Η καλή διατροφή αποτελεί ένα βασικό παράγοντα για να έχουμε καλή υγεία και τα φρούτα αποτελούν μια από τις καλύτερες τροφές καθώς διαθέτουν τα περισσότερα οφέλη για το σώμα και κυρίως βιταμίνες.
Το καλύτερο είναι να τα καταναλώνετε φρέσκα. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, υπάρχουν πολλά φρούτα που διατηρούν τις ιδιότητές τους ακόμη και όταν είναι αποξηραμένα ή παγωμένα. Επίσης, θα πρέπει να θυμάστε ότι είναι καλύτερα να καταναλώνετε εποχιακά φρούτα ή εκείνα που παράγονται περισσότερο στην περιοχή που ζείτε. Μπορείτε να καταναλώνετε φρούτα με διάφορους τρόπους ή να φτιάχνετε διάφορα πιάτα με αυτά.
1. Μύρτιλα
Τα μύρτιλα είναι φρούτα που αναπτύσσονται κυρίως σε ψυχρά κλίματα και ανήκουν στο βόρειο ημισφαίριο. Έχουν πολύ λίγες θερμίδες και πολλαπλές ιδιότητες που είναι εξαιρετικές για το σώμα. Μια από τις κυριότερες είναι η υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο. Επιπλέον, χαρακτηρίζονται για την υψηλή τους συγκέντρωση σε φυσικές χρωστικές ουσίες όπως οι ανθοκυανίνες και τα καροτενοειδή. Αναφορικά με τα οφέλη των ανθοκυανίνων που περιέχουν τα μύρτιλα έχει διεξαγάγει μελέτη η Δρ. Wuyang Huang. Αυτή τη μελέτη μπορείτε να τη βρείτε εδώ.
Αυτός είναι ο λόγος που τα μύρτιλα είναι εξαιρετικά φυσικά αντιοξειδωτικά και συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών όπως είναι ο καρκίνος ή η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Επίσης, αποτελούν ένα εξαιρετικό βοήθημα για την πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Τέλος, είναι πλούσια πηγή σε φυτικές ίνες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και την υγεία των δοντιών, των μαλλιών και των μυών.
2. Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα που υπάρχουν. Όπως γνωρίζετε, αποτελούν μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C η οποία συμβάλλει στην πρόληψη ή ακόμη και στην αντιμετώπιση των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος όπως είναι η γρίπη, τα κρυολογήματα ή το συνάχι. Αυτό το φρούτο περιέχει σημαντικές ποσότητες καλίου που είναι ιδανικό για τους μυς. Περιέχει επίσης εσπεριδίνη, μια ουσία που μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.
Το άρωμα που απελευθερώνουν τα πορτοκάλια καταπραΰνει τα νεύρα και το άγχος και γι’ αυτό το λόγο είναι ιδανικό για χαλάρωση. Ακόμη μια ιδιότητα αυτού του φρούτου είναι ότι αποτελεί ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και έχει ισχυρή καθαριστική δράση και με αυτό τον τρόπο απολυμαίνει το σώμα ενώ παράλληλα προστατεύει τα κύτταρα.
3. Μήλα
Ένα πολύ δημοφιλές και το τρίτο από τα πιο υγιεινά φρούτα είναι το μήλο. Είναι ένα φυσικό και πολύ αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό και αυτό οφείλεται κυρίως στα φλαβονοειδή που περιέχει. Έχει την ικανότητα να προλαμβάνει ασθένειες όπως είναι ο καρκίνος και να καθυστερεί τη διαδικασία της γήρανσης ενώ γενικότερα ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι οδοντίατροι συνιστούν την κατανάλωσή του καθώς μειώνει τα επίπεδα των βακτηρίων που υπάρχουν στο στόμα.
Οι φλούδες των μήλων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα και πάνω από όλα ενισχύουν τη λειτουργία του εντέρου. Τα μήλα περιέχουν επίσης μια καλή ποσότητα ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου και καλίου.
4. Ακτινίδια
Αν και δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές φρούτο, το ακτινίδιο διαθέτει πολλές ιδιότητες που είναι άγνωστες στους περισσότερους ανθρώπους. Είναι μια σημαντική πηγή φυτικών ινών που, όπως έχουμε αναφέρει σε άλλες περιπτώσεις, βοηθούν στην εξισορρόπηση των επιπέδων της χοληστερόλης και διευκολύνουν την εντερική κινητικότητα. Όσο απίστευτο και αν σας φαίνεται, το ακτινίδιο περιέχει τη διπλάσια περιεκτικότητα βιταμίνης C από τα πορτοκάλια. Όπως αναφέρει και η έρευνα του Πανεπιστημίου του Μάσεϊ, τα ακτινίδια μπορούν να γίνουν μέρος της καθημερινής μας διατροφής χάρη στα οφέλη τους.
Αυτή η βιταμίνη ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προλαμβάνει τις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος ενώ παράλληλα συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου. Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε λουτεΐνη μια φυσική χρωστική ουσία που δρα ως φίλτρο για την ηλιακή ακτινοβολία. Αυτό το φρούτο περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα φολικού οξέος για την πρόληψη της αναιμίας ή των καρδιαγγειακών προβλημάτων.
5. Φράουλες
Το τελευταίο στη λίστα μας από τα πιο υγιεινά φρούτα είναι οι φράουλες. Εκτός από το ότι είναι νόστιμες, οι φράουλες αποτελούν ένα ιδιαίτερα υγιεινό φρούτο. Οι φράουλες περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, λεκιθίνης και πηκτίνης οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και προλαμβάνουν ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση. Οι φράουλες ελέγχουν επίσης το διαβήτη Τύπου ΙΙ όπως επίσης και καρδιακά προβλήματα και φλεγμονές. Περιέχουν Ωμέγα 9 και μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο και χαλκό.
Οι φράουλες είναι μια ιδανική λύση για περιπτώσεις διάρροιας λόγω της στυπτικής τους ικανότητας. Χρησιμοποιούνται επίσης για θεραπείες του δέρματος κυρίως για τραυματισμούς και σπυράκια. Τέλος, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι οι φράουλες είναι φυσική οδοντόπαστα: διατηρούν το στόμα καθαρό, προστατεύουν τα δόντια από φθορές και προλαμβάνουν τη δυσάρεστη αναπνοή.
