Το σταφνοκάρι είναι δίχτυ που τοποθετείται σε ένα πριάρι (μεγάλη γαίτα) και με ένα μηχανισμό βυθίζεται σε αβαθή, κατά κύριο λόγο, νερά της θάλασσας και στη συνέχεια ανασύρεται εγκλωβίζοντας ψάρια.

Αποτελεί παραδοσιακό τρόπο ψαρέματος και το συναντάμε στις λιμνοθάλασσες του Μεσολογγίου και του Αιτωλικού.

Tο ψάρεμα με σταφνοκάρι εγγράφηκε στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς και την 22 Οκτωμβρίου 2020 παρουσιάστηκε στη τελική φάση του Ευρωπαϊκού διαγωνισμού καινοτομίας για τη θαλάσσια επιχειρηματικότητα, στο πλαίσιο του προγράμματος Mistral MED Interreg (Final Competition Demo Day) που πραγματοποιήθηκε στη Γαλλία.

Δείτε το βίντεο και τις φωτογραφίες του Γιάννη Γιαννακόπουλου: