική κοινωνία με την εξάπλωση της κρίσης.

Επιμέλεια κειμένου – Φωτογραφίες: Χρύσα Σπαή

agriniotimes.gr