Σάρκα και οστά πήρε και φέτος ο θεσμός των ελαίων στο Αγρίνιο. Ο Δήμος Αγρινίου οργάνωσε επιστημονικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις για την ενημέρωση, προβολή και προώθηση των προϊόντων της ελιάς δίνοντας έμφαση στις νέες επιστημονικές επιτεύξεις που αφορούν στην ελαιοκαλλιέργεια, στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς, στη διατροφική αξία τους και στις ευεργετικές ιδιότητές τους στην υγεία του καταναλωτή.

Στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου (πρώην Τράπεζα Ελλάδας) διεξήχθη εκδήλωση με θέμα την ελαιοκομία ως πυλώνας οικονομικής ανάπτυξης. Σκοπός και στόχος της εκδήλωσης ήταν η ανάδειξη του πρωταγωνιστικού ρόλου της καλλιέργειας της ελιάς, τόσο σε τοπικό, όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως επίσης και η διασύνδεσή της με την επιστήμη, την επιχειρηματικότητα, τη γαστρονομία την παράδοση και τον πολιτισμό!

Κων/νος Χονδρός

sinidisi.gr

sinidisi.gr