Σε κλίμα ανησυχίας κινείται φέτος η αγορά στο Αγρίνιο, λίγες μόλις μέρες πριν το Πάσχα.

Το παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι φαίνεται να περνά μια… δοκιμασία αντοχών, με τις τιμές στο κρέας να καταγράφουν μικρές αυξήσεις  ενώ αντίθετα τα τσουρέκια και τα κουλούρια να κρατούν σταθερή τιμή.

Οι καταναλωτές εμφανίζονται διστακτικοί, περιορίζοντας τις ποσότητες στο αρνί και το κατσίκι, καθώς οι τιμές κινούνται ανοδικά σε σχέση με πέρυσι. Στην ευρύτερη περιοχή του Αγρινίου οι τιμές για τον οβελία κυμαίνονται από 15- 16 ευρώ καταγράφοντας μια αύξηση της τάξης του 1 ευρώ.

«Ο κόσμος ρωτάει, συγκρίνει, αλλά αγοράζει πιο συγκρατημένα», επισημαίνει ο πρόεδρος των κρεοπωλών Αγρινίου και Περιχώρων, Κωνσταντίνος Τσινιάς.  Όπως λέει, «το πασχαλινό τραπέζι θα γίνει, αλλά πιο μαζεμένο.Οι καταναλωτές κάνουν έρευνα αγοράς και αγοράζουν πιο προσεκτικά. Προσπαθούμε να συγκρατήσουμε τις τιμές, αλλά τα περιθώρια είναι περιορισμένα. Πιστεύω ότι το 80% των οικογενειών θα αγοράσει ολόκληρο αρνί, οι υπόλοιποι θα περιοριστούν σε κιλά».

Σε αντίθεση με το κρέας, τα παραδοσιακά πασχαλινά τσουρέκια διατηρούν τις τιμές τους στα περσινά επίπεδα, προσφέροντας μια μικρή «ανάσα» στους καταναλωτές.  Στο Αγρίνιο οι επαγγελματίες θα κρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα τόσο στα τσουρέκια  όσο και στα κουλούρια.

Έτσι τα απλά τσουρέκια στους φούρνους θα κυμανθούν από 4,5 -6 ευρώ,

τα τσουρέκια με επικάλυψη από 6,5 έως 8 ευρώ,

τα κουλούρια από 8-10 ευρώ ενώ το λαμπροκούλουρο των 2 κιλών στα 8 ευρώ.

Τελευταίες μέρες θα ζεσταθεί η κίνηση 

Η εικόνα στην τοπική αγορά δεν θυμίζει σε τίποτα τις παλιές, ζωντανές πασχαλινές περιόδους. Ενώ, όπως επισημαίνεται έχει ήδη έρθει πολύς κόσμος από το Σάββατο του Λαζάρου, η κίνηση χαρακτηρίζεται χαμηλή.

«Ο κόσμος κάνει τα απολύτως απαραίτητα. Ωστόσο, επειδή είναι γιορτινό το κλίμα είμαστε αισιόδοξοι ότι τις τελευταίες μέρες όλοι θα θελήσουν να κάνουν τις αγορές τους», αναφέρει ο πρ.ΣΕΕΔΑ , Σωκράτης Κωστίκογλου.

Αντίστοιχα, μεγαλύτερη κίνηση περιμένουν από την Μ. Πέμπτη εως την Τετάρτη του Πάσχα οι επαγγελματίες της εστίασης, όπως τονίζες ο προεδρος Κώστας Ναστούλης.

agriniopress.gr