Τρίτη, 16η Ιουλίου 2024  11:47 πμ
Σάββατο, 03 Ιουνίου 2023 19:10

Στο Στενό Παλαίρου φτιάχνουν ακόμη το παραδοσιακό καρβέλι της γιαγιάς (video, φωτο)

Αν βρίσκετε το άρθρο ενδιαφέρον κοινοποιήστε το

Το παραδοσιακό καρβέλι συνεχίζουν, λίγοι ακόμη, να φτιάχνουν στον ξυλόφουρνο στο Στενό Παλαίρου.

Στο γραφικό χωριό τρεις κυρίες συνεχίζουν την παράδοση και ετοιμάζουν σπιτικό χωριάτικο ψωμί.

Ο ξυλόφουρνος δύσκολα πλέον κατασκευάζεται και πολλοί τείνουν να εκλείψουν, σε χωριά όπως το Στενό παραμένουν όμως αναπόσπαστο στοιχείο.

Η συνταγή, το ζύμωμα και ο τρόπος παρασκευής περνά από γενιά σε γενιά και ο Σήφης Μοίρας που κατάγεται από το χωριό μοιράζεται στιγμές από την διαδικασία.

Δείτε φωτογραφίες:

steno karveli (19)

steno karveli (18)

steno karveli (6)

steno karveli (1)

steno karveli (12)

steno karveli (14)

steno karveli (15)

steno karveli (2)

steno karveli (10)

steno karveli (17)

steno karveli (16)

steno karveli (9)

steno karveli (7)

steno karveli (5)

steno karveli (4)

steno karveli (13)

received 271525418581505

received 208281738713809

received 238210772244687

steno karveli (3)

steno karveli (11)

steno karveli (8)

agriniopress.gr

Πολυμέσα

Διαβάστηκε 574 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 03 Ιουνίου 2023 19:25
Συντακτική Ομάδα του AitoloakarnaniaBest.gr

Καθημερινή ενημέρωση με οτι καλύτερο συμβαίνει και ότι είναι χρήσιμο για τον κόσμο στην Αιτωλοακαρνανία. Σε πρώτο πλάνο η ανάδειξη του νομού, ως φυσική ομορφιά, πολιτισμικές δράσεις, ιστορικά θέματα, ενδιαφέροντα πρόσωπα και ομάδες και οτι άλλο αξίζει να αναδειχθεί.

Ακολουθείστε το AitoloakarnaniaBest.gr στο Google News