Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το
ΤΡΑΧΑΝΑΣ Τραχανόσουπα, τραχανόπιτα και τραχανο-κουβέντα… Γράφει η δρ Μαρία Ν. Αγγέλη «Τώρα που έχουν πεθάνει όλες οι γριές, γιαγιάδες και παραγιαγιάδες, τώρα βρήκαν να ξεφυτρώσουν μέσα μου ένα σωρό απορίες βαθιές για πρόσωπα και πράγματα παλιά και για πάντα σβησμένα. Όσο ζούσαν εκείνες, δεν ξέρω γιατί, σχεδόν τίποτα δεν…