Το 1ο φεστιβάλ γαστρονομίας στο Αγρίνιο, που είναι σε εξέλιξη θα κάνει παύση το μεσημέρι, περίπου στις 14.00, η επανεκκίνησή του θα γίνει στις 17.30, ενώ ο διαγωνισμός παραδοσιακής πίτας έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει στις 20.00
Το 1ο φεστιβάλ γαστρονομίας «Γεύσεις Γης και Θάλασσας Αιτωλοακαρνανίας» είναι γεγονός! Στο πλαίσιο του φεστιβάλ υποδοχής των νέων φοιτητών «Welcome to UP 2024», είναι σε εξέλιξη σήμερα η συγκεκριμένη διοργάνωση στην παλιά αγορά του Αγρινίου στην πλατεία Δημάδη, η οποία διαθέτει μάλιστα όλες τις προδιαγραφές για να εξελιχθεί σε μία δράση «σύνδεσης» πολιτών της περιοχής και όχι μόνο με τα τοπικά προϊόντα, τις τοπικές επιχειρήσεις, αλλά και παραδοσιακά επαγγέλματα!
Ο στόχος της συγκεκριμένης εκδήλωσης είναι διττός! Στοχεύει τόσο να δείξει στους φοιτητές τη φιλοξενία των πολιτών και των φορέων της περιοχής και οι νέοι φοιτητές να μάθουν τις γεύσεις της περιοχής μας, αλλά ταυτόχρονα στοχεύει και στην καλύτερη και ευκολότερη προσέγγιση του κόσμου στα τοπικά προϊόντα, στις τοπικές επιχειρήσεις, και σε παραδοσιακά επαγγέλματα, αλλά και στον τρόπο με τον οποίο τόσα χρόνια παράγονται τα τοπικά προϊόντα.
Για να επιτευχθεί αυτό «επιστρατεύεται» η γαστρονομία, η οποία πλέον αποτελεί και κίνητρο για όλο τον κόσμο, ανεξαρτήτου ηλικίας, για να μάθει μια περιοχή.
Μέσα από τη συγκεκριμένη εκδήλωση, η οποία διεξάγεται με την υποστήριξη τοπικών επιχειρήσεων και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας, ενήλικες και παιδιά θα έρθουν κοντά στις παραδοσιακές γεύσεις από την γη της Αιτωλοακαρνανίας και την θάλασσά της, καθώς στο πλαίσιο της εκδήλωσης είναι προγραμματισμένη έκθεση γαστρονομίας και γευσιγνωσίας τοπικών προϊόντων, αλλά και junior chef, εργαστήρι γαστρονομικών δημιουργιών για παιδιά από τον executive pastry chef και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας Κωνσταντίνο Πίτσιο.
Ταυτόχρονα υπάρχει μια συνεχόμενη έκθεση αγροτικών προϊόντων και επιχειρήσεων, ενώ στο πλαίσιο της εκδήλωσης υπάρχουν περίπου 1.000 γεύματα γευσιγνωσίας για τους επισκέπτες, φοιτητές και μη.
Κατά τις απογευματινές ώρες (σήμερα, μεταξύ 17.30 και 21.00) και στο πλαίσιο της έκθεσης γαστρονομίας και γευσιγνωσίας, αλλά και του master class μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, θα ετοιμαστεί ένα ολόκληρο γουρουνόπουλο, το οποίο στη συνέχεια θα τεμαχιστεί και θα προσφερθεί στους παρευρισκόμενους.
Οι τέσσερις συνολικά επιδείξεις μαγειρικής που είναι προγραμματισμένες για σήμερα το απόγευμα θα γίνουν από τους 6 αρχιμάγειρες που θα εκπροσωπούν στην εκδήλωση την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας, οι τρεις μάλιστα εκ των οποίων είναι από την Αιτωλοακαρνανία!
Μάλιστα, στο πλαίσιο της εκδήλωσης προβλέπεται στις 20.00 να ξεκινήσει ο διαγωνισμός παραδοσιακής πίτας, όπου θα γίνει η βράβευση από τους μάγειρες των πέντε καλύτερων παραδοσιακών πιτών που έχει φτιάξει ο κόσμος.
Η εκδήλωση αυτή αποτελεί μια σημαντική προσπάθεια και ταυτόχρονα ένα γαστρονομικό γεγονός στο πλαίσιο του φεστιβάλ υποδοχής νέων φοιτητών «Welcome to UP 2024» με την σύμπραξη πάρα πολλών φορέων του Αγρινίου και της Αιτωλοακαρνανίας.
Να υπενθυμίσουμε πως στο πλαίσιο του φεστιβάλ υποδοχής των νέων φοιτητών το βράδυ της Παρασκευής 18/10/24 έγινε η συναυλία στην πλατεία Δημοκρατίας με την Μαρία Παπαγεωργίου, ενώ ο Δήμος Αγρινίου σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, και το ΙΕΚ ΣΑΕΚ «Τομή» Αγρινίου διοργάνωσαν το 1ο φεστιβάλ γαστρονομίας «Γεύσεις Γης και Θάλασσας Αιτωλοακαρνανίας», εκδήλωση την οποία στηρίζει ο Σύλλογος Αρτοποιών Αγρινίου, η Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης και Αναψυχής, η Ένωση Ξενοδόχων Αιτωλοακαρνανίας, ο Σύλλογος Έμπορων και Επιχειρηματιών Δήμου Αγρινίου (ΣΕΕΔΑ), ενώ είναι υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
sinidisi.gr
