Θεσμό αποτελεί για το Παναιτώλιο η γιορτή της πίτας που πραγματοποιείται κάθε χρόνο τις ημέρες των Αποκρεών απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Παναιτωλίου «ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΠΡΑΛΟΣ».
Ο Σύλλογος σε πείσμα των δύσκολων καιρών κρατά σφιχτά τους δεσμούς αγάπης, αλληλεγγύης και συνεργασίας και διατηρεί την παράδοση χωρίς άλλες δυνάμεις στήριξης παρά μόνο τη δύναμη των μελών του, των συγχωριανών του και των φίλων του Συλλόγου.
Η Γιορτή Πίτας πραγματοποιήθηκε την Κυριακή των Αποκρεών 13 Μαρτίου 2016, λόγω του άσχημου καιρού, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Γυμνασίου Παναιτωλίου στις 5:00 το απόγευμα.
Την όμορφη εκδήλωση πλαισίωσαν τα χορευτικά τμήματα του συλλόγου.
http://panaitolionews.blogspot.gr/