Το «Αγρίνιο» είμαι μια ελληνική ψησταριά στην Αθήνα και συγκεκριμένα στους Αμπελόκηπους που προσφέρει παραδοσιακά πιάτα μαγειρεμένα στη λαδόκολλα με τα πιο αγνά υλικά.

Κοντοσούβλι, μπριζολάκια και άλλα φίνα κοψίδια στη λαδόκολλα, σε ένα χώρο με ιστορία που το μόνο που θα απολαύσετε θα είναι νόστιμο φαγητό και κάλο κρασί

Από το 1964 μέχρι και σήμερα η ψησταριά «Το Αγρίνιο» στους Αμπελοκήπους είναι σημείο, πασίγνωστο στους μερακλήδες του κρέατος!

Η Περιφέρεια ..τιμά τα μέρη μας στην πρωτεύουσα!

Η ψησταριά είχε γίνει γνωστή ως «Η Γωνιά του Μπιλ» και αργότερα έγινε «Η Γωνιά του Μπάμπη», ο οποίος πρόσθεσε στην πινακίδα και τον τόπο καταγωγής του, το Αγρίνιο, και ακολούθως έμεινε μόνο αυτό.

Ο Μπάμπης Πρατάρης ανήκει στην τρίτη γενιά των Αγρινιωτών, που είναι μεγάλοι μάστορες στο κοντοσούβλι και το κοκορέτσι. «Τα κρέατα είναι όλα από το Αγρίνιο, δεν παίρνω τίποτα από αλλού, μόνο από δικούς μου εκτροφείς», λέει ο ίδιος στο FNL

Η ψησταριά είναι μόνο για μεσημεριανό φαγητό, αφού λειτουργεί 11 το πρωί με 7 το απόγευμα και μόνο τις καθημερινές. «Τα Σαββατοκύριακα πηγαίνουμε στο Αγρίνιο, το κατάστημα είναι κλειστό», τονίζει Μπάμπης.

sinidisi.gr