20ο Εργαστήριο Πολιτιστικής Βιομηχανίας

που υλοποιεί το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας σε συνεργασία με την Riverview Project Κοιν.Σ.Επ

Πέμπτη 7 Ιουλίου 2022, ώρα: 20:00

Ματσούκι Αγρινίου - Αιτωλοακαρνανία.

«Αγροδιατροφή – Γαστρονομία – Πολιτιστικός Τουρισμός - Μοντέλο Αειφόρου Οικονομίας και Τρίπτυχο ανάπτυξης της υπαίθρου»

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

19:45          Προσέλευση συμμετεχόντων.

19:55          Καλωσόρισμα από τον υπεύθυνο του Creative hubs.

20:00          Χαιρετισμοί.

20:15          «Τουρισμός, Πολιτισμός & Αγροδιατροφή.

Μοντέλο Αειφόρου Οικονομίας και Τρίπτυχο ανάπτυξης επιχειρηματικότητας».

Ομιλήτης: Λάμπρος Δημητρογιάννης, Αντιπεριφερειάρχης Ενέργειας, Περιβάλλοντος, Φυσικών Πόρων & Χωροταξίας Π.Δ.Ε.

20:30          «Μάρκετινγκ, Branding, Labeling στο Αγροδιατροφικό προϊόν».

Ομιλήτρια: Κατερίνα Καλαντζή, Αντιπεριφερειάρχης Ορεινής-Δασικής Πολιτικής και Κτηνοτροφίας Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας

21:00         «Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και υπεραξία στοχεύοντας στο Premium Προϊόν».

Ομιλήτρια: Ακριβή Κούκη, Τεχνολόγος τροφίμων και Διευθύντρια του Εργοστασίου Ελιάς του Αγροτικού Συνεταιρισμού "Ένωση Αγρινίου".

21:30        «Τοπική γαστρονομία & Πολιτιστικός Τουρισμός».

Ομιλητής: Ιωάννης Μπαλωμένος, Αρχιμάγειρας και μέλος του Δ.Σ. της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας.

22:00 Τέλος Εργαστηρίου.